Comidas afrodisiacas....?

Question

Aguien puede darme alguna receta? Comida o Postre o Bebidas
Gracias

tambien tengo esta pregunta.... me ayudas?
http://ar.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Al2w2C60tTK8MDAPdcCkplyA9gt.?qid=20070209091303AA0pJ97

Answer 1

Hola LaLiTa te paso varias para que elijas:
Brochettes de vieiras, jamón y champiñones

* Vieiras 12
* jamón serrano 200g
* morrones verdes 2
* champiñones 12
* ajo 2 dientes
* vino blanco seco ½ vaso
* huevo 1
* aceite 2 cdas
* pan rallado 2 cdas
* perejil 1 ramita
* sal
* pimienta negra

Quitar las valvas de las vieiras, despojarlas de las agallas y hebras negras, lavarlas bien con agua fría.
Pelar y cortar los ajos a la mitad.
Colocar en una cacerola o cazuela las vieiras, los ajos, el perejil, un poco de sal y pimienta; cubrir con vino y dejar cocinar despacio durante 10´.
Cuando las vieiras estén tiernas, retirarles la parte anaranjada y rebozarlas por pan rallado y huevo, reservarlas.
Cortar el resto de las vieiras en dos horizontalmente.
Cortar las fetas de jamón y envolver los trocitos de vieira.
Lavar los morrones y cortarlos en cuadrados de 4 cm.
Lavar los champiñones.
En una brochette ensartar, alternando, las vieiras rebozadas, las envueltas en jamón crudo, los trozos de morrón y los champiñones.
Pincelarlas con aceite y gratinarlas en horno bien caliente unos 8´.
Se pueden acompañar con salsa tártara.

Lomitos al champagne

* Lomo 12 medallones
pimienta negrasalpanceta ahumada 12 fetasmanteca 100gaceite 1cdacebolla rallada 1champagne 1 ½ tazacrema de leche 200gfécula de maíz 1 cdita

Sazonar el lomo con sal y pimienta a gusto.
Rodearlos con una feta de panceta y atarla con piolín, para dar forma redonda a los lomitos.
En una sartén derretir la manteca y dorar la carne de ambos lados, escurrir pero no lavar la sartén.
Incorporar en la sartén la cebolla y raspar el fondo de cocción.
Sumar el champagne, mezclar y dejar cocinar despacio hasta que la salsa se reduzca a un tercio.
Quitar el hilo a los medallones y colocarlos en la sartén, dejar cocinar allí hasta que estén a punto.
Si es necesario espesar la salsa con la fécula disuelta en agua.
Rectificar la sazón y servir acompañados de papas fritas.

Canapés de gambas

* Camarones o langostinos 500g
* cebolla picada 2 cdas
* jugo de limón 1 cda
* mayonesa
* tabasco
* morrón rojo 1 latita

Machacar los camarones o langostinos pelados, añadir el jugo de limón, la cebolla y los morrones bien picados.
Aderezar con tabasco y mayonesa.
Repartir sobre trocitos de pan o tarteletas.

Canapés de espárragos y nueces

* Espárragos 1 lata
* pan lactal 4 rebanadas
* manteca 60g
* crema de leche 1 cda
* yema 1
* nueces 50gj
* ugo de limón
* sal y pimienta

Calentar la lata de espárragos a bañomaría.
Untar el pan con la manteca y dorar al horno.
En una cacerola colocar la yema con jugo de limón, llevar a fuego suave y remover para integrar bien, añadir la manteca cortada en trocitos.
Retirar del fuego y sumar la crema, incorporar las nueces picadas y un poco de sal y pimienta.
Escurrir los espárragos, distribuirlos sobre las rebanadas de pan y rociar con la salsa, servir de inmediato.


Frutillas chantilly

* Frutillas 200g
* jugo de limón
* crema de leche 2 cdas
* azúcar
* crema chantilly

Licuar las frutillas con unas gotas de jugo de limón, la crema de leche y azúcar a gusto.
Verter en una copa y coronar con la crema cbantilly, decorar con alguna frutilla entera.
Categorías:

Frutillas flambee

* Frutillas 1 ½ kg
* curacao ¾ vaso
* crema de cacao ¾ vaso
* cherry brandy ½ vaso
* marrasquino ½ vaso
* whisky ½ vaso
* helado de crema o frutilla

Lavar las frutillas y sacarles el cabito.
Calentar el curacao junto a la crema de cacao, el cherry brandy y el marrasquino.
Agregar las frutillas y por último el whisky.
Prenderle fuego, dejar arder un minuto y servir con helado.


Cerezas flambee

* Curacao ¾ vaso
* crema de cacao ¾ vaso
* cherry brandy ¾ vaso
* whisky ½ vaso
* cerezas al natural 1 frasco
* helado de crema o de cereza

Calentar el curacao junto a la crema de cacao y el cherry brandy.
Agregar las cerezas escurridas y por último el whisky.
Prenderle fuego, dejar arder un minuto y servir con helado.


Ensalada del bosque

* Moras 250g
* grosellas 250g
* frambuesas 250g
* hojas de menta
* azúcar
* agua

Limpiar las frutas y ubicarlas en una fuente formando círculos, cuadrados o líneas.
Preparar un almíbar ligero con agua y azúcar, dejar macerar allí algunas hojas de menta durante unas horas.
Verter el almíbar sobre los frutos y servir.


Ensalada de uvas

* Uva negra 2 racimos
* uva blanca 2 racimos
* uva moscatel 3 racimos
* uvas negras pasas 4 cdas
* pasas de uva de corinto 4 cdas
* nueces picadas 50g

Limpiar las uvas, desgranarlas, quitarles el ollejo y colocarlas en un bol, reservando 1/3 de la uva moscatel.
Procesar las uvas reservadas y colarlas, dejar enfriar.
Bañar los granos de uva con el jugo colado y frío.
Espolvorear con nueces picadas.


Palta con ostras

* Paltas medianas 2
* ostras 12
* huevos duros 2
* aceite de oliva 3 cdas
* jugo de ½ limón
* sal y pimienta

Limpiar las paltas, cortarlas a la mitad a lo largo y quitarles la semilla central.
Quitarles un poco de pulpa, rociarlas con jugo de limón y rellenarlas con tres ostras.
Salsa: pisar las yemas y mezclarlas con aceite, pimienta y sal, verter sobre las paltas.

Answer 2

En tra a esta pagina ahi encontraras una gran variedad de alimentos y tu misma decides cuales te gustan mas ok.......chao

Answer 3

Dicen que los mariscos o comida del mar