poisson de la mediteranée
2007-02-04 21:26:06 · 18 réponses · demandé par djamel b 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
j'aime tous les poissons, je n'ai pas de preference
2007-02-04 21:29:03 · answer #1 · answered by Ophélie 5 · 0⤊ 0⤋
Le meilleur n'existe pas en gastronomie, il n'y a que ce que l'on préfère ...chacun ses goûts et heureusement que l'on a le choix !
2007-02-05 05:31:26 · answer #2 · answered by cyclone 5 · 2⤊ 0⤋
le meilleut bien qu'il ne soit pas le plus beau c'est la lotte ! !! ou baudroie
http://terroirs.denfrance.free.fr/p/encyclopedie/baudroie_lotte.html
2007-02-05 05:28:59 · answer #3 · answered by PapySerge 7 · 2⤊ 0⤋
Pour moi :Le turbot, la raie, la sole, le carrelet sont mes préférés. Après j'ai tout les autres.
Enfin pour ce qui ne connaisent pas je leur conseille de gouter une araignée de mer a la place du crabe...beaucoup plus fin comme chaire et beaucoup plus copieux
2007-02-05 10:25:57 · answer #4 · answered by Docteur Space 3 · 0⤊ 0⤋
Moi j'adooooore le carpaccio de thon rouge... Couper en très fines tranches, un filet d'huile d'olive et de citron, un soupçon d'aneth et de pousses de germes d'oignon, un peu de beurre et du pain d'épices grillé...
Aaargh, j'ai encore faim!
2007-02-05 07:43:12 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
la sole le saumon la saumonette sont tous bon surtout bien prepare avec du beurre et persil
2007-02-05 07:04:27 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
le rouget avec son gout de crevette
2007-02-05 06:14:17 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Le sandre ou une daurade !
2007-02-05 06:14:12 · answer #8 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
pourquoi se cantonner a la mediterranee??*
pour moi le meilleur poisson du monde c est la legine!!!ceux qui y ont gouter doivent surement s en souvenir!!
2007-02-05 06:13:53 · answer #9 · answered by babinouard 3 · 0⤊ 0⤋
la roussette ou les anchois !=)))
2007-02-05 06:01:34 · answer #10 · answered by cocorde1968 :=)) 7 · 0⤊ 0⤋
C'est le fugu sans aucun doute c'est le seul poisson qui donne de reeles emotions en flirtant avec la mort lorsqu'on le mange. Mais il n'est pas introduit en mediteranée... Sauf au musee de monaco lol
2007-02-05 05:42:58 · answer #11 · answered by manubeauvais 2 · 0⤊ 0⤋