necesitas tomate rojo, cebolla y ajo, todo lo picas o cortas en pedacitos y lo pones a freir en aceite pero primero fries los chiles de arbol y los pones en agua hasta que esten suaves despues que el tomate este bien cocinado lo mueles en la licuadora y le pones un poco de sal
2007-02-04 11:50:55
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answer #1
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answered by nancy p 1
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En un comal pones a asar:
Un pedazo de cebolla
1 jitomate bola
1 diente de ajo
6 chiles de árbol
Se le quita al jitomate lo mas que se pueda de lo negrito de la piel y se muele todo junto, se le pone sal y un chorrito de vinagre.
2007-02-04 20:29:01
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answer #2
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answered by Mercedes 7
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Primero que nada espero que estés conciente de que el chile de árbol es uno de los mas picosos que hay, luego entonces si tu pides una receta de salsa de chile de árbol es porque la quieres muy picosa.
INGREDIENTES:
15 Chiles de árbol, secos. (enteros, con su rabito y bien lavados)
2 jitomates (tomates rojos, de preferencia del llamado perita, guajillo o saladet).
1 Diente de ajo.
MANERA DE HACERSE:
En un comal o sartén con un poco de aceite, fríes los chiles hasta que empiecen a dorar, no más.
En una cazuelita pones a hervir los jitomates y el ajo, hasta que estén cocidos. En un molcajete o en una licuadora pones los chiles, el jitomate y el ajo y lo mueles, agregándole sal al gusto.
2007-02-04 19:41:22
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answer #3
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answered by ROJO 5
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