2007-02-11 20:51:49 · 6 risposte · inviata da ·÷±‡±Hypnotic±‡±÷· 2 in Mangiare e bere ➔ Analcolici
125 g di mandorle sgusciate
1,5 l di latte
0,5 l di acqua
120 g di zucchero
Acqua di fiori d'arancio
macina le mandorle nel mixer e chiudile un un sacchetto di cotone.
versa in una pentola il latte diluito con mezzo litro di acqua e immergici il sacchetto (senza accendere il fuoco) per un'ora, schiacciandolo di tanto in tanto con il mestolo di legno. dopodiché strizza il sacchetto prima di toglierlo.
accendi il fuoco e scalda il latte adagio, senza farlo bollire. unisci lo zucchero e rimescola.
togli dal fuoco e aggiungi due cucchiaini di acqua di fiori d'arancio, rimescolando ancora. servi freddo.
é una ricetta egiziana.
2007-02-18 21:47:24 · answer #1 · answered by Ayahuasca 6 · 0⤊ 0⤋
È realizzata mettendo in infusione in acqua le mandorle finemente tritate e spremendo poi le stesse per farne uscire tutto il succo.
È una bevanda dissetante e viene servita, specialmente in estate, ben fredda. La sua produzione è molto antica e venne sperimentata nei monasteri.
2007-02-12 05:12:58 · answer #2 · answered by ivmancini 6 · 1⤊ 0⤋
...il modo più semplice ma artigianale per farlo a casa è con la pasta di mandorla...!!! Purtroppo...però..non è sempre di ottima qualità quella che si trova nei supermercati...!!! In ogni caso...se sei fortunato...basta aggiungere acqua...per quanto indicato nelle istruzioni...e frullare il tutto col minipiner...finchè non scompaiono tutti gli eventuali grumi...!!! A volte la pasta di mandorla è già zuccherata...altre volte no...!!! Per provare qualcosa di diverso...aggiungi del caffè...oppure dello sciroppo di menta...non tutti e due insieme ovviamente...!!!
P.s.: d'estate...nel mio pub...ne consumo circa 10 l. al giorno...!!!
2007-02-19 20:52:04 · answer #3 · answered by Dyno 2 · 0⤊ 0⤋
io ho comprato + volte i pani di pasta di mandorle da sciogliere nell'acqua....ma mi esce sempre na mezza schifezza! sigh! ho rinunciato e lo compro in brick
2007-02-19 11:42:33 · answer #4 · answered by cinnamon 6 · 0⤊ 0⤋
Comunque ormai lo vendono in quasi tutti i supermercati; se non hai tempo di farlo puoi comprare quello.
Però non so, magari il gusto è più cattivo...
2007-02-12 17:16:10 · answer #5 · answered by stella m 2 · 0⤊ 0⤋
io ti posso aiutare con il latte di prugna ma mi servono delle ragazze molte regazze he he he
2007-02-12 05:00:03 · answer #6 · answered by veritaserumww 4 · 0⤊ 4⤋