como hacer la masa para hacer quesadillas, de esas que van fritas en aceite ?
2007-02-07 13:05:12 · 6 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Ingredientes
Aceite de oliva 30 c.c.
Jamón cocido 200 g
Pimienta negra
Queso camembert 150 g
Tomates confitados 100 g
Tortilla de maíz 8
Sobre una tortilla de maíz colocar el queso cortado en laminas, sobre éste la pimienta los tomates, la rúcula y el jamón.
Tapar con otra tortilla. Rociar con aceite. Repetir esta operación con el resto de las tortillas.
Llevar a un horno caliente 200° C por 7 a 10 minutos hasta dorar.
Acompañar con una ensalada de hojas verdes.
espero que sea la receta que pedis
2007-02-07 14:45:53 · answer #1 · answered by cecy87 4 · 0⤊ 1⤋
no se verdad de dios
2007-02-08 11:13:50 · answer #2 · answered by EL NEOMARCOS DESDE EL SURESTE 7 · 0⤊ 0⤋
Solo necesitas harina de maiz y agua. Se le tiene que echar más o menos 1 1/3 taza de agua por cada 2 tazas de harina. (Esto te servirá para hacer unas 8 quesadillas) La textura de la masa tiene que ser humeda, pero no aguada, que la masa se haga una bola y no muchas particulas, y que la masa casi no se te pegue en los dedos cuando la amases. Y debes tener cuidado de que cuando hagas las quesadillas trates de que la harina sea lo más nueva posible, porque cuando uno usa harina vieja las quesadillas tienden a romperse muy fácilmente.
Allí me cuentas como te fue cuando prepares tus quesadillas (n_n)
2007-02-07 23:11:49 · answer #3 · answered by Walli 5 · 0⤊ 0⤋
SOLO NECESITAS COMPRARLA EN LA TORTILLERIA Y LE AGREGAS UN POCO DE HARINA DE TRIGO Y AGUA Y LA AMASAS ES TODO
2007-02-07 22:43:58 · answer #4 · answered by lady 3 · 0⤊ 0⤋
ingredientes :
4 y 3/4 tazas de harina de maíz.
6 cucharadas de harina de trigo.
1 litro de agua.
1 cucharada de Knorr Suiza.
Aceite el necesario
preparacion:
Se mezclan las harinas con el agua y el Knorr, trabajalas hasta formar una masa suave; forma tordillas y rellenalas del guisado de tu eleccion. Fríelas en el aceite caliente, escúrrelas sobre papel absorbente y sirve acompañadas de salsas, crema y queso rallado
2007-02-07 21:14:59 · answer #5 · answered by cHiQuILLa LiNdA!!! 3 · 0⤊ 0⤋
Es básicamente, harina de maíz (maseca) agua y sal. se amasa todo junto , se hace la tortilla y se le pone en medio lo que quieras usar de relleno.de dobla y se fríe.
puedes usar variantes, como usar chile colorado molido, en lugar de agua.
2007-02-07 21:16:27 · answer #6 · answered by Angela 3 · 0⤊ 1⤋