si la hago normal siempre me sale bien.
2007-02-05 21:09:11 · 10 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
No tiene nada que ver la nuez, aunque la nuez siempre tienes que echarla enharinada, ponlo a 180° verás que si te quedara muy bien.
Porcierto es delicioso con nuez.
Suerte!!!
2007-02-05 21:14:41 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
Porque no lo dejas el tiempo necesario,para comprobar si está hecho por dentro, mete por el centro una aguja de hacer punto y si sale manchada debes dejarlo un ratito más hasta que te salga limpia
2007-02-07 11:09:30 · answer #2 · answered by ana r 4 · 0⤊ 1⤋
hola, quizas la temperatura del horno es demasiado alta, te recomiendo de ponerle una proteccion de papel platina para cocina y aprox a la media hora sacarselo con cuidado.
2007-02-06 06:26:52 · answer #3 · answered by maledetta_me 3 · 0⤊ 1⤋
mira, para que se te quede bien debes calentar mucho el horno antes de meterla pero justo en ese momento tienes que bajar la temperatura, si lo haces a fuego más lento no se quemará tan rápido por fuera y podrás dejarla el tiempo necesario para que se cocine bien por dentro, besotes
2007-02-06 06:24:50 · answer #4 · answered by Lala la única 6 · 0⤊ 1⤋
La nuez tienes que enharinarla antes de agragarla. con el calor se humedece y cuando se enfria suelta la humedad.
2007-02-06 07:31:38 · answer #5 · answered by NANA 1 · 0⤊ 2⤋
Probablemente no has batido bien, lo importante para todo tipo de bizcocho es el batir muy bien los huevos con la mantequilla y el azúcar, incorporar poco a poco el harina, porque si no se hace así se da el problema tuyo y verifica si el horno está bien porque generalmente suele suceder ese problema por las causas mencionadas, o porque el horno no está bien calibrado, tiene que tener suelo y cielo igual laterales para que salga bien los horneados.
2007-02-06 07:15:53 · answer #6 · answered by María Esperanza T 6 · 0⤊ 2⤋
Seguramente estas usando horno muy fuerte, intenta bajar la temperatura y hacerlo más lento.
2007-02-06 05:45:40 · answer #7 · answered by guayuvira 3 · 0⤊ 2⤋
antes de agregar las nueces, las tenés que pasar por harina
te dejo una página para que consultes
www.mundorecetas.com
chau
2007-02-06 05:45:33 · answer #8 · answered by ♣♣♣CHERRY♣♣♣ 7 · 0⤊ 2⤋
Tal ves le pones demasiada masa o no le das el tiempo necesario de cosimiento, dale mas cosimiento y ve anotando el tiempo hasta que te quede bueno, y ya tendras un estandar del tiempo necesario para un optimo cosimiento.
2007-02-06 05:15:13 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
Baja un poco la temperatura del horno, y déjalo más tiempo. Las nueces hacen que el calor no pase igual de bien que cuando no están. (A mí me pasaba lo mismo)
Un saludo.
2007-02-06 05:12:54 · answer #10 · answered by Nenyavië 5 · 0⤊ 3⤋