die amerikanischen rezepte.ich danke euch schon.
2007-02-11 19:16:43 · 6 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Mir haben die Dinger in Californien nie geschmeckt, da sind mir unsere Eierkuchen lieber.
2007-02-11 22:04:06 · answer #1 · answered by ornella 6 · 0⤊ 1⤋
ich kann, bitte sehr!
American Pancakes
ergibt ca. 4 Portionen (also 12 Stück)
Man braucht:
125 g Mehl (Studentenangabe: ungefähr ein 3/4 Kaffeebecher)
1 TL Backpulver
1 TL Sirup ( Ahorn-, Zuckerrüben-, oder einfach nur Honig)
1 Prise Salz
1 großes Ei
150 ml Milch
Butter oder Margarine zum Braten
Sirup zum Beträufeln
Alles verrühren und zugedeckt an einem warmen Ort 1/2 Stunde quellen lassen. Dann Butter in der Pfanne zerlassen, und nach und nach 12 kleine, dicke Pfannkuchen backen. Mit Sirup beträufeln und essen. Als Variation kann man die Pancakes auch mit Butterstückchen belegen, gebratenen Speck als Beilage nehmen oder Heidelbeeren unter den Teig mischen (Apfelwürfel oder Nüsse, etc. gehen auch).
2007-02-12 05:54:21 · answer #2 · answered by Pollyvision 6 · 1⤊ 0⤋
125 ml Buttermilch
2 Eier
3 EL Zucker
1 EL abgeriebene Zitronenschale
150 gramm Mehl
1 TL Backpulver
Butterschmalz zum Braten
Ahornsirup
Für den Teig die Buttermilch mit Eiern, Zucker und Zitronenschale gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unterschlagen.
Ein einer großen beschichteten Pfanne Butterschmalz erhitzen. Pro Pancake 2 EL Tieg in die Pfanne geben, flach drücken und bei mittlerer Hitze 5 Minuten goldbraun backen. Wenden und von der anderen Seite noch 1 Minute backen. So nacheinander alle Pancakes backen . Auf Teller anrichten und mit Ahornsirup beträufeln.
Weitere gute Rezepte findest Du unter www.kochmania.de
2007-02-12 05:40:15 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Hier hast Du eins.
http://www.backenundkochen.de/backundkochrezepte/geback/pan_cakes.txt
2007-02-12 03:33:20 · answer #4 · answered by joesey1386 7 · 1⤊ 0⤋
Da kann ich nur sagen finde eine Quelle fuer Aunt Jemima's Pancake Mix. Nichts ist vergleichbar. Tja, Wunder der Chemie... sei's drum, und kaufe echten, kanadische Ahornsyrup dazu, nicht die Zuckerschlotze aus dem Kanister. Die paar extra Kroeten muessen drin sein.
2007-02-12 03:22:34 · answer #5 · answered by Tahini Classic 7 · 1⤊ 0⤋
Gebe bitte bei Google od. Yahoo - Rezepte fuer amerikanische Pan Cake- ein, und du findest einiges an Rezepten. Das hier aufzuschreiben würde den Rahmen sprengen.
2007-02-12 03:25:58 · answer #6 · answered by Wühlmaus 6 · 0⤊ 1⤋