Receta- Sangria?

Question

Hola chic@s, quisiera que me brinden la receta de una "genuina" sangria para poderla prepararla en casa y que rinda para mas de 6 personas-
Gracias!

Answer 1

* 1 Litro de vino tinto
* 2 naranjas de zumo exprimidas
* 4 melocotones troceados



* 5 cucharadas de azúcar
* 2 cortezas de limón
* 2 pellizcos de canela molida

Pasos:

Paso 1: Elegir un vino tinto no muy caro. No importa que sea de alta graduación. Recomendamos: Jumilla, Vinos de Alicante, Valencia... Echar el vino en un cuenco o jarra y añadir el azúcar hasta que se disuelva bien.

Paso 2: Se exprimen las naranjas y se añaden al cuenco. Puede cortarse alguna rodaja de naranja entera como adorno.

Paso 3: Lavar los melocotones, quitar la piel y cortarlos en trozos pequeños a gajos (un melocotón mediano en seis trozos, por ejemplo). Añadirlos a la mezcla. Si no es verano el melocotón puede sustituirse por cualquier fruta que se tenga a mano.

Paso 4: Poner todo en una jarra o recipiente grande. Mejor jarra de barro. Guardar en el frigorífico. Debe servirse muy fría. Si se quiere rebajar un poco el contenido alcohólico de la sangría, añadir cubitos de hielo y unas rodajas de limón. Si por el contrario desea hacerla más fuerte añadir un poco de coñac o de buen ron.

Answer 2

No se de que tipo de sangria te estan recetando estos, pero la sangria usa vino, agua, muchos limones,azúcar y algun jugo concentrado de pomelo o citricos. No se lo pone en ningun lado no se le agrega cascaras de nada, vos mezclalo todo no importa que pones primero, lo que si rebajalo con agua o vas a tener 6 peronas vomitando como si hubiese venido el segundo diluvio sobre la tierra.


SAlud

Answer 3

Todo lo que necesitas es...
- un recipiente donde poner el líquido.
- Vino ( no es necesario que sea muy bueno, casi es preferible que se use uno malo).
- Frutas diferentes: manzana, naranja, pera, melocotón, plátano,etc. (puedes elegir las
que más te gusten).
- AZÚCAR! (Muy importante!)
- Alcohol: Puedes poner básicamente lo que te de la gana de alcohol, pero es
recomendable no pasarse mucho porque el sabor esncial es el del vino, y por lo menos,
que sepa un poco, no? Normalmente se utiliza el Martini y el licor de melocotón pero en
pequeñas cantidades.
- Fanta de Naranja (soda de Naranja)
- Cubitos de hielo

Cómo hacerla...
Básicamente, lo que tienes que hacer es echar el vino en el recipiente y luego añadir azúcar hasta que tú creas que estás suficientemente dulce (pero debes tener cuidado, a ver si te sale demasiado dulzona). Después pela las frutas y cortalas a trocitos pequeños y échalos dentro del recipiente también. Seguidamente, añade un pco más de azúcar, pruébala y si crees que sabe bien, déjala reposar unas horas en un sitio seco. Cuantas más horas esté, mejor sabrá, pero si tienes prisa y no puedes esperarte, añadele la Fanta (para 5 litros de vino, 1.5 de fanta, más o menos), pon algunos cubitos para que esté fresquita y DISFRÚTALA!

Answer 4

1 BOTELLA DE VINO TINTO
1 LATA DE DURAZNOS EN ALMIBAR PICADOS
1/2 TAZA DE AZUCAR BLANCA
4 MANZANAS PELADAS, DESCORAZONADAS Y PICADAS
1 LITRO DE SODA DE NARANJA
1 COPA DE PISCO O COGNAC
HIELO

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y SERVIR.

