alguien podria darme una receta con pollo?

Question

Una receta rica y facil para preparar hoy de comer pollo?

Que me recomiendan

Answer 1

hay varias recetas, faciles, sencillas y sobre todo sabrosisimas.

pollo con papas en mantequilla,

compras tus piezas de pierna de pollo ( si gustas puede ser musclo o pechuga). las lavas previamente y las hierves en agua con un poco de sal, cebolla y ajo. ya k esten medio cosidas, no completamente por ke si no se te deshacen a la hora de freirlas. en otra olla hierves unas papas, las que gustes, tambien no las dejes cocer tanto para que no se deshagan, ya que tengas todo cocido picas las papas en cuadros medianos, y en otra casuela limpia derrites un poco de mantequilla, fries el pollo y las papas al final, todo junto, hasta que las papas y el pollo absorvan un poco de matequilla para que les de sabor, si gustas puedes ponerles el jugo de una lata chica de chiles en vinagre y unos chiles para decorar, asi como sal y pimienta al gusto. y listo. puedes acompañarlo con una sopa fria, spagueti, o arroz blanco.

Answer 2

Aquí te doy esta es muy fácil y rica.
Compras bisteces de pollo les pones sal y pimienta,los pasas por huevo batido y pan o puede ser hujuelas de maíz,maní molido o almendra y pan molido queda rico .bueno después de que ya estén fritas aparte muele crema con chile chipotle o pimiento asado y pelado,ajo y lo pones a hervir y luego incorporas las bisteces empanizados.acompañarlos con un arroz blanco y una ensalada.

Answer 3

POLLO A LA JARDINERA
8 PIEZAS DE POLLO COCIDAS O PECHUGA DESMENUSADA
3 JITOMATES
CEBOLLA
AJO
PAPAS PICADAS
ZANAHORIA PICADA
UNA LATA DE RAJAS EN VINAGRE
CHICHAROS
LICUAS EL JITOMATE, LA CEBOLLA Y LOS AJOS, EN UNA CACEROLA PONES UN POCO DE ACEITE, CUANDO ESTE CALIENTE, VIERTES EL RECAUDO Y LO SAZONAS CON CONSOME EN POLVO, DEJAS QUE HIERVA AGREGAS LAS PAPAS, ZANAHORIAS, Y CHICHAROS, DEJAS QUE SE COCINE BIEN, AGREGAS UNA LATA DE RAJAS EN VINAGRE Y EL POLLO YA COCIDO , DEJAS HERVIR POR 10 MINUTOS Y LISTO, LO PUEDES ACOMPAÑAR CO UN ARROZ BLANCO Y FRIJOLES DE LA OLLA

Answer 4

ARROZ A LA VALENCIANA (Estilo Nicaraguense)

INGREDIENTES:

1 libra de arroz

1 pollo

1 libra de jamon

2 onzas de mantequilla

1 cebolla grande

1 chiltoma roja

2 tomates

1 taza de salsa de tomate o suficiente para que tome color

Ajo

Salsa inglesa al gusto

Pimienta al gusto

Sal al gusto

Cerveza o vino blanco

PREPARACION:

Se pone a coser el pollo con suficiente agua. Se le agrega el ajo, un poco de cebolla, chiltoma y sal al gusto. Desmenuzar el pollo cuando este cocido. No tirar el agua la necesitara. Luego se frie el arroz y se le echa el agua del pollo. Tapelo y dejelo cocinar.

En una paila o sarten aparte, fria con mantequilla el resto de cebolla y chiltoma. Cuando se esten dorando agreguele el pollo desmenuzado y los tomates en trozos pequeños. Sofrialos por un rato y agregue el jamon en trozos pequeños junto con la pimienta, la salsa inglesa y la salsa de tomate. Agregue el arroz frito y revuelva todo. Si desea puede agregar un poco de cerveza o vino blanco. Termine de cocinarlo.

