2007-02-13 01:41:28 · 8 respuestas · pregunta de YETLANZALI 4 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
perdon los tacos de suadero....
2007-02-13 01:42:09 · update #1
El suadero es carne de res, sumamente dura y con gruesas capas de grasa y nervios. Se obtiene de la parte inferior del abdomen del animal, son los músculos y carne pegada al cuero que sostienen los órganos ventrales. El problema es que debe cocerse mucho tiempo para ablandarlo y además feírse con su propia grasa.
2007-02-13 11:39:07 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
el suadero es una parte lateral de la res, y es conocida como falda de res, ese es el suadero
y existen muchas formas de cocinarlo y para hacer tacos
y unos tacos con salsa de jitomate con chile asado de arbol no otro mundo
2007-02-13 04:57:53 · answer #2 · answered by EL GORDO 7 · 2⤊ 0⤋
unos dicen que es del vientre del animal, y otros que de la garganta
2007-02-13 16:55:42 · answer #3 · answered by Angela 3 · 0⤊ 0⤋
La verdad ignoro la respuesta, pero lo que si se es que saben deliciosos...mmmm....que rico
2007-02-13 06:46:15 · answer #4 · answered by chiquilla_1113 3 · 0⤊ 0⤋
Ay! amiguita no sé de dónde salen estos ricos tacos de suadero, pero acá en México son muy típicos, principalmente en el D.F. y algunos otros Estados de la República.
2007-02-13 02:50:03 · answer #5 · answered by Igh* 5 · 0⤊ 0⤋
Del buche (garganta)
2007-02-13 01:48:47 · answer #6 · answered by ♥ஐ๓คгเє ♥ Ƹ̴Ӂ̴Ʒ ஐ♥ 6 · 0⤊ 0⤋
de tortilla y de suadero......
2007-02-13 01:44:36 · answer #7 · answered by pinguino_19 6 · 0⤊ 0⤋
En mexico le llaman sudadera al matambre. Los tacos son tipicos de los mexicanos asique creo que eso seria un taco de matambre.
2007-02-13 01:57:08 · answer #8 · answered by Andrea D 2 · 0⤊ 1⤋