Answer 5

De una sangría no pero de un ponche parecido si te puedo decir. Queda delicioso. Aquí va. Media botella de vino blanco, media botella de vino tinto, Media de champán (este es para las burbujas, puedes sustituirlo por dos cervezas o sevenup o alguna bebida que supla burbujas). A eso le agregas un jugo de uva, uno de limón o naranja, (de los concentrados congelados). Todo ello en un envase que cubra la mitad del envase y lo mezclas. Acaba de llenar el envase con hielo en cúbitos. Que lo disfrutes. Cuidado sabe como un juguito pero embriaga. Si lo quieres sin alcohol lo eliminas o reduces cantidades.

Answer 6

Una sencillita y riquísima!: tomas dos litros de vino o los que quieras y te entren, le agregas azúcar a gusto, jugo de limón a gusto, mucho hielo picado chiquito, ahuecas un melón, le sacas las semillitas y tajeas un poco la pulpa, metes el vino preparado adentro y a la heladera, bien helados y tomarlo con sorbete y luego una cama bien cerquita porque es exquisita y te mata!!! y ya me antojé!

Answer 7

Hola como estas? te paso 3 para que elijas cual te gusta mas:

RECETA DE SANGRIA

Ingredientes

* 2 limones cortados en rodajas
* 2 naranjas cortadas en rodajas finas
* 2 manzanas cortadas en cuadritos
* 2/3 taza de azúcar
* 4 1/2 tazas de vino tinto
* 3 tazas de agua mineral con gas
* Hielo

Procedimiento

En una jarra, colocar los limones, las naranjas, las manzanas y el azúcar.
Agregar el vino y mezclar bien. Refrigerar durante dos horas.
Al momento de servir, añadir el agua mineral y mezclar delicadamente.
Servir en vasos fríos con hielo y repartir las frutas en cada vaso.


Sangría:
Ingredientes
1/2 litro vino tinto
1/2 litro coca cola
1/2 litro fanta limón o casera
Azúcar 5 cucharas soperas
1/2 vasito brandy ó coñac
1 chorrito de licor canela con alcohol
1 chorrito de licor melocotón con alcohol
1 chorrito de ron blanco

Preparación:
En un recipiente de 4 ó 5 litros se echa el vino y se añaden la coca cola y la fanta. A continuación, se incorpora el azúcar y se remueve.
Una vez diluido el azúcar, se añaden los licores y se mezcla todo. Estos se añaden en pequeñas dosis para no cargarla de alcohol.
Incorporar los cubitos de hielo y servir bien frío.


Sangria de Cava

Ingredientes

Una botella de cava brut
una naranja troceada(opcional)
un melocoton de viña troceado(opcional)
Las medidas siguientes son vasos de cortado:
2 de fanta naranja o similar
2 de fanta limon o similar
1/2 de brandy
1/2 de Cointreau
Varios cubitos de hielo.

Modo de preparación

Mezclar poniendo primero la fruta y el hielo, añadir las medidas de fanta y de licor, añadir el cava con cuidado de no hacer mucha espuma (se le va el gas) y posteriormente añadir el azucar (a mi me gusta sin).
Servir bien fria

Consejos útiles

El consejo es el punto de cocción de la carne para que quede jugosa. La salsa, lo mismo a punto de jarabe. Las naranjas en temporada. La materia prima tiene que ser de buena calidad para conseguir los mejores resultados. Esta carne se puede hacer con cerezas o picotas; en lugar de jerez, oporto,- en mayor cantidad pués aquí no hay zumo- Lo demás igual.Este plato cada vez que lo he hecho ha tenido mucho exito. Por eso se lo trasmito. Suerte. Era una receta de la madre de mi suegra Catalana. Quizás su origen lo tenga en una escuela, de muchísimo antes de la guerra de España, que dependía de la Generalitad de Catalunya, llamada "escuela de la mujer"(mal traducido)-Escola de la dona-e impartida por un cocinero muy famoso llamado"Rondissoni". Bueno son todos los datos que le puedo dar. Saludos.