2007-02-07 04:08:15 · 11 respuestas · pregunta de escocia333 4 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
sancocho (sopa hecha con cubitos de tomates)
2007-02-07 04:14:01 · answer #1 · answered by san gi 5 · 0⤊ 2⤋
Creo que el gallo pinto.
GALLO PINTO COSTARRICENSE
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GALLO PINTO COSTARRICENSE
Ingredientes:
Dos tazas de arroz-cocinados de un dìa o dos dìas anteriores ò arroz de dìas-
Dos tazas de frijoles con su caldo negro o rojos. Aceite, cebolla
picada en cuadros, chile dulce picado en cuadros y culantro picado.
Salsa Lizano o cualquier otra salsa con un poquito de picante. Si van
comer niños, eliminar la salsa picante.
Preparado:
Es importante hacerlo en un sartèn de teflòn o que no se pegue.
Poner el sartèn a calentar en fuego fuerte, agregar suficiente aceite
(girasol o cualquier otro), una vez caliente el aceite, agregar la
cebolla y el chile dulce-dejarlo sofreir un poco-seguido, agregarle el
arroz y sofreirlo por un ratito, luego agregarle los frijoles con su
caldo, revolver bien, para que el arroz y frijoles se mezclen bien y
dejarlo a fuego medio, volver a revolver, cuando se vea que el arroz a
consumido el caldo, bajarle el fuego y dejarlo unos diez minutos hasta
que el "gallo pinto se tueste". Una vez seco y tostadito, se le
agrega el culantro y se deja un ratito màs.
El Gallo Pinto se puede servir a cualquier hora del dìa, acompañado de
natilla de queso, queso tierno, cuajada, o huevos revueltos, huevos
fritos, carne en salsa. Es un plato muy nutritivo. Buen Provecho¡¡¡
2007-02-07 04:14:33 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
el gallo pinto al desayuno: arroz y frijoles mezclados, a veces se le agrega natilla, con un huevo frito o estrellado.
En el almuerzo: un casado: arroz, frijoles, un picadillo de alguna verdura casi siempre papa, platano maduro, un huevo, una porcion de carne y ensalada de repollo con tomate mezclado y aderezado con vinagre, para tomar refresco natural de limón ácido
Qué rico ya me antojaste
2007-02-09 15:59:33 · answer #3 · answered by (CRC) zako 5 · 0⤊ 0⤋
El gallo pinto, pero no lleva gallo ni gallina, que cosa no? Cualquier "mae" te lo puede decir.....cual es la vara, cara de barro?
2007-02-08 19:23:12 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
se nota que casi ningún tico a repondido. Lo mas conosido es el Gallo pinto que se sirve con huevo pateao (revuelto) natilla, queso y platano maduro frito y no puede faltar un cafecito. Tambien ahi otro como por ejemplo: la sopa negra, chorreada, arroz con leche, torrejas, empanades de chiverre, patis, pan bon, tamal de cerdo uhhh y un monton más.
2007-02-08 06:11:25 · answer #5 · answered by Tita!! 2 · 0⤊ 0⤋
arroz con frijol
2007-02-07 12:39:27 · answer #6 · answered by EL NEOMARCOS DESDE EL SURESTE 7 · 0⤊ 0⤋
El gallo pinto
2007-02-07 05:46:54 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si no estoy mal es el gallo Pinto, una mezcla de frijoles, arroz y otros ingredientes.
2007-02-07 04:20:00 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
gallo pinto!
q es?
un desayuno.....basicamente arroz y frijoles
hay otros obviamente, pero este es el mas "conocido"
2007-02-07 04:12:06 · answer #9 · answered by don broma 5 · 0⤊ 0⤋
platano frito con lentejuelas
2007-02-07 08:03:55 · answer #10 · answered by tomy P 1 · 0⤊ 1⤋