Vc já deve ter feito batata em casa ,e sempre dá um problema, ou fica muito oleosa ou fica queimada ou ainda queimada e oleosa.Como o MC DoNALDAS faz aquelas batatas tão gostosas e no ponto?
2007-02-13 01:05:25 · 7 respostas · perguntado por caiusmelo 2 em Saúde ➔ Outras - Saúde e Beleza
Sem chutes. Não tem nada a ver congelar. Já trabalhei lá e tenho um amigo que é gerente de uma loja Mc, então lávai:
Primeiro descascam a batata ( tipo shipody, holandesa) com uma máquina giratória revestida por lixas, depois as cortam em tiras. Lava-se a batata em várias águas até a água ficar limpa. Deixe-as escorrendo a água por pelo menos 30 minutos, depois ponha-as por 3,5 minutos (se for um quilo de batatas) para pré cozer. Deixe o óleo escorrer por 30 minutos. Em um óleo quente frite-as (uns 4 minutos para um cesto cheio). Salgue só depois de escorrer o óleo.
2007-02-13 01:29:23 · answer #1 · answered by Sil 4 · 0⤊ 0⤋
São batatas trangênicas,só pode!!
batatas sequinhas e crocantes...não há igual
2007-02-13 09:11:23 · answer #2 · answered by AMOReninha 7 · 1⤊ 0⤋
Sem igual!!! Ficam sequinhas e crocantes. Acho q a temperatura do óleo faz a diferença.
2007-02-13 09:17:29 · answer #3 · answered by Little L 2 · 0⤊ 0⤋
Primeiro as batatas são levemente cozidas, e depois são congeladas, aí com elas ainda congeladas você as coloca em uma panela com óleo quente. Para saber a hora de colocálas no óleo primeiro coloque um palito de fósforo dentro da panela quando o óleo ascender o palito pode colacar as batatas mas cuidado para não passar do ponto (douradas). Fica uma delícia.
2007-02-13 09:16:19 · answer #4 · answered by *Ana Carolina* 4 · 0⤊ 0⤋
são batatas produzidas , selecionadas e transformadas no próprio mc donalds... não encontraremos em nenhum lugar, é algo exclusivo da rede!!
2007-02-13 09:16:03 · answer #5 · answered by ♡Sophia♡ 7 · 0⤊ 0⤋
com muito amor e carinho afinal tudo que se faz com gosto sai bem feito!!!!
2007-02-13 09:11:30 · answer #6 · answered by amorzinho 1 · 0⤊ 0⤋
Eles usam uma fritadeira industrial. Usam muito olho em uma temperatura bem alta. Desista de fazer em casa ''
2007-02-13 09:11:25 · answer #7 · answered by BICHO do PARANÁ 4 · 0⤊ 1⤋