je cherche la composition car la poudre de chili que j'ai est trop pimentée. merci de votre aide!
2007-02-07 01:57:24 · 5 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
bonjour !
alors pour moi c'est : coriandre, piment cayenne, carvi, cumin, origan, poivre et sel.
2007-02-07 02:04:49 · answer #1 · answered by samuel 1 · 0⤊ 0⤋
cumin
paprika
coriandre moulu
feuilles de laurier
Origan
Si tu aimes les saveurs brûlantes du piment tu peux ajouter de la sauce tabasco ou de la harissa.
2007-02-07 13:50:26 · answer #2 · answered by Julie A 2 · 0⤊ 0⤋
paprika, piment.
2007-02-07 12:15:33 · answer #3 · answered by hans b 5 · 0⤊ 0⤋
L'épice principale du Chili Con Carne : Le cumin.
Après, je te conseil de rajouter des poivrons forts et surtout du poivre, oubli la poudre de Chili, c'est infâme...opte plutôt pour du piment doux mélangé à un fort (80% doux et 20% fort)
2007-02-07 10:02:09 · answer #4 · answered by Coyote 5 · 0⤊ 0⤋
cumin, paprika, piment
les mélanges tout prêts sont souvent très bon, mais je rajoute généralement un peu de piment
2007-02-07 10:01:19 · answer #5 · answered by pauline 5 · 0⤊ 0⤋