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Un plato esquisito, lo que sea yo lo preparo.

2007-02-07 17:00:38 · 17 respuestas · pregunta de luna. 5 en Comer y beber Recetas de cocina

17 respuestas

ensalada cesar a mi forma:
pollo en trocitos, lechuga de dos variedades, chile dulce o morron, queso blanco, maiz dulce, crutones, aceite y vinagre y para finalizar aguacate todo revuelto y servido es exquisito yo voy a comer lo mismo
Podemos comerlo juntos..............

2007-02-07 17:04:56 · answer #1 · answered by (CRC) zako 5 · 0 0

Esta es una de las favorita de mi familia
bistec de pechuga de pollo
pan para empanizar
huevo batido
sal pimienta
crema
chiles chiplotes
ajo
almendras o nueces o maní esto es opcional.

Salpimienta los bisteces,pasarlos por el huevo y el pan y frielos por unos minutos hasta que esten un poco doraditoy y cocidos.aparte licua crema y chile chiplote ,ajo y una pizca de pimienta también le puedes poner un tomate rojo asado y almendras o nueces o el maní si no te late pues no,ya licuado lo vacías a un sartén y ya que este caliente pon los bisteces hasta que herva.Acompaña con ensalada,arroz o pasta

2007-02-08 06:08:06 · answer #2 · answered by Astrid762 4 · 0 0

fetuchini alfredo
ing.
10 tazas de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal para el agua
400 g de fetuccini
1 cucharada de mantequilla
250 g de crema para batir refrigerada
1 pizca de nuez moscada
Sal
1 yema de huevo
100 g de jamón de pierna
100 g de parmiggiano-reggiano rallado
Pimienta


Preparacion.
Vierte el agua en una olla y añade las cucharadas de aceite de oliva y la de sal. Tápala y deja hervir.

Incorpora la pasta y cocina durante unos 10 minutos o el tiempo que te indique el empaque.

En una sartén, derrite la mantequilla y agrega la crema para batir. Cocina removiendo hasta que espese. Añade la nuez moscada y una pizca de sal.

Retira del fuego, agrega la yema de huevo y el jamón.

Cuando la pasta esté lista, incorpórala a la salsa. Mezcla hasta que los fettucini queden bien cubiertos.

Sirve con parmigiano-reggiano rallado y pimienta negra al gusto.

2007-02-08 02:27:10 · answer #3 · answered by fco 1 · 0 0

Me gusta el pollo al limón.
En una asadera de unos tres centímetros de profundidad viertes el jugo de un kilo de limones exprimidos, pintas el pollo con mostaza, lo condimentas con sal, pimienta, ajo, perejil, orégano y un toque de ají molido, lo llevas al horno, a fuego lento para que el limón le de sabor a la carne del pollo.
Lo puedes acompañar, con puré de papas, papas al horno o bien ensaladas.

2007-02-07 23:35:32 · answer #4 · answered by Sonia 7 · 0 0

puedes optar pòr comer algo muy natural y nesesario para el cuerpo amiga ENSALADA DE FRUTAS

ENSALADA DE FRUTAS

5 manzanas peladas y cortada
un melon amarillo
uvas sin semilla
1 sandia mediana
4 bananas
1 piña mediana

PREPARASION

lavar bien las frutas pelarlas cortarlas en trozos medianos o pequeños echarlos en un recipiente limpio rebolberlas a medida que no se desagan mantener el recipiente tapado para evitar las moscas o animales voladores

un saludo espero que mi respuestas sea de tu gusto amiga

2007-02-07 21:54:48 · answer #5 · answered by carmina 2 · 0 0

Enchiladas Suizas Rojas

Ingredientes:
Pechuga de pollo cocida y desmenuzada.
Tortillas (segun enchiladas que te quieras comer)
Tomate
Chile Serrano
Cebolla
Queso Oaxaca o Manchego (yo prefiero manchego)
Aceite
Sal

Pones a hervir los tomates (con unos 5 haces buena cantidad de salsa) con el chile serrano (unos 3 medianitos para esa cantidad de tomates). Ya que hierva lo licuas con un poco de agua, mientras pones a sofreir la cebolla, (1/4 de cebolla) y ya que empiece a ponerse trasparente le hechas la salsa de tomate, cuando empiece a hervir la salsa le agregas la sal.

Ya con la salsa hecha doras las tortillas en el aceite y empiezas a formar los taquitos enrollados de pollo, los bañas con la salsa, le pones arriba el queso rallado y lo metes al micro unos 3-5min.

