Merci a toutes et a tous
2007-02-07 02:28:10 · 4 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Cuisine du monde
Tchicha ou soupe de blé (bin moi je connais que ca sur la tchicha si c'est bien ça que tu cherches).
1 oignon
2 gousse d'ail
1 pincée de safran
1/2 cuil à thé de paprika ou plus
1/2 cuil à thé de coriandre moulue ou plus
150 g de blé concassé
2 cuil à soupe d'huile d'olive
2 cuil à thé de coriandre hachée
Dans une grande casserole, porter á ébullition 2 litre et demi d'eau. Ajouter le safran trempé auparavant dans une tasse d'eau chaude durant 10 minutes, les épices et l'oignon et l'ail hachés, l'huile d'olive, le blé concassé, sel et poivre au goût. Laisser mijoter durant une heure. Ajouter la coriandre, réchauffer, servir.
BESSAHA
2007-02-07 03:07:15 · answer #1 · answered by Julie A 2 · 0⤊ 0⤋
Julie a donné la bonne recette sauf que sa Tchicha est à la coriandre et que pour l'avoir "bi zaatar" (c'est à dire: avec le thym) tu remplaceras la coriandre par le thym. Et "oualou" et voilà
2007-02-07 07:49:22 · answer #2 · answered by fariolù 4 · 1⤊ 0⤋
non, je ne les pas, dommage!!!bonne chance à vous!!!
2007-02-07 04:04:42 · answer #3 · answered by hans b 5 · 0⤊ 0⤋
C'est pas "chicha bazar " ?? C'est un narguilé
2007-02-07 02:36:10 · answer #4 · answered by lcos83 7 · 0⤊ 0⤋