Necesito una receta para hacer en casa que sea realmente deliciosa.
2007-02-12 10:18:37 · 13 respuestas · pregunta de Oscar 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
A la carne ya picada le agregas, dos tomates, dos cebollas, una zanahoria y medio morron todo eso pasado por la procesadora.
Le agregas sal, pimienta y pan rallado o trigo candeal hasta q todo se una, formas las hamburguesas con molde o haciendo una bolita y aplastandola y luego a la parrilla, plancha, horno o freezer.Salen barbaras!
2007-02-12 10:30:41 · answer #1 · answered by saboraluna 4 · 0⤊ 0⤋
pues amiga, esta receta es perfeccionada por mi mama, y ami me encanat (ovbiamente), espero que a ti tambien.
-carne molida (que la carne sea mitad de puerco y mitad de res, y que te la muelan con un poco de tocino.
-cilantro picadito
-cebolla picadita
-un poco de perejil tambien picadito
-mostaza
-salsa inlgesa (no se de donde eres ni si la conoces, pero tampoco es indispensable, solo es un toquesito especial)
-poquita pimienta
-huevo
solo mezcla todo muy muy bien y ya!
2007-02-14 01:24:17 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Pues necesitas obvimente la carne molida de res, perejil, zanahoria, pan molido, huevo, ajo y cebolla.
Bueno primero en un molcajete o si no tienes molcajete en la licuadora vierte una zanahoria pelada y sin el ****, con la mitad de un diente de ajo, un pedazo pequeno de cebolla y una rama de perejil lavado. Ya que este bien molido en un recipiente coloca la carne con la yema y clara de un huevo, una cucharada pequena de pan molido. Bate todo esto con la mezcla del perejil y la zanahoria hasta que quede todo completamente bien mezclado. Finalmente pon un poco de sal y pimienta negra molida al gusto.
Despues en una sarten pon un pedacito de mantequilla y pon la bolita aplastada de carne, espera hasta que este bien cocida de un lado para que la voltees. MMMMMMM....pues a comer se ha dicho...buen provecho!!
2007-02-12 19:44:52 · answer #3 · answered by chiquilla_1113 3 · 0⤊ 0⤋
Coloca la carne molida en un bols, condimenta con ajo, perejil, sal, pimienta, agrega un huevo y un poco (poco)de pan remojado en leche y bien escurrido. Amasa bien para que se integre, dales forma con la mano y pasa por pan rallado antes de freir o llevar al horno.
2007-02-12 19:40:42 · answer #4 · answered by Tedy 3 · 0⤊ 0⤋
a la carne molida de res, agregale cebolla,jitomate,cilantro previamente bien picado y macerala con un poco de salsa magui,salsa inglesa y un poquito de sal de ajo. deja reposar unas 2 horas y prepara las amburguesas del grueso que gustes, y si prefieres un mejor sabor enrolla en la porilla una loncha de tocino. listas para freir
2007-02-12 19:21:43 · answer #5 · answered by mayte_morales_torres 2 · 0⤊ 0⤋
A MI ME GUSTA LA VERSION CON VERDURAS.}
LLEVA CARNE DE RES MOLIDA, MOSTAZA, SAL, PIMIENTA, HUEVO, PAN MOLIDO Y PURE DE PAPA Y ZANAHORIA.
SE MEZCLA TODO Y SE PREPARA COMO UNA ESPECIE DE MASA Y FORMAS LAS HAMBUERGUESAS, LAS PONES EN EL CONGELADOR Y LUEGO LAS PONES A LA PARRILLA.
QUEDAN RICAS Y SABES QUE ESTAN COMIENDO ALGO NUTRITIVO.
SALU2
2007-02-12 18:54:04 · answer #6 · answered by Busco_Novio_Maduro 4 · 0⤊ 0⤋
hay condimentos que compras que vienen preparados para que le agregues a la carne picada.
si lo queres hacer natural le pones sal, pimienta ,ajo y perejil
2007-02-12 18:52:39 · answer #7 · answered by liliana 2 · 0⤊ 0⤋
Aquí te va...
1 kilo de carne molida de res
1 huevo
1cda. de aceite de oliva
1/2 cebolla en trocitos muy pequeños
2 cucharadas de Mostaza
1/2 taza de Pan molido o galletas saladas molidas
2 cditas de Ajo molido
sal y pimienta al gusto
Lo revuelves, formas la carne delgada y al carbón se ha dicho!!
Saludos!!.
2007-02-12 18:43:21 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
necesitas 1/2 de carne molida
1/2 barrita de mantequilla
pan molido 3 cucharadas o lo necesario que no quede muy aguada
1huevo
sal 1 cdta
pimienta molida
mezcla todo has bolitas del tamaño de tu palma de la mano ponle un plástico encima y otro abajo aplasta con un plato plano
deja los así por 1 hora después frielas o ponlas en el comal con un poco de mantequilla
2007-02-12 18:36:45 · answer #9 · answered by amy 2 · 0⤊ 0⤋
para 1 kg de carne molida compras 3 zanahorias media cebolla 2 dientes de ajo cilantro 10 galletas de la craker (le dices al de la carniceria que si te lo hecha con la carne molida para que te lo muela) 2 huevo 1 cucharadita de aceite de oliva todo eso lo revuelves en un bowl
tambien le puedes hechar trocitos de jamoy y queso
2007-02-12 18:31:32 · answer #10 · answered by [°<>°] [ñ_ñ] NnEeeNaaA!!!! 2 · 0⤊ 0⤋
La receta de Aldana G es una de tantas, sin embrago, la que se utiliza en McDonald's o en Burger King, es... ¡LOMO DE RES MOLIDO! sin ninguna otra cosa. Así de fácil.
2007-02-12 18:30:56 · answer #11 · answered by Osy Rios 4 · 0⤊ 0⤋