Alguien me podria decir platos tipicos de rusia. Me gustaria prepararle uno a una amiga porque es rusa. Gracias.
2007-02-08 03:56:00 · 9 respuestas · pregunta de Marcel R 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Yo prefiero indicarte los entremes porque lei que:
" Los rusos comienzan el día con un desayuno (“zavtrak”), que suele incluir huevos, salchichas, fiambre y quesos, acompañados con pan y mantequilla y con café o té.
La segunda comida que hacen los rusos es el “obyed”, se toma en torno a la una del medio día y es la comida más fuerte. Suele comenzar con unos aperitivos (“zakusky”), entre los que no faltarán el caviar y los blinis, tortitas de maíz con arenques en una salsa de nata agria. Después se sirven las densas sopas, de remolacha o verduras. Y a continuación se pasa a los platos fuertes.
Para alguien que no esté acostumbrado a este tipo de comida esto sería el menú completo. Sin embargo para un ruso esto sólo son los entremeses."
Razón para que completes tu curiosidad por Internet.
2007-02-08 04:11:41 · answer #1 · answered by gusfran 4 · 0⤊ 0⤋
Si tu amiga es rusa, darle comida rusa es lo peor que puedes hacer,,,,preparale algo tipico de tu pais,,,,,No viajas a otro pais a comer comida mala,,,,,de tu propio pais,,,,,,tal vez le preparas comida rusa,,,por alguna razon no te queda,,,y terminara incomoda, pues ella la ha provado bien hecha,,,,,,,,prepara algo que sea super rico y tipico de donde vives......sea lo que sea le encantara!! suerte~!
2007-02-09 15:55:03 · answer #2 · answered by MoNtSeRrAtH M 1 · 1⤊ 0⤋
Tiramisu
Ingredientes :
12 bizcochos de soletilla
150 gr. de mascarpone
150 gr. de nata líquida
2 yemas de huevo
4 cucharadas de azúcar
1 copita de brandy
3 cucharadas de cacao
1 tacita de café fuerte
Receta :
Verter el café en un plato hondo. Mojar los bizcochos uno por uno para que se empapen ligeramente.
Cubrir el fondo de una fuente con los bizcochos.
Batir con un tenedor el azúcar, las yemas y el brandy, hasta que la mezcla se ponga blanca y cremosa. Incorporar entonces el mascarpone.
Montar la nata.
Incorporar la nata montada a la mezcla anterior y cubrir los bizcochos.
Dejar reposar en la nevera durante dos o tres horas.
Consejos :
En el momento de servir espolvorear con el cacao.
2007-02-10 22:30:37 · answer #3 · answered by Maria M 3 · 0⤊ 0⤋
encontrarás muchas recetas rusas en esta dirección:
http://www.arecetas.com/rusia/index.html
Mucha suerte!!!
2007-02-08 13:47:42 · answer #4 · answered by mariaisabel 2 · 0⤊ 0⤋
Borsch
400gr de carne con o sin hueso
3 remolachas
200gr de coles o berza
4 patatas
2 zanahorias
1 cebolla
2 tomates
1 cucharada de vinagre
Sal y pimienta
Eneldo
Perejil
Preparando el caldo de carne de res: En una olla poner la carne y 3 litros de agua y llevarlo a ebullición, después bajar el fuego. Retirar con un cucharón la grasa que esta flotando en el caldo. Al caldo añadale una cebolla picada y mantenerlo en el fuego lento durante 1 o 2 horas.
Cocinando las remolachas: En otro cazo poner 1 cucharada de margarina y derretirla, cortar las remolachas en rodajas finas y echarlas. Echar el tomate cortado. Mantener a fuego lento otra hora. Echarle un poco de caldo y vinagre.
Con las verduras: En una cazuela echar una cucharada de margarina, añadir una cebolla cortada en rodajas y zanahorias en rodajas finas, saltearlas durante 15 minutos, remover de vez en cuando.
Hacer hervir el caldo de nuevo, añadir patatas y las coles o berzas cortadas en trozos, cocinar durante 5 minutos mas. Añadir el salteado y cocinar durante 10 minutos. Añadir las remolachas y cocinar 5 minutos más. Añadir sal, pimienta negra y si lo desea, un diente de ajo rallado. Se sirve con crema cortada.
2007-02-08 12:30:03 · answer #5 · answered by IPB2006 2 · 0⤊ 0⤋
La sopa Borsh es muy buena, Los pilmieni son muy ricos, y las ensaladas son el fuerte de la cocina Rusa sobre todo aderezadas con Smetana que es un tipo de Crema de leche.
2007-02-08 12:24:46 · answer #6 · answered by Mario R. 2 · 0⤊ 0⤋
Macarrones flameados al vodka
Modo de preparación
Comensales: 4
País: Rusia
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 35 mins
Tiempo total: 45 mins
Preparar la salsa de tomate haciendo freír en el aceite una cebolla pequeña y una rama de apio finamente cortada. Mezclar con los tomates triturados y dejar hervir a fuego bajo sin permitir que la salsa se espese. Al final agregar 10 hojas de albahaca picadas a mano para que no pierda el aroma. Cocer los macarrones en abundante agua con sal y colarlos 1 ó 2 minutos antes del tiempo de cocción indicado en el paquete. Cuando estén pasarlos a una sartén a fuego vivo con el vodka y flamear. Después agregar la crema de leche previamente calentada para que no enfríe la pasta y el queso rallado y revolver. Poner en una fuente, añadir la salsa y servir inmediatamente, bien calientes.
KALIA DE POLLO
ingredientes:
500gr de pollo
200gr de jamón
200gr de pepinillos
200gr de raíces de perejil
50gr de raíces de cilantro
150gr de raíces de chirivía
200gr de cebolla
50gr de mantequilla
50gr de crema cortada
2 cucharadas de harina
Hojas de laurel
Perejil
Sal
Pimienta
Modo de preparación
Cortar el pollo en rodajas. Cocinar el pollo hasta que este tierno. Después retirarlo aparte del caldo y dejarlo aparte. Freír la cebolla cortada. Añada mas cebolla, perejil, cilantro y las semillas de chirivía, llevar a ebullición. Freír la harina en mantequilla y disolverla en el caldo, añadir el jamón cortado, los pepinillos cortados y cocinar hasta que este listo. Añada las rodajas de pollo, sazonar al gusto. Servir con la crema cortada y perejil
2007-02-08 12:22:01 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hola te mando esta pag.espero k te ayude.
todomundo.com
aracetas.com
recetas.com
riosdelsur.net
2007-02-08 12:18:37 · answer #8 · answered by Astrid762 4 · 0⤊ 0⤋
Hola te mando esta página espero y te sirvan saludos
http://www.sanpetersburgo.com/gastrono.htm
2007-02-08 12:03:38 · answer #9 · answered by Rögger 2 · 0⤊ 0⤋