hola, básicamente me gustaria saber dos cosas:
i. ¿Cual es el tiempo de coxción (si es que asi se escribe) de la pasta de hojaldre
ii. ¿Cuanto tarda para hacerse la crema pastelera?
me hurgen estos datos, se los agradeceria mucho
2007-02-12 13:09:40 · 4 respuestas · pregunta de Star 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Si algo se cocinar son: huevos estrellados y hacer empanadas... además son buen bisne, eso del pastel de hojaldre no se... pero a las empanadas yo siempre, es muy importante hacerle agujeros con un tenedor, bastantitos de preferencia muy bien repartidos para que respire y se infle la pasta adecuadamente, yo siempre precaliento el horno a 300° unos 5 o hasta 10 minutos ya que meto la pasta dejo cocinarla a una temperatura de 240° o un poco menos, tal vez unos 15 minutos la verdad no se... pero hasta que se ve doradito, y es importante que sea recipiente de aluminio _!!!!
Saludos___!®
2007-02-12 13:17:47 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2007-02-13 09:30:14 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
el tiempo de horneado de la pasta es de 20 a 30 min.hasta que la pasta este ligeramente dorada y la crema pastelera como 30 min o menos.NO OLVIDES PRECALENTAR EL HORNO.
2007-02-12 22:39:46 · answer #3 · answered by Astrid762 4 · 0⤊ 0⤋
Es variable según el grosor, por ejemplo para un pay es de 25 a 30 minutos; en sí, hasta que se vea doradita. Si es gruesa se tiene que bajar el calor del horno porque si no se quema y queda cruda por dentro y de igual forma es hasta que quede doradita. En cuanto a la crema pastelera ignórolo.
2007-02-12 21:36:15 · answer #4 · answered by ;arci_6Zxteveo 5 · 0⤊ 0⤋