La qualità è la stessa ?
Il metodo di vinificazione è differente ?
La differenza di prezzo è giustificata solo dal nome ?
2007-02-12 05:57:11 · 7 risposte · inviata da Antidoto 6 in Mangiare e bere ➔ Birra, vino e alcolici
La storia del trasporto non mi convince molto. Anche in Francia lo Champagne costa molto di più al confronto per esempio dei vini trasportati dall'Italia. Esempio Franciacorta.
Stessa cosa se confronto con altri vini a bollicine che provengono dal continente americano.
2007-02-12 06:18:54 · update #1
miki miki: anche in Italia sono vini DOC (DOCG)
2007-02-12 06:20:36 · update #2
La storia dello Champagne inizia nel 1668, nella regione dello Champagne(dal gallico can pan = terra bianca), ma non mi voglio dilungare, rispondo alle tue tre domande, la qualita' di alcuni nostri spumanti è pari a quella dello champagne. Il metodo di vinificazione è differente, lo champagne usa il mèthode champanoise, questa dizione viene vietata nel 1996 dall'U.E. a tutti gli spumanti prodotti fuori dalla zona dello Champagne(Francia). In Italia viene usato il Metodo Classico. In Francia per la produzione dello Champagne, e' stata creata un comitato C.I.V.C. che regola, tutte le produzioni di questo vino, la differenza e' dovuta al maggior impegno x la tutela e la qualità del prodotto , cosa che qui in Italia sta succedendo solo in questi ultimi anni, quindi di conseguenza ti fanno pagare di più. Ma se vai nel Piemonte troverai degli ottimi spumanti che non hanno nulla da invidiare allo champagne. Cin
2007-02-12 08:59:07 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
perchè sono riusciti a creare un mito francese...
2007-02-12 07:44:41 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
In Italia in genere arrivano gli champagne più pregiati della media rispetto in Francia dove si vendono anche champagne di qualità più bassa in taluni ipermercati (ma anche di superqualità ovviamente a prezzi più alti). Ora le bollicine di qualità ci sono ANCHE in Italia, quelle spagnole non mi sono piaciute.
2007-02-12 06:49:20 · answer #3 · answered by aldo 7 · 0⤊ 0⤋
perché solo champagne e doc
2007-02-12 06:09:57 · answer #4 · answered by miki miki 3 · 0⤊ 0⤋
perche' lo Champagne e' francese,e' come se importassi le viti per fare il Barolo in Croazia,il Barolo Piemontese costerebbe sempre di piu' perche' il sapore e' caratteristico di quella terra,esposizione al sole,stili di conservazione etc.etc.
2007-02-12 06:08:13 · answer #5 · answered by amolapace 5 · 0⤊ 0⤋
Vengono prodotte solo nella zona dello Champagne, una regione della Francia, poi sono fatte invecchiare in botti di legno pregiato e durante la vinizzazione vengono lavorate in modo particolare...
2007-02-12 06:06:48 · answer #6 · answered by els_boooona 3 · 0⤊ 0⤋
ci sono anche le spese di trasporto da aggiungere..
(ho detto "anche", non "solo"..)
2007-02-12 06:00:11 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