se pone a coser el arroz blanco(dos tazas son para 6 porciones, en 4 1/2 tazas de agua),ya que esta cosido , se le agrega ,1 taza de azúcar,una lata de leche carnation, y unas rajas de canela al gusto,y unas uvas pasas, ya que se sirva se le espolvorea canela en polvo.
si no se cuenta con leche carnation se le puede agregar una lata de leche nestle la lechera.
2007-02-10 17:59:28
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answer #1
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answered by alerta 1
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Ingredientes:
1 ½ taza de arroz
10 tazas de agua
1 ½ taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION
2 latas de Leche Condensada LA LECHERA de 395g
¼ lb. (250g) de pasitas
4 astillas de canela
½ cdta. de sal
Canela en polvo al gusto
Preparación:
1. En una olla mezclar el agua, el arroz, la sal y la canela. Cocer a fuego lento durante 40 minutos aproximadamente.
2. Al ablandarse el arroz, agregar los demás ingredientes y continuar la cocción durante 30 minutos. Refrescar, colocar en recipientes y espolvorear con canela al gusto. Servir bien frío.
2007-02-11 01:50:38
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answer #2
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answered by Aingerú Aritxa 5
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ARROZ CON LECHE
INGREDIENTES PARA 6-8 PERSONAS
2 "vasos de agua" de arroz
1 l. de leche
leche condensada
canela en rama
canela en polvo
1 naranja
MODO DE PREPARACIÓN
En la olla express ponemos 3/4 l. de leche y 4 o 5 cucharadas de leche condensada.
Añadimos el arroz, dos ramitas de canela y cuatro trozos de cáscara de naranja.
Tapamos y cuando empiece a hervir lo mantenemos a fuego lento durante 15-20 min.
Lo vertemos en una fuente honda y echamos el resto de la leche que nos ha sobrado 1/4 por encima y removemos, si vemos que está espeso echaremos mas leche.
Cuando tengamos la textura deseada espolvoreamos un poquito de canela en polvo por encima y dejamos enfriar.
No lo meteremos a la nevera sin que esté frío del todo.
Cuando lo vayamos a comer es mejor sacarlo 30 min. antes del frigorífico a temperatura ambiente si no estará demasiado frío y no sabrá a nada.
2007-02-11 12:30:57
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answer #3
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answered by Rocio 3
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Aqui te dejo la receta. Espero te sirva de ayuda.
Saludos.
--- ARROZ CON LECHE ---
INGREDIENTES:
1 l de leche
250 gr de arroz
100 gr de azúcar
1 limón
1 canela en rama
2 cucharadas de canela en polvo
PREPARACIÓN:
Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. Déjalo 10 minutos y apaga el fuego. En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente. Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida.
2007-02-11 12:21:28
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answer #4
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answered by Cmb 7
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Receta: Arroz con leche
Ingredientes: (6 personas)
1 taza de arroz de grano redondo
4 tazas de leche
250 g de azúcar
la peladura de 1 limón
canela
Pasos:
Paso 1: En una cazuela, verter el arroz, cubrirlo con agua y cocerlo a fuego lento hasta que se consuma el agua.
Paso 2: Verter la leche caliente, la piel del limón y dejar cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo con frecuencia.
Paso 3: Añadir el azúcar, sin dejar de remover y retirar del fuego.
Paso 4: Retirar la peladura de limón y verter en el o los recipientes en que se quiera servir. Refrigerar y espolvorear la canela antes de servir.
Es un postre muy popular en Asturias, donde tiene fama de hacerse especialmente bien. En realidad constituye un postre tradicional y nacional
2007-02-11 11:28:37
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answer #5
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answered by Anonymous
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En primer lugar se lava el arroz. Se pone a hervir un recipiente con agua, cuando rompe a hervir añadimos el arroz, lo tenemos diez minutos. A continuación lo colamos y lo pasamos a otro recipiente con leche ya caliente y que contenga también azúcar, canela en rama y la piel de una naranja, se deja hervir el arroz ya en la leche durante otros diez minutos.
Transcurrido el tiempo, retiramos la canela y la piel de naranja y lo pasamos a un recipiente para que enfríe, espolvoreamos canela molida y también podemos ponerle azúcar y tostarla con un calentador.
2007-02-11 08:31:52
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answer #6
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answered by Alejandra 3
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arroz con leche
me quiero casar
con una señorito
d San Nicolás
q tenga auto
q sepa manejar
y cuando venga papi
q sepa disparar.-
2007-02-11 03:35:27
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answer #7
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answered by Anonymous
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Bueno soy supuestamente , la que lo hace mas rico en mi familia y a mis amistades , así que probemos como te funciona .
Pon el arroz en remojo o sea en agua una hora antes de cocinar , luego lo cocinas con canela y clavos de olor , solamente cuando este reventado y casi seco agregas leche condensada , un poco de azúcar al gusto tuyo , pasas leche en polvo y más agua , y cuando hierve agregas crema dulce , la que se usa para crema chantilli al final unas cascaritas de limón acido , ( ojo estas deben estar con la piel blanquita por dentro o sea arrancas con la mano la cascarita ) poquitas cascaritas , suerte
2007-02-11 01:45:46
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answer #8
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answered by sandra h 4
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Hierves el arroz en la leche, con unas cáscaras de limón o naranja y un palo de canela.
Cuando el arroz está tierno, le agregas azúcar, lo revuelves bien y lo dejas enfriar...
Se puede servir con una pizca de canela molida, o con cacao, o solo, tal como sale de la olla.
Qué rico es...
2007-02-11 01:39:45
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answer #9
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answered by ser48 5
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