y de `preferencia q no sea muy calorica
2007-02-05 02:53:36 · 6 respuestas · pregunta de turopos 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Aqui te dejo algunas recetas. Espero te sirvan de ayuda.
Saludos.
--- Coca de yogur ---
Ingredientes: (Vamos a utilizar como medida el vaso de yogur)
1 yogur, 1 medida de aceite de semillas o girasol, 1 sobre de levadura en polvo, 3 huevos, 3 medidas de harina y 2'5 medidas de azúcar.
Preparación:
Ponemos en un cuenco grande, los huevos y el azúcar, batimos bien hasta que blanqueen. Añadimos el aceite y removemos.
Incorporar poco a poco la harina mezclada con la levadura en polvo, sin dejar de remover para que no se formen grumos.
Untar con mantequilla un molde para horno de 25 cm de diámetro y volcar la masa. Introducir al horno previamente precalentado a 180º y hornear hasta que haya subido y esté dorado por encima. No abrir el horno hasta que no haya terminado de cocer.
NOTA: Para los que no tienen tiempo de hacer la mezcla de laos ingredientes poco a poco, pueden ponerlos todos al mismo tiempo y batir con la batidora eléctrica hasta que no haya gramos.
¡Qué aproveche!
--- Bizcocho ---
INGREDIENTES:
Huevos (normalmente entre 4 u ocho)
Azúcar: la misma cantidad que pesen los huevos
Harina: la mitad de lo que pesen los huevos
Ralladura de limón.
PREPARACIÓN:
Separas las yemas de las claras, éstas las pones a punto de nieve y las reservas. Bates las yemas y le añades el azúcar, espera a que se disuelva bien, a continuación le añades la ralladura de un limón y la harina (le puedes añadir media cucharadita de levadura Royal)conforme se va endureciendo puedes añadir una o dos cucharadas de las claras a punto de nieve. Es importante dejar el grueso de las claras para el final, una vez acabada la incorporación de la harina y mezclar lo justo para que quede uniforme. Una vez preparada la mezcla, la viertes en un molde untado de mantequilla y al horno una media de 30 minutos a 3/4 de hora (dependiendo del número de huevos, del molde y del horno).
--- Bizcocho de nata ---
INGREDIENTES:
1 tarrina de nata de 200 gr.
La misma medida de la tarrina, de azúcar
Dos medidas de la tarrina, de harina
4 huevos
1 sobrecito de levadura
Aromas al gusto: vainilla, licor, ralladura de limón, de naranja...
PREPARACIÓN:
Montar un poco la nata con el azúcar, no mucho. Ni siquiera tiene que llegar a formar picos blandos. Añadir el aroma elegido y los huevos, de uno en uno. Aparte, mezclar la harina y la levadura, y añadir a la mezcla anterior removiendo con suavidad.
NOTA: una manera de que quede mucho más esponjoso es mezclar sólo las yemas de los huevos, montar las claras aparte y añadirlas en el ultimísimo momento. Pero sin este paso también queda muy bien.
Engrasar un molde de plum cake con margarina, espolvorear con pan rallado y llenar con la mezcla anterior. Meter al horno precalentado al máximo durante media hora.
OTRA POSIBILIDAD: Antes de añadir la harina mezclada con la levadura, dividir la mezcla en dos cuencos: dos tercios en uno, un tercio en otro. Repartir la harina con levadura de manera equivalente, pero al que tiene menos añadirle también una buena cucharada de cacao en polvo. Volcar en el molde la mezcla sin cacao, y la que tiene cacao encima. Saldrá un bizcocho bicolor de lo más... bicolor.
2007-02-05 04:50:54 · answer #1 · answered by Cmb 7 · 0⤊ 0⤋
La receta que buscas está en www.recetario-cocina.com , donde además encontrarás otras buenas y ricas recetas.
Espero que te sea de utilidad.
2007-02-05 22:07:11 · answer #2 · answered by Recetario-Cocina.com 3 · 0⤊ 0⤋
CRÊPES
Receta sencilla para hacer la pasta de los Crepes: Ingredientes: 125 gr. de harina, 3 huevos, 1/4 litro de leche, una pizca de sal. Preparación: se baten todos los ingredientes en la batidora y se dejan reposar una media hora. En una sartén a fuego suave, previamente untada de aceite o mantequilla, se vierten dos o tres cucharadas de la masa líquida batida. Se doran por un lado y se da la vuelta con cuidado.
Puedes rellenarlas con lo que tengas a mano, dulce o salado:
Azúcar, mermelada, Nocilla, nata,miel crema.
Jamón, queso, etc.
2007-02-05 04:49:03 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ingredientes: 2 Litros de Avena, 2 Huevos, 1/2 Kg. de Mantequilla, 1½ tazas de Harina, 3 Cucharadas de Royal, 1/2 taza de Azúcar.
Mezclas todos los ingredientes, te tiene que quedar como masa, la extiendes con un rodillo, y la cortas según el diseño que quieras para tus galletas, las pones en una charola previamente embarrada con mantequilla y las pones a hornear. Son deliciosas, saludables y fáciles de hacer.
No te se decir a que temperatura porque mi horno es oldfashion, pero si has hecho galletas anteriormente confió en que sabrás a que temperatura ponerlas.
2007-02-05 03:12:51 · answer #4 · answered by Bonita 2 · 0⤊ 0⤋
aqui te mando un mousse de chocolate no es galleta pero si muy rico y bajo en calorias espero te guste
MOUSSE DE CHOCOLATE (5 personas)
Receta fácil y exquisita de
Mousse de Chocolate
Ingredientes básicos:
125 gramos de Chocolate
3 cucharadas de leche
3 yemas de huevo
4 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
75 gramos de mantequilla
Sal
Pasos:
Paso 1: Se pone en un cazo a fuego suave el chocolate troceado y la leche. Cuando el chocolate se ha derretido se aparta del fuego y se añade la mantequilla troceada.
Paso 2: En un recipiente aparte se mezclan bien las yemas con el azúcar. A continuación, se añade la mezcla de chocolate anterior, revolviendo bien todo.
Paso 3: Se baten las claras a punto de nieve, añadiendo un pellizquito de sal.
Paso 4: Enfriada la mezcla de chocolate, se incorporan las claras a punto de nieve, muy suavemente, no rompiendo la espuma, acariciándolas lentamente y cuidando que vayan adquiriendo un tono igual.
Paso 5: Se pone la mousse en sus recipientes (cuencos individuales de barro, copas de champán...) y se mete en el frigorífico. Al menos deben estar dos horas antes de servir bien fría en la mesa.
Variantes/ Trucos /Secretos: Hay que insistir en que le secreto de que la mousse salga esponjosa hay que asignarlo a la paciencia: mezclar la nieve con el chocolate lentamente..
Puedes añadir un poco de buen coñac y echar menos leche. Se puede adornar con fideos de chocolate, nata o canutillos de galleta (como los de los helados).
Utiliza productos de calidad:
Chocolate Valor (puro de cobertura).
Leche Pascual
2007-02-05 03:09:00 · answer #5 · answered by dali19 4 · 0⤊ 0⤋
hola mira este es ademas de una pagina web es un canal de television que tengo yo aqui en españa y te dire que son recetas uy faciles y sin ingredientes raros,suerte,saludos
2007-02-05 03:02:57 · answer #6 · answered by alba g 4 · 0⤊ 0⤋