recetas de panqueques?

Question

por favor les doy las gracias

Answer 1

"Panqueques de chocolate"
Cantidad personas: 4
Ingredientes:
1 1/2 huevo(s)
1/2 cucharada(s) azúcar
1/2 taza(s) harina
1/2 pizca sal
1 taza(s) crema
1 cucharada(s) cocoa
1 cucharada(s) mantequilla derretida
1 1/2 taza(s) frutilla(s) laminadas
1/2 taza(s) azúcar flor
3/4 taza(s) crema
1 taza(s) queso cottage
Preparación:
Licuar huevos, azúcar, sal, harina, crema y cocoa. Refrigerar 30 minutos. Cocinar en un sartén caliente con una pizca de mantequilla por cucharones. Dejar macerar las frutillas con la mitad del azúcar flor. Licuar el queso cottage, añadir crema, la otra mitad de azúcar flor y por último las frutillas. Rellenar los panqueques. Adornar con frutillas y espolvorear con un poco de azúcar flor.


Panqueques en flor"
Cantidad personas: 4
Ingredientes:
1 1/2 huevo(s)
1/2 cucharada(s) azúcar
1/2 taza(s) harina
1/2 pizca sal
2 taza(s) crema
2 1/2 cucharada(s) azúcar flor
3/4 taza(s) mermelada de frambuesas
250 gr frambuesa(s)
Preparación
Licuar huevos, azúcar, sal y harina. Cocinar en un sartén caliente con una pizca de mantequilla por cucharones. Batir la crema hasta espesar, agregar azúcar flor. Rellenar los panqueques con la crema. Bañar con mermelada pasada por cedazo y adornar con frambuesas.


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Answer 2

La receta que buscas está en www.recetario-cocina.com , donde además encontrarás otras buenas y ricas recetas.

Espero que te sea de utilidad.

Answer 3

Es super sencillo.
Harina 1 taza
2 huevos
1 cucharadita royal
3 onzas mantequilla
1/4 taza de agua o leche.
Todo lo revuelves sin que te queden grumos.
Calientas un sarte, le pones Spam o poca grasa y los vas haciendo con medida de un cucharón de sopa. Cuando veas que esta como poros como queso le das vuelta y dejas dorar y listo.
Suerte

Answer 4

Hola!! Con mucho gusto te doy la receta. Ahi va.

Panqueques de miel "a la cerveza"
(6 porciones)

Ingredientes:
3 huevos.
3 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de ralladura de limón.
1 cucharada de aceite.
250 gramos de harina.
Cerveza blanca, cantidad necesaria.
Miel, a gusto.


Preparación:
Batir los huevos con el azúcar, la ralladura de limón y el aceite. Agregar la harina y la cerveza de a poco, uniendo suavemente. Debe quedar una preparación semi espesa pero fluida. Colocar una cucharadita de manteca en una sartén o panquequera. Calentar, verter una porción de pasta, hacer los panqueques de ambos lados y servirlos doblados por la mitad, rociados con miel líquida.
Comentarios: Los panqueques se pueden servir con miel tibia y crema de leche líquida, fría

Answer 5

PANQUEQUES RELLENOS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
leche
harina
azucar
4 huevos
mantequilla
una tableta o 300 gr. en polvo de chocolate semiamargo
nata montada
sirope (fresa, caramelo o chocolate)
una tableta o 300 gr. en polvo de chocolate dulce


MODO DE PREPARACION
Preparación de la mezcla:

En una fuente honda echamos 1 l. de leche, 4 o 5 cucharadas de harina, 2 cucharadas de azucar y 4 huevos.

Batimos bien.

Si vemos que se nos queda muy líquida iremos añadiendo harina hasta que nos quede un poco espesa, si es al contrario añadiremos mas leche.

Preparación de los pankekes:

En una sarten mediana ponemos una cucharadita "de postre" de mantequilla, cuando se haya derretido con un cazo echamos una medida de nuestra mezcla.

¡Cuidado que se hacen rápido y se queman!, hay que ir controlando el fuego y darle la vuelta rápidamente con ayuda de una paleta de madera.

Relleno:

Diluimos en un cazo mitad del chocolate dulce y mitad del semiamargo.

Colocamos en cada pankeke el chocolate y lo estendemos con ayuda de una cuchara, asi con todos los pankekes.

Los doblamos por la mitad y luego otra vez por la mitad.

Los metemos unos 5 minutos al horno o 5 al microondas.

Presentación:

Despues se ralla un poco de chocolate y se le espolvorea por encima .

Esta es una torta magnifica para disfrutar de un buen café gracias.

Answer 6

Masa básica de panqueques

Cantidad 20

INGREDIENTES
2 huevos
3/4 taza de harina total 90 gramos
1 taza de leche total 250cc.
2 cucharadas de manteca derretida
1 cucharadita de polvo de hornear
pizca de sal

PREPARACION
Poner todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licuarlos.

Luego dejar reposar dos horas antes de usar la preparación.

Para hacerlos se utiliza una sartén de teflón a la que se le pone 1 cucharadita de manteca sólo la primera vez.

Con esta masa los panqueques quedan bien finitos y se pueden lograr cerca de veinte.

Para mas información:

http://www.solopostres.com/ver-receta.asp?receta=192

http://www.google.es/search?hl=es&q=panqueques&meta=

Answer 7

Aqui te dejo la receta. Espero te sirva de ayuda.
Saludos.

PANQUEQUES

Ingredientes:
1/2 litro de leche
1 huevo
1 taza de harina sin polvos de hornear
3 cucharadas soperas de aceite

Preparación:
Mezclar en un bol los ingredientes y batir hasta que quede homgeneo... debe quedar como un batido de yogurth.
Poner a calentar una sartén pequeña de teflón con una pizca de acéite, y luego echar una pequeña mezcla a la sartén (cucharón de sopa)... se debe dar vuelta varias veces hasta que se dore el panqueque.
Les aconsejo usar olla de teflón para evitar que las verduras se peguen.
Acompañar con papas fritas en cubitos.

Answer 8

Ingredientes:
-Para la masa

1 taza 3/4 de leche (se puede utilizar leche descremada)
4 huevos
1 pizca de sal
1 taza 1/2 de harina sin polvos de hornear

-Para caramelizar

1 taza de azúcar flor
Preparación:


En una licuadora mezcle la leche, los huevos, la harina y la pizca de sal. verifique que la preparación quede sin grumos y con una consistencia cremosa. Caliente un sartén, de preferencia de teflón, y con el cucharón vierta un poco de mezcla teniendo la precaución de vaciar el exceso. De vuelta su panqueque cuando esté seco y dórelo por el otro lado. Una vez listos, ponga los panqueques en papel absorbente para evitar que se le peguen.


En la misma sartén que hizo los panqueques espolvoree el azúcar flor dejándola a fuego lenta hasta que ésa se derrita, ponga el panqueque sobre ésta y tendrá un crêpes caramelizado.


Los puede rellenar con manzanas, manjar, mermelada o ingredientes salados. También puede armar una torta de panqueques poniendo uno sobre otro. Decore con almendras o nueces picadas y espolvoree con azúcar flor.