Vivo a Roma da 8 anni e i miei amici "indigeni" mi hanno portata in almeno un centinaio di pizzerie per farmi assaggiare pizze "paradisiache"...tuttavia sono sempre rimasta un pò. delusa, perchè la pizza romana è talmente sottile che non dà per niente soddisfazione e da sola non sazia assolutamente... Io preferisco la napoleana (ovviamente ben fatta...) Voi che ne pensate?
2007-02-12 00:56:47 · 34 risposte · inviata da maya m 2 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
vieni a mangiarla a Palermo: alta altissima quella al taglio (per capirci quella tutta intera in una grande teglia e poi tagliata a porzioni...) e sottile ma nn troppo quella classica... la pizza nn è una piadina... è una PIZZA e un pò di spessore lo deve avere!!!!!!!!!
2007-02-12 01:09:46 · answer #1 · answered by LUANA 4 · 1⤊ 0⤋
Bhe direi che da gran napoletana (non sono di parte) la nostra è la migliore in assoluto, quella troppo sottile dopo pochi minuti se non la mangi diventa come un frisbe.
2007-02-12 01:07:30 · answer #2 · answered by pazzarellaio 2 · 3⤊ 0⤋
Sono veneta ma vado in una pizzeria gestita da napoletani DOC, alta o bassa la loro pizza è buonissima, l'importante è che vengano utilizzati ingredienti di buona qualità, poi ogni pizzaiolo ha il "suo segreto" per fare un buon pane, che, secondo me, è la cosa più importante in una pizza. bay bay
2007-02-12 01:08:37 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
sono d'accordo sul fatto ke la pizza napoletana è unica: se poi ha la caratteristica di potersi piegare in 4 parti, come fanno a Napoli città sarebbe l'ideale.
Che bontà!
2007-02-12 01:06:25 · answer #4 · answered by gcretella83 3 · 2⤊ 0⤋
io preferisco bassa o media, è più leggera...specie se è bassa ma grande.
2007-02-12 01:00:56 · answer #5 · answered by ☆PrG☆ 4 · 2⤊ 0⤋
Se è tipo napoletana, alta DEVE essere morbida, se no fa schifo, ora visto che tutti aprono una pizzeria, ma pochi sanno fare la pizza, se questa è bassa corri molti meno rischi.
Personalmente me la faccio.... altezza due o più centimetri, soffice e morbida .....
2007-02-12 01:57:23 · answer #6 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Rigorosamente bassa e croccante!
2007-02-12 01:23:57 · answer #7 · answered by ciaociao 4 · 1⤊ 0⤋
nella città in cui frequento l'università nelle pizzerie esiste solo quella che loro chiamano spianata:((
il nome già fa capire tutto...è talmente fina che si scioglie in bocca prima che tu riesca a percepirne il sapore...e poi essendoci un velo di pasta sembra di mangiare solo il condimento..bleah!:(
2007-02-12 01:19:10 · answer #8 · answered by fly 5 · 1⤊ 0⤋
Di gran lunga meglio la napoletana!
2007-02-12 01:09:15 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
se la pizza nn è napoletana non è pizza...prima cosa deve essere stesa con le mani e non con il mattarello o con il macchinario....non deve essere ne sottilissima ne troppo spessa e deve avere il cosiddetto cornicione...inoltre se non è margerita nn si gusta...assolutamente cotta nel forno a legna
Buon appetito
By napoli
2007-02-12 01:02:42 · answer #10 · answered by toony 3 · 1⤊ 0⤋
preferisco quella bassa alta ha troppo pasta sotto ma se è morbida è buonissima
2007-02-12 01:00:35 · answer #11 · answered by Chicchi 6 · 1⤊ 0⤋