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Les agradecere si me envian la receta correcta de hacer donas en casa puesto que la he pedido pero no me la dan con las cantidades exactas, si pueden ayudenme ok.. gracias...

2007-02-07 03:23:16 · 3 respuestas · pregunta de lilis 2 en Comer y beber Recetas de cocina

3 respuestas

DONAS

Ingredientes

* 3 tazas de harina de trigo (cernida)
* ½ lt de aceite comestible de girasol o cártamo
* 1 ½ taza de leche
* ½ taza de azúcar
* 3 piezas de huevo
* 6 cucharadas soperas de margarina
* 3 cucharadas soperas de levadura comprimida (consígalas en tiendas de abarrotes)
* Azúcar y canela molida para decorar (al gusto)

Procedimiento

1. Desmoronar la levadura, con la ayuda de un tenedor.
2. Sobre la mesa limpia formar una fuente con 1 taza de harina y ¼ de azúcar, vertir la levadura y ¾ de taza de leche caliente (tan caliente como lo soporte el tacto) y empezar a amasar. Poco a poco, incorporar 3 cucharadas de margarina hasta obtener una masa homogénea.
3. Dejar reposar la masa cubierta con un trapo húmedo en un recipiente metálico, por media hora o hasta que duplique su tamaño (cerca de la estufa de preferencia).
4. Mientras esto ocurre, mezclar los ingredientes restantes (el azúcar, el harina, los huevos, la margarina y la leche) hasta obtener una pasta homogénea.
5. Ya que aumentó de volumen la masa en reposo, incorporarla a la otra. Una vez incorporadas perfectamente, acomodar en un recipiente metálico.
6. Dejar reposar 1 hora o hasta que duplique su tamaño y cubrirla con un trapo húmedo.
7. Una vez duplicada la masa, amasar nuevamente y extender con el rodillo, procurando que tenga un grosor uniforme de 2 cm. En seguida, con el vaso y la copa hacer los cortes para las donas.
8. Dejar las donas formadas a reposar por media hora o hasta que las figuras dupliquen su volumen.
9. Luego, freírlas en la sartén con el aceite bien caliente.
10. Ya fritas las donas, dejar enfriar 5 minutos. Decorar sobre un plato extendido con la mezcla de azúcar con canela.

2007-02-08 05:33:11 · answer #1 · answered by PrInCeSa 2 · 1 0

sabes un producto de muffin que tiene el muñequito de harina al frente? Cuando lo abres hace un pop bien duro...:) pues esa harina en ese envase es super buena para hacer donuts. Viene ya picadas y tomas uno y le vas dando la vuelta y con un dedo le haces un hueco y le sigues dando vuelta hasta que hagas una dona y lo echas a freir en peanut oil o canola bien caliente o lo horneas puedes ir a www.pillsbury.com super buenas espero que le guste :)

2007-02-07 11:56:14 · answer #2 · answered by Maria M 3 · 0 0

mmm, que rico; como quisiera comer una ahora.....
puedes buscar la receta completa en www.elgourmet.com alli siempre encuentro la receta de lo que necesito... suerte!

Por favor respondan:

¿Como será la vida en el año 2050?
http://ar.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=AhSlFaTWj5JsW4qWKg2.dQGA9gt.?qid=20070205062935AAWqCBT
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2007-02-07 11:29:45 · answer #3 · answered by Edgar 6 · 0 0

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