a mi mama le gusta el postre 3 leches pero no sabe como se hace?

Answer 1

Pastel de Tres Leches
5 huevos, separadas las claras de las yemas
1 cucharadas de polvo para hornear
1 taza de azúcar
1 taza de harina para bizcochos
1/3 de leche

Para hacer el dulce
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de crema
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de coñac o ron,tequila,kalhua (1 de ellos)

Para hacer el Merengue
1½ taza de azúcar
½ cucharada de crémor tártaro en polvo
5 claras de huevo y vainilla a gusto

Para realizar el pastel bata ¾ de azúcar con las 5 yemas de huevo cuando tomen un color amarillo claro, agregue ¾ de leche, ½ cucharada de vainilla, la harina y el polvo para hornear.
Por otro lado bata las 5 claras de huevo, por unos minutos agregue la ½ cucharada de crémor tártara y un ¼ de taza de azúcar poco a poco. Bátalas hasta que el merengue este sólido.
Agregue el merengue a la pasta que tiene la harina, únicamente envolviendo sin batirla.
Vierta la pasta en un molde rectangular de tamaño mediano, engrasado con mantequilla y póngalo en el horno precalentado a 350ºf, por aproximadamente 50 minutos.
Déjelo enfriar por 1 hora y cuando este listo hágale agujeros por encima en toda la superficie.
Prepare el dulce de leche combinando: la leche evaporada, la condensada, la crema, la vainilla, el coñac o ron. (lo que desida usar) Revuelva bien.
Ponga el dulce por encima del pastel suavemente para que lo vaya absorbiendo poco a poco.
Bata las 5 claras de huevo con la crémor tártaro agregando el azúcar poco a poco según el merengue crezca. Con una espátula póngale al pastel una capa gruesa del merengue.
Finalmente colóquelo en el refrigerador por 4 horas o más.***Yo lo dejo de 1 dia para el otro...
Si gusta lo puede adornar también con frutas frescas y rellenarlo con el relleno de su preferencia...
Pueden usar rellenos de:
Fresas frescas, fresa en mermelada, melocotones, mangó, etc..
---------------------
MI RECETA DE TRES LECHES, ES SUPER FACIL.
I CAJA DE YELLOW CAKE O DE BUTTER CAKE
1 TASA DE LECHE EVAPORADA
1 TAZA DE LECHE CONDENSADA
1 TAZA DE LECHE FRESCA
3/4 TAZA DE DONQ

PREPARAR EL BIZCOCHO COMO INDICA LA CAJA, LUEGO CORTAR LA CORTEZA DE ARRIBA Y HACER ROTOS ESPETANDOLE UN TENEDOR. MEZCLAR LAS TRES LECHES Y EL RON Y MEZCLAR BIEN, LUEGO SE LO HECHAS POR ENCIMA AL BIZCOCHO EN EL MISMO MOLDE Q LO HICISTES. LUEGO LO PONES EN LA NEVERA, CUANDO YA ESTA FRIO LE PONES WIPPE CREA Y SI QUIERES LE PUEDES PONER FRESAS, CHERIES O COCO RALLADO. LO DEJAS EN LA NEVERA HASTA EL OTRO DIA.

mihauu!!

Answer 2

Delicia de tres leches



INGREDIENTES

* 1 caja de gelatina sin sabor
* 1 taza de crema de leche
* 1 taza de leche condensada
* 1 taza de leche
* 1 paquete de galletas dulces

PREPARACIÓN
Adicionar los sobres de gelatina en media taza de agua, calentar a fuego lento hasta disolver y dejar enfriar.
Licuar la gelatina, la leche condensada, la leche y la crema de leche.
Colocar las galletas en el fondo de un molde y remojarlas con leche.
Luego, agregar la mezcla lista sobre las galletas y refrigerar.
Consejito: Servir y decorar con salsa de fresa.


ojala que te guste!!

Answer 3

Preparas un bizcocho esponjoso y lo dejas reposar y apartes preparas las leches explico 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condesada 1 taza de leche fresca, 1 cda de vainilla, a la estufa calientas las leches fresca y la evaporada cuando este caliente sin elvir la retiras y le echas la leche condesada y los sabores que quieras lo dejas reposar y se lo echas al bizcocho mojándolo suficiente que se vea que la leches sobre salen,espero que te ayude al deseo de tu mama bye suerte.

