Quiero hacerles algo rico a mis hijos mañana....que me sugieren?
2007-02-09 14:32:30 · 5 respuestas · pregunta de Arcoiris 5 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Bombas rellenas de crema de chocolate
Salen aproximadamente 24
INGREDIENTES
1 taza de agua
100 gramos de manteca
1 taza de harina
1/2 cucharadita de sal
4 huevos grandes
Crema de chocolate
2 tazas de leche
1/2 taza de harina
1/2 taza de azúcar
50 gramos de cacao dulce
50 gramos de manteca
PREPARACION
Masa bomba
Poner el agua en una cacerolita, agregar la manteca, colocar el recipiente sobre el fuego hasta que la manteca se derrita y el agua hierva.
Retirar del fuego y enseguida agregar de golpe la harina junto con la sal.
Revolver con cuchara de madera hasta unir bien.
Se vuelve a poner el recipiente sobre el fuego mezclando siempre fuertemente hasta que se obtenga una pasta lisa que se separe de las paredes del recipiente.
En ese punto se retira del fuego, se deja enfriar y luego se agregan de a uno los huevos siempre batiendo.
Se trabaja la pasta durante unos minutos más y luego se deja reposar media hora y se coloca en una manga provista de boquilla lisa.
Se deja caer montoncitos de masa sobre una placa
enmantecada.
De acuerdo a la cantidad de masa que se ponga será el tamaño de masa.
Calcular que casi duplican su tamaño.
Introducirla en horno fuerte hasta que se noten bien infladas luego reducir el calor a moderado y dejar en el horno hasta que estén bien doradas.
Apagar el horno y dejarlas allí hasta enfriar.
Crema de chocolate
Poner a hervir la leche. Aparte, poner en una cacerola la manteca y llevar a disolver al fuego.
Una vez derretida, agregar de a poco la harina mezclando con una cuchara de madera.
Se retira el recipiente del fuego y siempre mezclando se añade el azúcar mezclado con el cacao.
Se va alternando con la leche.
Se vuelve a poner sobre el fuego y se deja hervir dos minutos sin dejar de revolver.
Se retira y se deja enfriar.
Luego se pone la crema en una manga con boquilla lisa y se hace un agujerito lateral en cada bomba y oprimiendo la manga se rellenan con la crema.
Se ponen sobre una fuente y se espolvorean con cacao dulce y con azúcar impalpable.
2007-02-09 14:39:59 · answer #1 · answered by Mªri 4 · 0⤊ 0⤋
A mis pequeños les encanta el postre de plátano con crema es facilísimo que ellos te pueden ayudar, ahora si quieres hacer algo mas elaborado puedes hacer un pastel, no conozco a niño alguno que no le guste el pastel y mas si se los hizo su querida mami, Provecho!!
2007-02-09 22:39:27 · answer #2 · answered by Maggie 3 · 1⤊ 0⤋
Gelatina con rebanadas de platano adentro, solo hay que ponerlas antes de que cuaje.
2007-02-09 22:38:29 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
.::Pay helado de limón::.
Ingredientes:
1 paquete de galletas Marías
¾ de barra de mantequilla fundida
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de jugo de limón
Ralladura de un limón
C/s crema batida
Procedimiento:
En un procesador moler las galletas hasta que se haga una especie de arenilla, agregar la mantequilla fundida y formar una pasta.
En un refractario cubrir el fondo con esta pasta de forma uniforme.
En una licuadora mezclar las leches y el jugo de limón.
Verter esta mezcla y refrigerar cuando comience a endurecer cubrir con la crema batida y decorar con la ralladura de limón.
Se recomienda refrigerar 2 horas mínimo.
2007-02-09 23:24:10 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hay uno que le llamo el borrachito
lleva vainillas, flan de chocolate y vainilla, y algun licor que te guste.
humedeces las vainillas en algun licor, si no quieres usar alcohol, puedes usar cafe. pones una capa en algun recipiente rectangular, preparas un flan de vainilla y lo hechas, vuelves a poner otra capa de vainillas y echas el otro flan , el de chocolate. la idea es que vayas poniendo capaz de vainilla y faln, despues al freezer por unas horas, y listo, es muy rico.
saludos
2007-02-09 22:39:19 · answer #5 · answered by vilma s 6 · 0⤊ 0⤋