dans ma recette, a savoir de la chapelure hors date depuis octobre 2006, est ce grave?
2007-02-09 06:16:14 · 26 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
VIOLIST, je te remercie pour ta remarque débile. J'ai eu un cancer, donc je sais ce qui est grave et ce qui ne l'est pas
2007-02-09 06:33:38 · update #1
non
no soucis
2007-02-09 06:19:47 · answer #1 · answered by Chocolat 7 · 1⤊ 1⤋
c'est pas dangereux, mais goûte quand même pour vérifier si ça n'a pas pris un mauvais goût.
2007-02-09 14:19:45 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
La date de péremption est une obligation légale pour les denrées alimentaires conditionnées. Dans l'écrasante majorité des cas, elle ne correspond en rien avec l'apparition d'une quelconque toxicité du produit.
Elle indique en fait la date après production à partir de laquelle 70% (ce chiffre peut varier en fonction des normes) des goûteurs dénotent une modification organoleptique (goût, couleur, texture...) par rapport à la même denrée sortant juste de production.
Donc ne t'en fais pas, pas de danger dans ton cas, d'autant plus que la chapelure est un produit sec où l'activité de l'eau (entendre la teneur en eau) est très faible et ne permet donc pas la prolifération bactérienne ou fongique.
2007-02-09 14:39:29 · answer #3 · answered by dvb 3 · 1⤊ 0⤋
non
il est meme peut etre ecrit a consommer de préference avant 10/06
2007-02-09 14:24:45 · answer #4 · answered by titi83 5 · 1⤊ 0⤋
c un produit sec....c pas mortel t inquiete...
2007-02-09 14:18:55 · answer #5 · answered by jackson89190 3 · 1⤊ 0⤋
non, aucun problème. La date de péremtion des produits secs ne concerne que la qualité du goût
2007-02-13 10:50:28 · answer #6 · answered by Michel B 5 · 0⤊ 0⤋
Non pour de la chapelure, ce n'est pas grave ça peut juste avoir un goût rance.
2007-02-10 13:17:27 · answer #7 · answered by seni 7 · 0⤊ 0⤋
on tient une epicerie et on a enormement de perte et on mange tout ce qui est passe de date.on a bu du lait qui etait depasse de 1 mois alors tu vois...
seul condition:je sens tout avant de le consomer et les oeufs je ne les fais que dur.il est vrai que certains produits tiennent moins bien mais tu le vois bien
2007-02-10 05:57:49 · answer #8 · answered by betty p 3 · 0⤊ 0⤋
non ce n est pas grave en plus je parie que c'est ecrit "à utiliser de préférence avant..." Dans ce cas tu peux dépasser la date.
Moi je me méfie de la viande, de la charcuterie, des poissons, des coquillages, des plats tout prèt et des crèmes dessert avec de la crème
sinon je dépasse souvent le reste y compris fromage et yaourts et on va bien merci!
2007-02-09 17:45:38 · answer #9 · answered by Aube 6 · 0⤊ 0⤋
Si la chapelure n'a pas changée d'aspect, a ma connaissance il n'y a aucun risque. C'est un produit sec. Pour qu'il se developpe quelque chose il faudrait que le lieu soit tres humide. Les fabricants ont l'obligation de mettre une date limite, donc il l'a mettent !
2007-02-09 16:58:11 · answer #10 · answered by Gilou 5 · 0⤊ 0⤋
Bon je pense que ce n'est pas grave ce n'est pas a priori un produit frais ,dans certains pays sous dévellopés c'est monnaie courante avec des dates de péremption encore plus alarmante et il n'en meurt pas forcément
2007-02-09 16:02:06 · answer #11 · answered by toto t 3 · 0⤊ 0⤋