Hallo Freunde der Küche, kann mir jemand die "österreichischen" Ausdrücke mitteilen ? Danke und schönes Wochenende !
2007-02-09 23:43:31 · 4 antworten · gefragt von kabalaba 2 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
schmand is das gleiche wie creme fraiche und creme double is ja schon so gut wie sahne, also noch dicker als schmand.
2007-02-09 23:55:51 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Ich denke mal,da der Rahm in Ösiland "Obers"genannt wird,werden "Creme double" und "Schmand"(Sauerrahm),einen ähnlichen Namen haben.Aber,im Zuge der Globalisierung wird mittlerweile auch in Ösiland,"Schmand"und so,angeboten.
2007-02-12 00:05:15 · answer #2 · answered by Opii 3 · 0⤊ 0⤋
Schmand ist Sauerrahm,Creme Double ist ähnlich,vom Geschmack etwas anders
2007-02-10 19:10:33 · answer #3 · answered by Bolle 7 · 0⤊ 0⤋
der unterschied ist der fettgehalt, schmand hat 20% das andere hat viel mehr nämlich mindestens 40%. schmand reicht aber vollkommen. ob das in üsterreich anders heisst weiss ich leider nicht. sorry
2007-02-10 08:07:33 · answer #4 · answered by gogolinchen2000 3 · 0⤊ 0⤋