qui connait la recette du LESQUEL?

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qui connait la recette du LESQUEL?

sorte de yaourt. ma grand mère en faisait plusieurs et en gardait un à chaque fois pour refaire les suivants. Très onctueux.

2007-02-09 21:55:42 · 2 réponses · demandé par plume 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine

2 réponses

Ta question n'est pas très claire mais il est vrai que lorsque tu désires faire du yaourt à la maison, il faut en conserver un pour avoir du ferment lactique qui est la base même du yaourt.
Toutefois, au fur et à mesure, le ferment utilisé d'un yaourt à l'autre perd progressivement ses propriétés et il faut, de temps à autre, utiliser un nouveau ferment lacté pur.

2007-02-09 23:21:37 · answer #1 · answered by Zorglub 6 · 1⤊ 0⤋

Du LAIT CAILLE tu veux dire? Franchement je ne pigeais pas!!!!! Du "lesquel" tu m'en diras tant, toi!!!

2007-02-10 06:05:46 · answer #2 · answered by frenchbaldman 7 · 0⤊ 0⤋