2007-02-09 04:22:07 · 6 respuestas · pregunta de Adriana Gongora 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Poner a hervir agua en una cazerola y ya que esté hirviendo, pones encima (en otra cazerola un poco más grande), el chocolate a que se derrita con el vapor de agua, ten cuidado que no le caiga agua al chcolate.
2007-02-09 04:29:33 · answer #1 · answered by OsItA sTrIpPeR y ViCkY 6 · 0⤊ 0⤋
a baño maria en una vasijita vacias el chocolate, luego en otra mas grande la llenas a mitad de agua la pones a hervir y le metes la del chocolate y se derrite o mas facil en el microhondas en una vasija y se derrite facil
2007-02-12 09:29:02 · answer #2 · answered by lizeth j 3 · 0⤊ 0⤋
el chocolate lo puedes derretir poniendo una olla con agua a hervir y en trate mas pequeno pones el chocolate a bano maria y listo. saludos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2007-02-09 17:15:56 · answer #3 · answered by H1D3K3L 2 · 0⤊ 0⤋
Si no cuentas con las famosas fuentes de chocolate que ahora venden, puedes tomar una cacerola no muy grande y de preferencia de teflon por que cuando el chocalate enfria se pega mucho, bueno debes comprar el chocolate pero en ligotes o tabletas grandes a tu gusto (amargo. semiamargo, claro o mezclarlos) lo derrites en la cacerola esto espesa mucho y la capa puede quedar muy gruesa (a menos que asi la quieras) puedes agregar un poco leche evaporada (le da mas sabor) para alijerar el punto ideal es cuando con un tenedor levantes el chocolate y se haga liston osea que no se corte, por lijero o pesado y listo¡ en palillos largos ensartas una o mas fresas y para que no se pegue el chocolate en otro lado, utiliza un unicel pequeño o plastilina o algo donde puedas ensartar el palillo hasta que seque el chocolate y si quieres añades granillo de chocolate o chochitos, o nuez molida antes de que sequen¡¡
saben riquisimas¡¡
saludos¡¡
2007-02-09 04:41:32 · answer #4 · answered by garatusen 3 · 0⤊ 0⤋
exacto el chocolate se derrite a baño maria. solo cuida que no le caiga agua al chocolate, yo he visto que hay quien le agrega un poco de aceite comestible ya una vez derretido y pon a congelar las fresas antes de cubrirlas con el chocolate, tambien las puedes adornar con chocochispas, coco o amaranto una vez cubiertas con el chocolate. suerte!
2007-02-09 04:34:40 · answer #5 · answered by renyain 5 · 0⤊ 0⤋
ponlo a baño maria: en una cacerola pon a hervir agua y encima de esta un refractario o cacerola un poco mas grande que la de agua ponle en chocolate y con el puro vapor se derretira, o tambien puedes comprar el chocolate liquido, solo tendrias que calentarlo un poco, y las fresas debes meterlas al congelador por un rato para que con el contacto con el chocolate caliente queden listas para comerse
2007-02-09 04:33:38 · answer #6 · answered by mulazul45 3 · 0⤊ 0⤋