Eu preciso da tabela d informações nutricionais somente da clara, obrigado.
2007-02-11 04:54:06 · 3 respostas · perguntado por rafaboy32 1 em Saúde ➔ Dietas e Educação Física
POR FAVOr...bom,obrigado pelas calorias, mas tambem queria saber a quantidade de proteinas da clara(em gramas)
2007-02-11 12:03:50 · update #1
ola..
tabela de calorias.
Clara de ovo cozida unidade 13
Clara de ovo frita unidade 22
Gemada 1 porção (150 ml) 210
Gema de ovo crua unidade 60
Gema de ovo frita unidade 85
Omelete 1 fatia média (100 g) 104
Omelete c/ queijo 1 fatia média (100 g) 266
Ovo de avestruz unidade 39
Ovo de codorna unidade 33
Ovo de galinha cozido unidade 78
Ovo de galinha cru unidade 76
Ovo de galinha frito unidade 108
Ovo de galinha frito na margarina unidade 90
Ovo de galinha pochê unidade 78
Ovo de pata unidade 129
Ovo de perua unidade 83
Ovo mexido unidade 120
Ovo mexido c/ queijo unidade 180
2007-02-11 05:23:16 · answer #1 · answered by Paulo Cesar T 4 · 0⤊ 0⤋
Um ovo tem em média 80 kcal; 64 da gema e 16 da clara - O ovo é boa fonte de gordura insaturada de fácil assimilação. Seu valor nutricional pode ser comparado ao da carne, com a vantagem de não ter as calorias de gordura saturada, prejudicial à saúde. Outra vantagem é que a clara é riquíssima em proteínas.
2007-02-11 15:56:14 · answer #2 · answered by Juliofreitas 2 · 0⤊ 0⤋
A clara do ovo contém, aproximadamente, cerca de 9,7 a 12% de proteína.
2007-02-11 13:29:22 · answer #3 · answered by O VIDENTE 5 · 0⤊ 0⤋