NOTA: Al usar la sal, tome en cuenta que el jamon contiene sal. Algunas personas le agregan zanahoria. En este caso puede cocerla en trozos pequeños junto con el arroz.

espero que te guste !!!!! Es unos de los platos mas casero de la comida Nicaraguense

Answer 5

Aqui te mando recetas con pollo espero que te sirvan:

Pollo al curry

Ingredientes :
250 g de pechuega de pollo
1 cebolla grande
1 zanahoria grande
1 pastilla de caldo de carne
sal
curry en polvo
leche o nata líquida

Receta :
Cortar la cebolla, la zanahoria y el pollo en trozos muy pequeños. Rehogar la cebolla hasta que quede transparente y añadir la zanahoria. Una vez hecho el sofrito, añadir el pollo y la pastilla de caldo y dejar al fuego 10 minutos más, removiendo de vez en cuando. Corregir de sal y espolvorear con curry según el gusto. Añadir la leche poco a poco hasta que la mezcla quede bien ligada. Servir en tartaleta.

Pollo Korma

Ingredientes :
1 pollo mediano
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
1 pequeña raíz de jengibre
500 g de tomates
2 guindillas
6 clavos
2 palitos de canela
2 semillas de cardamomo
Aceite
un poco de pimienta
4 yogures
1 cucharada de cúrcuma
un poco de azafrán
Sal

Para la guarnición:
1 cucharada de almendras peladas


Receta :
Quitarle la piel al pollo y trocearlo.
Cortar en trocitos la cebolla, el ajo y el jengibre.
Cortar los tomates.
Cortar las guindillas. Sofreír los clavos, el cardamomo, la cebolla, la pimienta, el ajo, el jengibre y las guindillas durante 5 mn. Freír el pollo hasta que los trozos se pongan dorados.
Batir el yogurt con la cúrcuma y el azafrán.
Verter la preparación en un cazo con los tomates. Cubrir y cocer durante una hora
Añadir las almendras y cocer a fuego lento durante 10 minutos sin tapar.
Servir con arroz basmati.


Pollo Tikka

Ingredientes :
1 pollo grueso
2 cebollas
2 dientes de ajo
una pequeña raíz de jengibre
1/4 l de yogurt
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de garam massala
1 cucharada de cilantro molido
1 cucharada de colorante alimentario rojo
El zumo de un limón
Sal

Para la guarnición:
Rodajas de limón
Hojas de lechuga
Rodajas de cebollas y de tomates

Receta :
Trocear el pollo, deshuesarlo y separar la carne. Cortarlo en trozos medianos.
Rallar las cebollas, el ajo y el jengibre.
Mezclar estos ingredientes con el yogurt, con el chile, el garam massala y el cilantro.
Aliñar con la sal y el zumo de limón, y añadir el colorante.
Cubrir el pollo con esta salsa y dejarlo una noche en adobo.
El día siguiente, colocar los trozos de pollo en unos pinchitos y asarlos durante unos 10 mn.
Servir sobre unas hojas de lechuga con unas rodajas de cebolla, tomate y limón.


Consejos :
Este plato también se puede servir de primero

Brochetas de pollo al limón

Ingredientes :
800 gr. de filetes de pollo
6 limones verdes
6 guindillas
Hierbas aromáticas
3 manzanas sin pelar
3 cucharas grandes de aceite
Sal
Pimienta


Receta :
Cortar el pollo en cubos pequeños. Macerar durante 6 horas en el zumo de los limones con las guindillas cortadas en dos.
Una vez macerado el pollo, salpimentar y espolvorear con las hierbas aromáticas.
Cortar las manzanas en cubos y rociarlas con el zumo de los dos limones restantes. Dejar reposar durante 30 minutos.
Preparar las brochetas alternando el pollo y la manzana. Pincelarlas con aceite de oliva y asar en la parrilla hasta que estén doradas.


Consejos :
La manzana se puede sustituir por piña. Si las guindillas son muy viejas quitar las semillas antes de poner a macerar.

Pollo al curry de las islas

Ingredientes :
6 pechugas de pollo
4 cucharadas de pasta o polvo de curry
8 cucharadas de leche de coco
1/4 litro de agua
200 g de cebolla
1 manzana
1 plátano
sal, pimienta, aceite
arroz basmati

Receta :
En una sartén con aceite, rehogar las cebollas cortadas en rodajas a fuego vivo.
Añadir el pollo cortado en dados y dorarlo por todas las caras.
Añadir el curry y la leche de coco y dejar cocer 5 minutos.
Añadir 1/4 litro de agua y las frutas cortadas en trozos. Salpimentar.
Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.
Preparar el arroz y servir.


Consejos :
El curry está todavía mejor si se prepara la víspera y se recalienta.
Se puede igualmente servir el curry con coco en polvo.

