De que pais proviene esta maravillosa comida?!..
2007-02-12 12:24:00 · 13 respuestas · pregunta de Mariel 2 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
Ok graxias es Sushi entonces, error de dedo tenia mis dudas si era comida Tailandesa, Japonesa, O Coreana, pero ahora gracias a ustedes ya se que es Tailandesa no lo puedo evitar me gusta mucho!!!
2007-02-14 12:50:38 · update #1
El sushi es un plato de origen japonés
El nombre japonés sushi es escrito con kanjis (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji 鮨 está relacionado con el "adobo de pescado salado". La primera mención de 鮨 apareció en el antiguo diccionario Erya (爾雅), escrito entre los siglos IV y III adC. En ella se explicaba que "魚謂之鮨 肉謂之醢", traducido como "aquéllos hechos con pescado (son llamados) 鮨, aquéllos hechos con carne (son llamados) 醢". El 醢 es una salsa hecha de cerdo picado y el 鮨 es una salsa hecha de pescado picado. Se cree que el carácter 鮨 debe tener un origen más temprano y el 鮨 no está asociado con el arroz.
Cinco siglos después, en el siglo II, otro carácter es usado para referirse al sushi 鮓, aparecido en otro diccionario chino que decía: "鮓滓也 以塩米醸之加葅 熟而食之也", traducido como "鮓滓 es una comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo". Esta comida se cree que es similar al narezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres se confundió y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto 鮨 como 鮓 desaparecieron de la gastronomía de China.
2007-02-15 11:52:49 · answer #1 · answered by Mªri 4 · 0⤊ 0⤋
El Sushi es originario de Japon.
Un dato mas: Quiere decir exactamente "Arroz avinagrado"
2007-02-12 14:58:16 · answer #2 · answered by melina_bv 3 · 2⤊ 0⤋
De Japon obviamente
2007-02-12 12:26:15 · answer #3 · answered by silbea 3 · 2⤊ 0⤋
de japón
2007-02-12 16:10:59 · answer #4 · answered by Angela 3 · 1⤊ 0⤋
SUSHI japon
2007-02-12 14:41:37 · answer #5 · answered by artemonet 6 · 1⤊ 0⤋
El sushi es la comida típica de JAPÓN .
2007-02-12 12:30:50 · answer #6 · answered by LACHO 3 · 1⤊ 0⤋
Sushi, se supone que es una comida japonesa.
2007-02-12 12:29:37 · answer #7 · answered by CITRA 5 · 1⤊ 0⤋
De Japón, no hay más qué agregar.
2007-02-12 12:28:18 · answer #8 · answered by jose_antonio_vc 5 · 1⤊ 0⤋
de Japon
2007-02-16 03:32:58 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
De Japon!
2007-02-13 15:15:30 · answer #10 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