2007-02-04 06:23:06 · 12 respuestas · pregunta de Dayi 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
¡Hi!
¡Con esto te has vuelto más interesante!
Mis felicitaciones ante tal proyecto. La verdad a mi me encanta cocinar y espero que dentro de poco pueda asistir a alguna escuela para ser chef.
Mientras tanto, en internet existen muchos lugares donde puedes conseguir recetas de varios tipos. Las búsquedas las puedes hacer por "recetas, cocina, alimentos" o más específicas como "ensaladas, sopas, platillos fuertes, postres, panques, (hasta puedes agregar vegetariana y tienes más opciones) etc".
Inclusive puedes conseguir información tecleando: "cocina para principiantes". Te envío las ligas que encontré haciendo ése tipo de búsqueda y obvio no son todas.
Si te animas también podrás entrar a lo que es la cocina: internacional, española, argentina, italiana, etc
Quiero agregar algo. Muchas veces sucede, que a la primera no te queda lo que estuviste preparando, esto inclusive le ocurre a cualquiera. Te puedo recomendar, que al inicio de éste bellísimo proyecto tuyo, sigas al pie de la letra las instrucciones, la mayoría de los fracasos resultan en que se pasan de sal o de azucar, de aguados, de martajados (por ejemplo el arroz si lo mueves mucho en cierto momento cuando se esta sazonando y cociendo, se va partiendo el grano y el platillo queda batido).
Toma el tiempo tal y como te mencionan. La comida es algo con lo que puedes relajarte y observar lo que estas haciendo. Si te enfocas y te esmeras lo lograrás. Una de mis tías no era muy buena haciendo panes y galletas y ha logrado superarse en 5 meses que lleva horneando. Mi papá se ha vuelto fan de sus galletas. Je je ;-y
Pon muchas ganas, ten paciencia, pon atención y sobretodo disfrutalo, que yo sé que te va a quedar muy rico. ;-)
Recibe un saludo y suerte!! ;-D
2007-02-04 06:45:17 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Mira, si eres de España te daré un consejo. Yo hace 5 años y medio que vivo con mi marido y no tenía ni idea de cocinar. Empecé a ver a Karlos Arguiñano en la televisión y ahora me encanta cocinar, tanto que me he vuelto una experta en la materia. Lo echan todos los días de lunes a viernes en telecinco a la 13.30 mas o menos.
Pero te diré que puedes aprender a hacer primeros platos, y lo más importante es que te hagas con una olla exprés rápida porque así te será mucho más fácil cocinar, tanto que te puedes olvidar de lo que tienes dentro.
Lentejas para dos personas:
300 grs de lentejas
media cebolla
un puerro
una cabeza de ajos
medio pimiento verde
un choricito fresco
un hueso de jamón
Haces en la misma olla donde vayas a cocer las lentejas un sofrito don el pimiento, la cebolla y el puerro echándole un poco de aceite de oliva. Luego le echas lo demás, le echas agua hasta que cubra a las lentejas y un poco más, lo tapas en la olla rápida y en 15 minutos lo tienes.
No te parece facilísimo??
2007-02-05 12:08:10 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hola Daji: Personalmente creo q el buen éxito en la mesa comienza en el mercado, en saber comprar. Q no falten nunca las verduras de la temporada .Ni las frutas. Legumbres d todo tipo. Cereales. Granos. Semillas. Algún vinito para cocinar. Una buena salsa de soja. Huevos frescos. Tomate concentrado (por ser muy cómodo) Y luego ya vas añadiendo según la oferta, pescados y carne (si los comes)
Cuando uno visita el mercado, se abren sus sentidos a la oferta de la temporada y el colorido de cada estación...Un buen aceite de oliva y ¡manos a la obra! Hasta las mismas tenderas del mercado t van aconsejando como guisar sus productos. Son la voz de la experiencia. Sobre el terreno. Mejor si vas provisto de una libretita para tomar notas. Seguro q t tratarán con todo el agrado y cordialidad. Trata de comer seis colores diarios y serás más feliz.
(N.B.Djared, llevo buscando por la web recetas de galletas integrales y no hay gran cosa de interés...¿por qué no publicas una de esas maravillosas recetas en Recetas, Secretos y Sabores del Msn? Porfa...m harías feliz)
2007-02-05 11:41:16 · answer #3 · answered by khimaira 5 · 0⤊ 0⤋
http://www.euroresidentes.com/Recetas/cocina_vegetariana/sorbete_limon.htm
hay encontraras todo tipo de recetas
2007-02-05 11:18:07 · answer #4 · answered by dali19 4 · 0⤊ 0⤋
te podria decir el secreto de mis recetas pero la verdad es que no hay secreto =P solo pon tu ingenio y sabores que se puedan combinar para obtener un rico sabor...
solo recuerda que una buena comida no sale = dos veces
yo empece a cosinar haciendo milanesas =P no es dificil solo que tenes que tener cuidado con el aceite caliente
SI RECORDAS LAS NORMAS DE LA COSINA (ejemplo: esperar a que el aceite este caliente) TODO LO DEMAS ES INGENIO
bueno suerte y espero que me cuentes cuando una comida te alla salido bien =P
2007-02-05 04:43:11 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La receta que buscas está en www.recetario-cocina.com , donde además encontrarás otras buenas y ricas recetas.
Espero que te sea de utilidad.
2007-02-05 04:37:03 · answer #6 · answered by Recetario-Cocina.com 3 · 0⤊ 0⤋
tal ves te puedan servir estas paginas
http://www.martita.cl
http://cocinadelmundo.com
2007-02-04 23:09:18 · answer #7 · answered by Fer* 2 · 0⤊ 0⤋
mis mejores platos son los que me invento yo, me encanta cocinar pero si receta, echale imaginacion,
en la web hay muchisimas recetas
2007-02-04 15:23:04 · answer #8 · answered by pakita 4 · 0⤊ 0⤋
Mira lo primero respecto a cocinar es que o tienes talento para ello o no lo tienes, si no lo tienes ninguna receta te va a servir. Lo cual no es ningún oprobio. Lo que te quiero decir es que hay que tenerse mucha desconfianza en el tema, para hacer semejante pregunta en la Web -cosa que en lo posible tendriamos que ocupar con temas más serios-, sobre todo habiendo miles de pags. de primera linea al respecto. Basta buscar en Google o en Yahoo y vas a ver que te encontras con mucho más de lo que podes digerir.
2007-02-04 14:43:54 · answer #9 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
Te aconsejo que entres en el siguiente sitio:
www.knorr.com.ar, tenés muy buenas recetas y todos los días ponen nuevas... mucha suerte!
2007-02-04 14:34:00 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