2007-02-06 08:01:54 · 9 réponses · demandé par Lereve 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
En France, en dehors des grandes marques commerciales et si tu veux du bon fromage de chèvre, il existe 13 Appellations d'Origine Controlée:
AOC Banon de Provence
AOC Brocciu (chèvre et/ou brebis)
AOC Chabichou du Poitou
AOC Chevrotin
AOC Crottin de Chavignol
AOC Maconnais (le dernier en date - en 2006)
AOC Pelardon des Cevennes
AOC Picodon Drome-Ardèche
AOC Pouligny Saint Pierre
AOC Rocamadour
AOC Sainte Maure de Touraine
AOC Selles sur Cher
AOC Valençay
2007-02-06 11:25:33 · answer #1 · answered by Expat 2 · 0⤊ 0⤋
C'est pas bêêêê -te comme raisonnement, meeuuuh je dois dire que j'en reste bouche bêêh... T'es dégueulasse de zigouiller ainsi tous les petits ferments et bactéries contenus dans le lait... Et de piquer l. a. bouffe des veaux-rien !
2016-12-17 10:50:20 · answer #2 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
le cabécou .... de ma région .... et puis les fromages des pays de la Loire ... (vers le cher surtout)
2007-02-07 21:56:32 · answer #3 · answered by béatrice b. 6 · 0⤊ 0⤋
Chavroux..... frais de goût !
2007-02-06 08:34:20 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
le crottin de Chavignol?
Et le Chavroux pour de l'industriel?
2007-02-06 08:28:18 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
le cendré de Selles sur Cher
2007-02-06 08:06:32 · answer #6 · answered by manu-nu 4 · 0⤊ 0⤋
le crottin
2007-02-06 08:05:11 · answer #7 · answered by natacr 3 · 0⤊ 0⤋
chabichou!
crotin de chavignolles!
2007-02-06 08:04:44 · answer #8 · answered by DUMOU 5 · 0⤊ 0⤋
le fromage de chevre ! ok, je sors .....
2007-02-06 08:05:58 · answer #9 · answered by ghost 4 · 0⤊ 1⤋