Paso a paso por favor. Soy malo en la cocina y no sé que va primero: ¿el aceite o el agua?, ¿o se mezclan?.
P.D. Es arroz intergral (o como se dice vulgarmente "salvaje").
2007-02-10 10:40:18 · 10 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Una formula para q nunca se te pegotee...Lo freis con ua cucharada de aceite hasta q este transparente, le agregas agua hirviendo hasta duplicar el alto del arroz, le agregas sal, lo revolves y bajas el fuego tapando la mitad de la cacerola hast q se evapora toda el agua, no lo vuelvas a revolver .Apaga el fuego y mantenelo tapado hasta q lo utilices. Espero te salga rico ...despues contame!
2007-02-10 11:21:41 · answer #1 · answered by saboraluna 4 · 0⤊ 0⤋
hombre depende como lo quieres, veamos si te puedo ayudar, primero puedes lavarlo, esto sirve para que el almidon que tiene se reduzca y no te quede muy pegajoso, deja que se escurra bien si no quiere quemarte con aceite, despues pones en la cacerola aceite y dejas que se fria el arroz moviendolo siempre hasta que se empieza a ver como trasparente, entonces agregas el agua con sal y pimienta, puedes ponerle jitomate molido. Si necesitas agregar mas agua calientala primero ya que si la agregas fria no se va a cocer. Es lo basico, tambien puedes agregar verduras y caldo de pollo.
2007-02-10 18:50:52 · answer #2 · answered by Nietz C 5 · 2⤊ 0⤋
Se prepara de la sgte. manera.
Se mide 3 pocillos de agua, se le hecha,sal,
3 cucharadas de aceite, pimentón, cebolla, ajo.
y gotas de limón para que no se pegue.
Se pone a hervir el agua con todo.
Cuando hierva se le hecha el arroz se revuelve una sola vez con la cuchara.Un pocillo.
Cuando se esté secando se pone en bajo hasta que seque.
2007-02-10 21:21:34 · answer #3 · answered by ESTRELLA 4 · 1⤊ 0⤋
Pones una cacerola con agua a hervir. Cuando hierve le echas un poco de sal y un chorro de aceite. Hechas el arroz, revuelves un poquito y espera de 15 a 20 minutos. Luego lo cuelas y listo.
2007-02-10 18:50:57 · answer #4 · answered by Nanita 5 · 1⤊ 0⤋
se pone en un sarten tantito aceite a calentar, ya q esta caliente se le hecha el arroz para freirlo, mientras q se frie mueles en la licuadora 1 tomate, un pedazo de cebolla, un cuadrito de consomate, medio cuadro de caldo de pollo, sal y un ajo, ya que lo mueles se lo hechas al arroz que estas friendo, (pero por una orilla de sarten ya que sale todo el vapor y te puedes quemar) no lo avientes y ya que se lo hechas esperas a que se evapore el agua y listo!! (le puedes hechar verduras) suerte!!!
2007-02-10 18:50:50 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com , y alli encontraras la receta que buscas y mas
2007-02-14 08:31:29 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Aqui esta l receta buena:
1.- Se pone a remojar el arroz en agua caliente para quitar la harina
2.- Escurrir
3.- Poner un sarten con aceite y un pedazo de ajo
4.- Freir el arroz con el aceite y añadir gotas de limón y dejar freir hasta que este un poco amarillo
5.- Agregar el jitomate molido (ajo y cebolla al gusto) caliente. "Tiene que estar caliente"
6.- Sazonarlo hasta que se seque
7.- Añadir el caldo de pollo caliente.
8.- Cocer a fuego lento hasta que se seque.
9.- Agregarle las verduras al gusto (chicharos, zanahoria, papa etc...)
Saludos y que te quede bien.
2007-02-10 22:59:54 · answer #7 · answered by Alejandro D 3 · 0⤊ 0⤋
primero echas el agua con una cucharadita de sal y la pones ahervir
le echas aceite un poco y cuando empiezas a hervir le agregas el arroz le bajas el fuego y lo tapas
2007-02-10 20:52:32 · answer #8 · answered by £Am@nda£ 6 · 0⤊ 0⤋
Compralo precocido y nadamás agrega agua.
2007-02-10 19:52:33 · answer #9 · answered by Chivis Divis<np> 7 · 0⤊ 0⤋
Va primero el aceite porque si no se te pega!!! bueno al menos eso es lo que yo creo!!!
2007-02-10 18:46:09 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