Y listo...!

Para las Enchiladas Suizas Verdes es exactamente lo mismo pero con tomatitos verdes y sin cebolla, poquito chile para que quede acidita la salsa y el resto de la preparacion es la misma.

2007-02-07 20:54:11 · answer #6 · answered by Barbie Girl 3 · 0 0

Lo mejor en Bogotá Colombia se llama AJIACO...no te podría dar la receta porque no soy muy bueno en eso pero es una especie de sopa con mazorcas, pollo desmenuzado, papa picada..crema de leche y hojas de espinaca..... se complementa con una pocion de arroz y un platano maduro...

pero si quieres la receta como tal entra al google y dale AJIACO...de veras..el que viene a Bogotá se enemora de este plato..tal éxito tiene que en New York hay restaurantes en que lo preparan por un costo exorbitante (y con éxito rotundo)

2007-02-07 17:25:14 · answer #7 · answered by The Game 2 · 0 0

¿una paella?

una paella
aceite de oliva
sal
pimienta
sepia
langostinos
mejillones
y si quieres más mariscos... los que quieras!
cebolla
ajo
perejil
arroz
caldo de pescado
y creo que ya está...
mmmhhh! sofríes los langostinos, y los reservas a un plato a parte... luego la sepia, o el calamar troceado... le tiras la cebolla bien cortadita o triturada directamente que es mejor! jhahah!! y lo vas sofriendo a fuego lento, en un mortero preparas una picada con, ajo, perejil, algo de pimienta y algo de sal,, bien picado, mientras se sofríe la cebolla a fuego lento, entonces el arroz, sube fuego y sofrielo bien salteado, entonces la picada del mortero con una cucharada de tomate frito, ole! esto me lo había dejado... antes! jijiji!! bueno, bien removido bien mezclado todo y el caldo, a poder ser caliente! es mejor para la cocción del arroz, y las proporciones pues ya sabes, el doble de líquido que de arroz, tarda unos 17 minutos generalmente a cocerse, en ese tiempo metes los mejillones y luego los langostinos que tenías por allí sofritos! mmmhhh! se me hace la boca agua!
saludos!
y si te gusta mixta... con algo de pollo, conejo... tocino... piensa en los tiempos de cocción de cada cosa, primero langostinos por el sabor al aceite, luego carne, luego sepia, luego cebolla y todo igual! el caldo puede ser de todo, aunque recomiendo el de pollo con verduras!
saludos y buen provecho!

2007-02-07 17:12:47 · answer #8 · answered by Anonymous · 0 0

ja ja ja,a poco eres cocinera?????,pues haber que te parece si cocinas una pepita verde con arroz blanco jaj aj a
salu2 emperor

2007-02-07 17:07:36 · answer #9 · answered by Anonymous · 0 0

hola!!! espero q sea de tu agrado esta receta
PECHUGAS CRUJIENTES**

Ingredientes:

• 1 tz. de leche
• 2 huevos
• ½ cdita. de sal
• 2 tzs. de hojuelas de maíz, trituradas
• 1 cdita. de orégano seco
• 6 pechugas de pollo
• ¼ tz. mantequilla, derretida

Procedimiento:

1. Calentar el horno a 200 °C
2. En un plato hondo batir con un tenedor la leche, los huevos y la sal hasta que estén bien mezclados.
3. En otro recipiente mezclar las hojuelas de maíz y el orégano.
4. Bañar una por una las pechugas primero en la mezcla de leche y luego en la mezcla de las hojuelas de maíz hasta estar bien cubiertas.
5. Colocar las pechugas cubiertas en un refractario ligeramente engrasado sin que se toquen.
6. Rociar con mantequilla las pechugas
7. Hornear durante 45 a 50 minutos o hasta que la carne esté cocida.

2007-02-07 17:05:04 · answer #10 · answered by aKiiRe ღ]:. 3 · 0 0

ENSALDA DE LECHUGA, TOMATE Y ZANAHORIA RALLADA. LE AGREGAS QUESO PORT SALUT, QUESO DE MAQUINA Y JAMON NATURAL...TODO ESO LO ADEREZAS SOLAMENTE CON MAYONESA Y LISTO....RAPIDO, FRESCO Y RIQUISIMO!!!

2007-02-07 17:04:25 · answer #11 · answered by gULa79 4 · 0 0

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