¿Alguien sabe con qué se unta el pollo rostizado para que adquiera ese color a la hora de estarse rostizando?
2007-02-04 11:37:37 · 5 respuestas · pregunta de Sweet Fairy 6 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
EN LA LICUADORA SE LICUA 4 AJOS 1/2 CEBOLLA PIMIENTA SAL 1/2 TAZA DE AGUA SE LICUA Y SE LE ECHA AL POLLO PREVIAMENTE LAVADO CON UN POCO DE PAPRICA ESO ES LO QUE LE DA EL COLOR . SE METE AL HORNO POR 2 HORAS A 350 GRADOS Y LISTO
2007-02-04 12:37:38 · answer #1 · answered by yessica p 2 · 0⤊ 0⤋
yo lo unto con manteca,curry y sal ,queda sano ,suave y muuuuy sabroso.
2007-02-04 12:07:52 · answer #2 · answered by gabriela f 3 · 0⤊ 0⤋
Si es casero lo que preguntas, un chorro de especias, casi todas en polvo:
pimentón extrafino o chile piquín
ajo
cebolla
sal
pimienta.
2007-02-04 11:52:48 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Yo le preparo un aderezo con limones exprimidos, ajo y perejil disecados, un poco de pimienta y un toque de pimentón (que es lo que le da el colorcito)
Queda de rechupete!!!
Cordiales saludos.
Bs. As. - Argentina.
2007-02-04 11:40:35 · answer #4 · answered by DANILO 6 · 0⤊ 0⤋
nada, simplemente es el color de la piel al calor, pero para que tenga sabor si se condimenta bien con pimienta, sal, etc.
2007-02-04 11:41:12 · answer #5 · answered by careduro 6 · 0⤊ 1⤋