Pollo al whisky Chus al microondas

Ingredientes :
4 filetes de pechuga de pollo
200 gr. de champiñones fileteados
4 cucharadas de whisky
4 cucharadas de aceite
1/2 cebolla
4 cucharadas de nata líquida
sal
pimienta



Receta :

1. Salpimentar y dorar los filetes de pollo con el aceite en la bandeja doradora o en una sartén si no se dispone de ella, sacarlos y reservarlos.

2. En la grasa sobrante, freír la cebolla muy picada 4 minutos al 100%, añadir los champiñones y volver a introducir en el m.o. 2 minutos sin tapar.

3. Sazonar, regar con el whisky y la nata y cocer 2 minutos más. Incorporar los filetes reservados y cocer en el microondas otros 2 minutos a potencia máxima.

Consejos :
Servir con arroz blanco

Ensalada de pollo con piña

Ingredientes :
1 pollo grande hervido
1 piña fresca
1 manzana grande de reineta
1 limón
1 CS de azúcar morena
1 lechuga

Para la salsa:
2 yemas de huevo
0,5 litro de aceite de oliva
250g. de apio
1 CS de mostaza
1 zumo de limón
100g de crema fresca
Sal, Pimienta de cayena

Receta :
Lavar, colar y cortar la lechuga.
Lavar la manzana sin pelarla, cortarla en láminas y dividirlas en dos.
Pelar y cortar la piña en dados.
Pelar y rallar el apio, ponerlo en una ensaladera con la fruta, regarlo con el zumo de limón y espolvorearlo con azúcar.
Removerlo y dejarlo macerar durante 15 minutos.
Quitar la piel del pollo, deshuesarlo y cortar la carne en láminas.
Preparar una mayonesa con limón, salada y enderezada con un poquito de cayena.
Batir la crema y añadirla a la mayonesa para hacerla más untuosa.
Echarlo en una ensaladera y ponerla en lugar fresco. Mezclar el pollo, la fruta y el apio. Colocarlo en la ensaladera sobre una capa de lechuga que se habrá dispuesto previamente.
Derjarlo 1 hora en la nevera.
Servir con la salsa a parte.

Answer 6

En donde vivo se come mucho este pollo

POLLO CON PIÑA

ngredientes:

4 porciones
2 c/das mantequilla
2 pechugas de pollo grandes enteras, deshuesadas, sin pellejo y limpias
3 manzanas sin corazón peladas y rebanadas
1½ taza caldo de pollo caliente
¼ taza jugo de piña
anillos de piña
unas gotas de jugo de limón sin semilla
sal y pimienta
Procedimiento:

Calentar la mantequilla en una olla. Cuando esté caliente, agregar el pollo y rociar con el jugo de limón. Tapar y freír 4 minutos a fuego medio.

Sazonar el pollo y volterlo; seguir friendo 4 minutos tapado. Voltear otra vez el pollo, tapar y cocinar 8 minutos a fuego medio. Poner en la olla las manzanas, el caldo de pollo y el jugo de piña. Revolver bien y tapar, cocinar de 3 a 4 minutos.

Sazonar bien y agregar los anillos de piña; tapar y dejar hervir a fuego medio de 1 a 2 minutos. Servir.

Answer 7

Hola VE2 aca te paso :
Pollo al Horno con Papas

INGREDIENTES:
1 pollo
1 manzana
sal, pimienta
1/2 taza de aceite
3/4 taza de caldo
1/2 taza de vino blanco
2 ctas. de romero
1 cda. de mostaza
1 kilo de papas
PREPARACION:
Lavar bien el pollo, secarlo y frotarlo con jugo de limón, sal y pimienta.

Colocar adentro 1 manzana sin pelar y atar las puntas de las patas para que matanga bien su forma. Colocarlo en una asadera con 1/4 taza de aceite, disponer alrededor las papas cortadas en forma deseada.

Cocinar 1 hora y 15 minutos, cada 10 minutos rociándolo con una mezcla de caldo, 1/4 de aceite, el vino blanco y la mostaza. Colocar las ramitas de romero para decorar al servir .