Answer 4

Pastel Tres Leches

Preparación:30 min | coccion - 20 min | Porciones - 12

Ingredientes:

PASTEL
6 claras de huevo tamaño grande
1/2 taza de azúcar granulada, uso dividido
6 yemas de huevo tamaño grande
1 taza de harina para todo uso, cernida

CREMA
1 lata (14 oz.) de leche condensada CARNATION Sweetened Condensed Milk
1 lata (7.6 fl. oz.) de Media Crema NESTLÉ, o 1 taza de crema espesa para batir
2/3 taza (lata de 5 fl. oz.) de leche evaporada de CARNATION Evaporated Milk
1/4 taza de brandy
1 cucharadita de extracto de vainilla

PARA LA CUBIERTA (BAÑO)
1 taza de crema espesa para batir
2 cucharadas de azúcar granulada
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

PARA EL PASTEL:
PRECALIENTA el horno a 375° F. Engrasa y enharina un molde desarmable con aro de resorte (springform) de 9 pulgadas.
BATE, en un tazón grande, las claras y 1/4 taza de azúcar a punto de nieve. Combina las yemas y el azúcar restante en un tazón pequeño; bate hasta obtener un color amarillo claro. Incorpora a la mezcla de yemas, la mezcla de claras y la harina envolviéndolas alternadamente. Vierte en el molde preparado.
HORNEA de 15 a 20 minutos o hasta que esté dorado y un palillo salga limpio después de insertarlo en su centro. Saca del horno y colócalo sobre una rejilla.
PARA LA CREMA:
COMBINA la leche condensada, la media crema, la leche evaporada, el brandy y el extracto de vainilla en un tazón mediano; mezcla bien. Con un palillo perfora por completo la superficie del pastel. Cúbrelo con 2 tazas de esta crema. Con una cuchara cubre la superficie del pastel con la crema que sobra por los lados del molde. Deja reposar por 30 minutos o hasta que el pastel absorba toda la crema. Quita el aro.
PARA LA CUBIERTA (BAÑO):
BATE, en un tazón pequeño, la crema, el azúcar y el extracto de vainilla a punto de nieve. Cubre la superficie y los lados del pastel. Sirve de inmediato con la crema restante.

Answer 5

Postre 3 leches

Ingredientes:
3 huevos (grandes)
1 taza de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
2 cucharaditas de polvos de hornear.
1 ½ taza de harina cernida.
½ taza de leche.
1 tarro de leche ideal.
1 tarro de leche condensada.
1 taza de crema.

Preparación:

Pre-calentar el horno.
En un bol batir los huevos con la media taza de azúcar y la esencia de vainilla por alrededor de 15 minutos ó hasta que la mezcla esté espumosa.
Con movimientos envolventes añadir la harina, los polvos y la leche.
Poner la mezcla en un molde alrededor de 33 cm. x 23 cm. ligeramente enmantequillado.
Hornear por aproximadamente 25 minutos ó hasta que esté firme al tacto.
Una vez listo pinchar toda la superficie con un tenedor.
Mezclar las 3 leches y verter encima.
Dejar que enfríe y luego dejar reposar al menos 4 a 6 horas al refrigerador.

Cubrir el merengue:
4 claras.
1 1/3 de azúcar.

Preparar un almíbar de pelo con el azúcar. Verter sobre las claras batidas a nieve, batir hasta que la mezcla este fría.
Decorar con manga con boquilla la superficie del postre.
Helar hasta servir.
---------
Otro Postre 3 leches:
Ingredientes:
1 Tarro de leche condensada.
1 Tarro de crema de leche.
1 Tarro de leche hervida.
6 Huevos.
3 Cucharadas de harina de trigo.
La ralladura de un limón.
1 Cucharada de aguardiente.
1 Paquete de Corn Flakes de Kellogg's (hojuelas de maíz).
1/2 Libra de uvas pasas.
6 Cucharadas de azúcar.
1 Trozo de mantequilla.
Elaboración:
Se mezclan las tres leches dejando una tercera parte. Se pone a hervir y se le echa el resto de la leche previamente licuada con las 6 yemas y la harina de trigo. Se deja a temperatura baja y se revuelve constantemente pera que no se corte ni se pegue. Cuando se vea el fondo de la olla se retira y se echa una capa en un molde enmantequillado, luego una capa de Corn Flakes de Kellogg's, una capa de uvas pasas y se cubre con el resto de la mezcla. Se baten las claras a punto de nieve con el azúcar, el aguardiente y el limón. Se cubre el postre, se mete al horno por 10 minutos a gratinar y luego a la nevera. Se sirve frío.

