quiero hacer una gelatina, pero quiero desmoldarla, solo que o se como se hace eso... necesito ponerle algo al molde??? no se algun aceite o algo asi??? help meee
2007-02-08 07:49:41 · 10 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Puedes barnizar el molde con clara de huevo te puedo asegurar que no sabe tu gelatina ni huele y se desprende bien,humedece una servilleta de papel con aceite solo un poquito y lo pasas a todo el molde otra sumerge la gelatina unos segundos en agua caliente,todos estos los he probado y la clara funciona bien.
2007-02-09 13:12:56 · answer #1 · answered by Astrid762 4 · 0⤊ 0⤋
MI QUERIDA MARTINA
LAS GELATINAS YA SEAN DE CAJA O LAS ELABORES NATURALMENTE SIEMPRE SE PREPARAN AGREGANDO AGUA HIRVIENTE.
ENTONCES LO MISMO YA QUE ESTÉN CUAJADAS, SUMERGE EL MOLDE EN AGUA CALIENTE (NO HIRVIENTE) UNOS INSTANTES HASTA QUE VEAS QUE YA SE DESPEGO
ESPERO QUE TE SEA ÚTIL EL CONSEJO
BIOS
2007-02-10 05:19:34 · answer #2 · answered by BIOS 5 · 0⤊ 0⤋
Cuando la prepares moja el molde donde las vas a verter y cuando ya esté lista sumérgelo unos minutos en agua tibia y suerte!
2007-02-09 11:08:53 · answer #3 · answered by toto 1 · 0⤊ 0⤋
Sumerge un par de minutos el molde en agua caliente y listo!
2007-02-08 20:17:58 · answer #4 · answered by Silvia S 4 · 0⤊ 0⤋
Los moldes para gelatina deben mojarse e inmediatamente sin secar volcarle dentro la gelatina y enfriarla. Para desmoldar se coloca boca abajo sobre un plato y se sacude fuertemente, si no despega se coloca un trapo mojado con agua caliente a su alrededor hasta que afloje, luego la colocas unos momentos en la heladera y la decoras para servir. Suerte
2007-02-08 16:13:04 · answer #5 · answered by mauropo2006 5 · 0⤊ 0⤋
Hola Martina, lo que puedes hacer es ocupar aceite en aerosol, como el "PAM" este lo rocias antes de poner la gelatina a cuajar no va a cambiar su sabor ni nada y también a la hr de reparar la gelatina hazla con un poco de menos liquido del que dicen las instrucciones así queda más firme y eso facilita el desmolde. espero y te sirva el tip y buen día
2007-02-08 16:10:41 · answer #6 · answered by analu 6 · 0⤊ 0⤋
noo tienes que hacerla luego mojar el molde con agua caliente y ponerla en el plato despues volvela a poner en la heladera enseguida porque al calentarla se empieza a derretir
2007-02-08 16:01:16 · answer #7 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
no le pongas nada al molde. Sumerge el molde en agua caliente por un minuto y sola se despegará.
2007-02-08 15:55:52 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Le pones un plato abajo, das vuelta el molde por sobre el mismo y mojas con agua calienta la superficie del molde (por fuera obviamente) asi caera en el plato o fuente quedando entera!
Suerte con eso!
2007-02-08 15:54:36 · answer #9 · answered by Agustina! 1 · 0⤊ 0⤋
nop, no le pongas nada.... una vez que la gelatina este solidificada... y lista para consumir... entibia el molde por afuera apenas un pokito y desmolda...
2007-02-08 15:52:55 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