Y a t il un rapport entre la forme du croissant (droit ou courbé) et le fait qu'il soit au beurre ou ordinaire

Answer 1

QUOI !!!!!

je reprends la fin de ta question : "et le fait qu'il soit au beurre ou ordinaire" ?

mais un croissant ordinaire ... c'est un croissant au beurre ... le reste c'est de la m**** !!!

sinon, aucune idée ... tant que c'est au beurre, je suis preneur !!!

Answer 2

Le croissant, à l'origine, a été conçu par les viennois suite à la victoire des troupes austro-hongroises sur l'Empire Ottoman dont l'emblème était le croissant.
Il n'y a aucun rapport entre la forme et sa composition, mais en général, le vrai croissant est à base de margarine, le faux croissant (car effectivement, avez-vous déjà vu un croissant de lune droit ?) étant lui, toujours en général, à base de beurre. Mais rien n'empêche de faire l'inverse.

Answer 3

c'est juste pour permettre au boulanger de faire la différence

Answer 4

c'est pour les reconnaitre la forme droite ne devrait pas s'appeller croissant mais le nom maintenant désigne cette patisserie qui a ou non la forme du croissant. entre nous il y a parfois des croissant beurre qui méritent direct la poubelle je ne sais pas ce qu'ils mettent comme erzast de beurre mais franchement dégueu.

Answer 5

Habituellement le croissant droit est fourré ( fruit, chocolat, fromage ) celui courbé demi-lune nature.

Le croissant au beurre à meilleur goût mais il est plus cher à produire donc s'explique la popularité des croissants à la margarine ou autre produit simili beurre.

Answer 6

le croissant au beurre est droit pour le distinguer du croissant ordinaire (à la graisse animale) dans le présentoir du boulanger.

Answer 7

je préfère qu'elle soit courbée sans beurre aux amandes

Answer 8

Ta question est très ambigüe, car elle tient compte à la fois de culture culinaire et de culture humaine. C'est de l'humour à quel degré??? ou je me trompe peut-être et je vois de l'amusement où il n'y en a pas du tout?
est-ce que la forme du croissant détermine son goût ou est-ce que c'est sa composition ou sa fabrication.Si c'est un vrai croissant, mais c'est quoi un vrai? je ne pense pas que cela fait varier son goût.
Par contre si c'est une image, alors là il ya énormément d'intervenants qui peuvent le faire varier, il suffit pour en être persuadé de suivre l'actualité, et répondre également honnêtement en respectant ses propres aspirations;
Personnellement, j'adore le croissant courbé au beurre, parce qu'il est plus classique et proche de nos traditions culinaires, en dépit des risques qu'il fait courir à mes analyses.....
Le croissant droit classique,çà n'existe que sur les étals des boulangers...

Answer 9

Oui, mais on ne trouves pas les 2 dans toutes les régions ( à Marseille on me rit au nez quand je demande si les croissants sont "au beurre", les boulangers eux-même n'ont pas l'air de savoir qu'il existe plusieurs sortes de croissants).
A Paris, les croissants droits sont ceux "au beurre" (les meilleurs et les plus chers), et les courbes sont les "ordinaires" (je pense qu'il y a du beurre aussi, mais moins, et c'est vrai que ce n'est pas du tout le même plaisir!).

Answer 10

justement c'est ca qui les differencie du beurre ou de l'ordinaire c'est pour mieux les reconnaitre ordinaire en croissant et droit au beurre bon apetit!!!