Ojala que lo disfrutes Provecho¡¡¡¡¡¡

Answer 6

hola : hay diversas maneras entre ellas estan :

Postre De Las Tres Leches
Porciones: 8

Ingredientes:
- 1 tarro grande de leche condensada
- 1 tarro de crema de leche (misma medida de la condensada)
- 1 tarro de leche fresca
- 4 huevos grandes
- 2 cucharadas de Maizena


Preparación:
Hacer una mezcla con todos los ingredientes con ayuda de la licuadora.

Engrasar un molde grande o varios pequeños.

Verter la mezcla hasta ¾ del molde y hornear por 6 minutos máximo. Debe comenzar a revisar el punto de cocción desde los 4 minutos.

Hacer la prueba de cuchillo, dejar en reposo 3 minutos.


****************************Otra opcion seria:

Ingredientes :
- 1 tarro leche condensada
- 1 tarro leche evaporada
- 400 cc. de crema de leche para batir
- 4 huevos
- 6 cucharadas de azúcar granulada
- 1 bizcochuelo preparado y cortado según el molde

Receta :
1- El bizcochuelo se intoduce en el molde

2- Se baten las leches, la crema junto con las yemas de los huevos

3- Las claras se baten a nieve y se hace un merengue con el azúcar

4- Cuando está todo listo se vacía la mezcla de las leches y la crema sobre el bizcochuelo, se debe remojar con la mezcla

5- Una vez que se remojó se le pone el merengue y se lleva al horno por unos minutos hasta que se dore



Consejos :
Si sabes hacer un merengue se se pueda dorar en el horno facilmente con tu receta lo puedes reemplazar por el que te dí

suerte!!!!!

Answer 7

http://cocinacolombiana.espaciolatino.com/microondas/tresleches.htm


que ricooooo!!!


Bye

Answer 8

Ingredientes:

. 4 huevos
. 1/4 de taza de azúcar
. 1 taza de harina
. 1 cucharadita de royal
. 3 cucharaditas de agua bien fría
. 1 cajita de crema dulce
. 1 lata de leche condensada
. 1 lata de leche evaporada
. 1/2 taza de leche corriente
. 1/4 de licor (opcional)*

Para adornar:
. 1 cajita de Crema chantilli
. Fresas, melocotones o frutas

Preparación:
Batir las 4 claras de huevo a punto de nieve, agregar la azúcar cernida poco a poco sin dejar de batir, seguidamente se agregan las 4 yemas una a una y luego la harina y royal cernidas, cuando este bien batido agregar las 3 cucharaditas de agua fría y revolver.

En un pirex previamente engrasado con mantequilla y harina se agrega la mezcla y se pone a hornear alrededor de 20 minutos a 200 grados Cº. Para obtener el pan del tres leches.

Se saca y con un tenedor se le hacen huequitos por todos lados. Seguidamente en la licuadora se agregan los cuatro tipos de leches y el licor*, se licuan y se vierte en el pan del tres leches.

Se le agregar crema chantilly que por lo general la venden en cajitas y es de fácil preparación (o se puede preparar batiendo or aproximado de 10 min. una caja de crema dulce BIEN FRIA y agregandole poco a poco 1/2 taza de azucar); se puede adornar con fresas, melocotones o frutas y por ultimo se deja enfriar en la nevera por aproximado 2 horas. Y a golosear!!!!

Answer 9

Postre 3 leches

Ingredientes:

200 gr. nata líquida,
1 bote leche condensada pequeño,
el mismo bote leche condensada pequeño de leche normal,
1 vaso de agua de zumo de limón,
galletas cuadradas.
Método: Se mezcla todo, a excepción de las galletas con la batidora hasta que espese un poco. Se pone un poco en un molde rectangular, se pone una capa de galletas y se cubre con el resto de la mezcla. Se adorna con ralladura de limón.

Debe meterse en la nevera y hay que hacerlo de un día para otro.



*