Answer 8

Pollo a la naranja

ingredientes:un Pollo en 8 trozos,una Cebolla,hoja de Laurel,un diente de ajo,3 Tomates maduros.un vaso de vino,un vaso de zumo de naranja.se frie el pollo muy bien frito,en el mismo aceite se frie la cebolla muy picadita,el diente de ajo,la hoja de laurel y por ultimo se le agrega el tomate pelado y cortado en trozos pequeños,se sofrie todo muy bien,se hecha en una cazuela el pollo, el sofrito,se le agrega el vino y el zumo de naranja,una pastilla de avecren y se deja cocer todo hasta que esta que quede todo en la salsa espesita como una media hora y ya esta listo para comer

TORTILLA DE SOYA CON POLLO

1/2 kilo de soya,1/2 kilo de pechuga de Pollo fileteada,3baritas de Apio,1/2 Cebolla al gusto,4 huevos.

Primero se pica el pollo en pedacitos pequeños,se frie con un poco de aceite y se deja enfriar.En un recipiente se pone la soya bien lavada,se agrega la cebolla y el apio picados en cubitos,se ponen los huevos y se rebuelbe todo con una pisca de sal,se agrega el pollo y se buelbe a mezclar todo.Cuando ya esta todo mezclado se calienta un sarten con un poco de aceite,y se ban poniendo pequeñas cantidades de la mezcla para hacer las tortitas,se boltean para que se frian por los dos lados.Esta receta se acompañamuy bien con Arroz frito.(le puedes poner un poquito de salsa inglesa si te agrada)


POLLO SALTEADO CON NUECES DE LA INDIA

Ingredientes:
450 gramos de pechuga de Pollo entera o 340 gramos de pechuga deshuesada,
3 tazas de aceite para freír,
Tallos de Cebollas de rabo al gusto, cortados de centímetro y medio de largo,
12 rebanadas de Jengibre cortadas en cuadritos,
1/2 cucharadita de vino blanco,
1 pimiento morrón verde,
115 gramos de Nueces de la India crudas o tostadas,
1 taza de Agua,
1 cucharadita de sal,
1/4 cucharadita de consomé de pollo en polvo,
1/2 cucharadita de azúcar,
1/8 cucharadita de Pimienta negra,
1/2 cucharadita de aceite de ajonjolí,
2 cucharadas de agua,
1 cucharadita de fécula de maíz. Mezcla para marinar:
1 cucharadita de vino blanco,
1/2 cucharadita de sal,
1/2 Clara de Huevo o 1 cucharada de agua,
2 cucharaditas de fécula de maíz.

Método
: Deshuese la pechuga y córtela en cuadros de 1 centímetro de grueso; ponga a marinar el pollo por lo menos 30 minutos antes de hacerlo. Quite las semillas al pimiento morrón y córtelo en cuadros de aproximadamente 1 centímetro de grueso. Lave las nueces de la India crudas (omita este paso si usa nueces tostadas); colóquelas en una sartén con una taza de agua y media cucharadita de sal; póngalas a hervir a fuego medio durante cinco minutos; retírelas y escúrralas. Caliente otra sartén, agregue el aceite y fría aquí las nueces, meneando frecuentemente; baje la llama a fuego lento y siga friendo unos seis minutos o hasta que se doren. Quite las nueces y escúrralas en una servilleta para absorber el exceso de grasa. Vuelva a calentar la sartén poniendo un poco más de aceite; agregue el pollo y fría por unos 40 segundos o hasta que el color de la carne cambie y el pollo esté casi cocido; retire y escurra. Quite, excepto dos cucharadas, el aceite de la sartén y vuelva a ponerla en el fuego hasta que esté muy caliente; añada la cebolla de rabo, las rebanadas de jengibre y fría sin dejar de menear hasta que suelten su aroma; añada el pimiento morrón y siga friendo y meneando por varios segundos. Agregue el vino blanco, el pollo y el resto de los ingredientes, excepto las nueces; revuelva ligeramente para mezclar los ingredientes y retire del fuego.
Por último, añada las nueces y revuelva rápidamente; sirva de inmediato. Puede sustituir el pollo por lomo de puerco o sirlón; si es así, corte en rebanadas delgadas la carne y marínela en la mezcla; prepare la receta como se indicó anteriormente.
Las nueces de la India también pueden ser sustituidas por nueces, Piñones o cacahuates.


ESPERO QUE TE GUSTEN
QUE TE SALGA MUY RICOOO
SALUDOS Y MCUHA SUERTE