se que hay varias salsas de tacos pero, hay una en especial que me encanta y no he encontrado aun la receta alguien sabe cual es?
2007-02-07 06:13:41 · 9 respuestas · pregunta de IwEwI 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
la que todo mundo come es la verde mueles en la licuadora cebolla un trocito, un diente de ajo, unos chiles de arbol verdes, y unos tomates con muy poca agua. es deliciosa
roja puedes poner en un sarten con aceite unos chiles de arbol rojos y unos dos jitomates ya que tengan un color fuerte los mueles en la licuadora con un trocito de cebolla y un diente de ajo sal al gusto.
mmmmmmmmmm ya me dio hambre
2007-02-07 06:25:45 · answer #1 · answered by el mundo es bello 4 · 0⤊ 0⤋
VERDE
asar en un comal tomates verdes, chiles serranos, y licuar con cebolla, ajo y cilantro.
ROJA
el mismo procedimiento pero con jitomates en vez de tomate
BORRACHA
asar en un comal chiles pasilla, limpiarlos y licuar con ajo, cebolla, pulque y servir acompañado de queso cotija.
Espero que alguna de estas te sirva.
SALUDOS
2007-02-07 14:21:47 · answer #2 · answered by iztahuitzillin 6 · 3⤊ 0⤋
Pues si quieres una salsa cruda.
tomate,cebolla y chiles serranos,
los picas y le pones limon, sal y una
poquita de pimienta, tambien le puedes
poner aguacate picado y lista.
Y si quieres una salsa cocida,´pues
nada mas coses el tomate, cebolla y chiles
y los licuas y le pones la sal y pimienta y
lista para comerce. suerte bye
2007-02-07 14:34:13 · answer #3 · answered by azul cielo 6 · 1⤊ 0⤋
¿Y cual te encanta?..la Roja....la Verde..bueno te doy una receta picosita......en el asador pon ... 3 tomates rojos, un pedaso de cebolla roja o blanca, 1 chile habanero, o cualquier chile que te guste, un dientecito de ajo.....cuando calcules que ya están asados ..ponlos en la licuadora, picas cilantro al gusto, jugo de limón al gusto, una pisca de pimienta......le das dos toques a la licuadora y ya....lo sirves en tu recipiente.... y buen provecho
saludos
2007-02-07 14:31:09 · answer #4 · answered by picosito 5 · 1⤊ 0⤋
encontre esta en internet ojala sea la que buscas provechito..
Receta ( Salsa mexicana )
Ingredientes:
½ kg. de jitomate,
10 chiles verdes,
3 dientes de ajo,
½ cebolla,
Sal al gusto.
Utensilios: Licuadora o picadora,
Olla con capacidad de 1 lt,
Cucharón,
Cacerola con capacidad de 1 lt,
Frascos esterilizados,
Olla con capacidad de 5 lt,
Etiqueta adhesiva.
Preparacion: En la olla con agua hirviendo, se colocan los jitomates, el chile, el ajo y la cebolla. Se dejan cocer por 10 minutos y se vacían en un recipiente con agua fría. Se muele la salsa, en la licuadora o picadora al gusto. Se coloca la salsa en una cacerola y se calienta hasta que hierva, añadiendo la sal y moviendo constantemente. Con la salsa caliente se llenan los frascos dejando un espacio de un centímetro entre la boca del frasco y la salsa para que se forme el vacío de conservación. Se tapan muy bien y se esteriliza el producto sumergiéndolo en agua hirviendo durante 20 minutos. Se deja enfriar a temperatura ambiente. Etiquete indicando el nombre del producto, fecha de elaboración y de caducidad.
Duración: La salsa elaborada mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 8 meses.
Recomendaciones: Se guarda en lugar fresco seco
saludos
2007-02-07 16:31:05 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hay muchas q tipo d tacos? existe una q se hace en el molcajete...
ingredientes:
chile d árbol (rojo largo)-- la cantidad depende d q tan picosa la quieras
jitomates
ajo
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pones en el comal a asar los chiles y los jitomates...también el ajo... deben quedar medio quemados..
en el molcajete pones el ajo y lo vas aplastando.. después agregas los chiles y al final el jitomate..los plastas.. todos ya q si no tienes molcajete.. usa la licuadora.. sal al gusto (los jitomates van pelados...)...
2007-02-07 14:25:58 · answer #6 · answered by ******* 3 · 0⤊ 0⤋
tomate y chiles jalapeños asados, se les retira la piel y en un molcajete previamente molido un ajo con cebolla; se muelen los dos primeros (martajados) y se agrega agua la necesaria y checar la sal, incluso comes tacos de esta salsa
2007-02-07 14:23:38 · answer #7 · answered by isau 3 · 0⤊ 0⤋
Pones a tostar en un comal 5 chiles jalapenos, 2 serranos y 2 tomates esperas que se tatemen y luego los pelas.... los mueles en la licuadora con un pedazito de cebolla, ajo y agua la suficiente. Luego le pones cebolla y silantro picados y sal al gusto y Listo!!!!
2007-02-07 14:22:48 · answer #8 · answered by yo cruz azul 6 · 0⤊ 0⤋
tomate cebolla cilantro y chile todo picado
2007-02-07 14:17:31 · answer #9 · answered by loco21 2 · 0⤊ 0⤋