y que tienen que ver las calorias con las grasas
2007-02-03 13:12:28 · 6 respuestas · pregunta de :) 2 en Salud ➔ Dieta y vida sana
una caloria es la energía necesaria para calentar 1 Cº un gramo de materia. Esas son las calorias originales.
ahora bien, la energía que contienen los alimentos se miden en miles de calorias (kcal).
un gramo de grasa, tiene 9 kcal, es decir, puede calentar 1 Cº 9 kgs., la grasa es un combustible, como el alcohol o el chapopote, se quema y genera calor. esa es la relación.
2007-02-03 13:15:07 · answer #1 · answered by Kalimán. 7 · 1⤊ 0⤋
Una caloría es una unidad de energía del Sistema técnico. Es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14,5 a 15,5 Grado Celsius a nivel del mar.
Los seres vivos, como el ser humano, necesitan energía para poder sobrevivir. Los organismos se alimentan para obtener combustible y la energía que les permita desarrollar sus funciones vitales.
La energía que los seres vivos necesitan y transforman se mide en kilocalorías (miles de calorías). La notación en química-física de la caloría es cal (con c minúscula) y de la kilocaloría kcal. Ésta última, en Biología, también la podemos encontrar como Cal (con C mayúscula). De esta forma tenemos que 1 kcal = 1 Cal = 1000 cal.
Las calorías o energía que necesitamos a lo largo del día la utilizamos en:
Metabolismo basal.
Actividad física.
Situaciones estresantes, como una enfermedad, o una intervención quirúrgica.
Las calorías basura ó vacías es energía que se obtiene de determinados alimentos sin valor nutritivo.
La frigoría es la unidad de energía utilizada en refrigeración y es equivalente a la caloría.
Otras medidas de energía:
Julio = 0,24 calorías
Termia prácticamente en desuso, es igual a 1.000.000 de calorías o a 1 Mcal
Kilovatio hora (kWh) usada habitualmente en electricidad. Y sus derivados MWh, MW año. 1 kWh = 3.600.000 J = 864.000 cal
Han sido usadas diferentes tipos de calorías, a saber:
Una caloría correspondiente a los 15 °C: 1 cal15 = 4,1855 J (Valor adoptado por el CIPM en 1950; PV, 1950, 22, 79-80)
Una caloría llamada "IT" (del inglés "International Table"): 1 calIT = 4,1868 J (5th International Conference on the Properties of Steam, Londres, 1956)
La caloría termoquímica "TH" (del inglés "thermochemical"): 1 calth = 4,184 J
caloría grande usada en Biología/Alimentación y Nutrición: 1 Cal (con "C" Mayúscula) = 1 kcal = 1.000 cal
Tonelada equivalente de petróleo 41.840.000.000 julios = 11.622 kWh
Tonelada equivalente de carbón 29.300.000.000 julios = 8.138,9 kWh
2007-02-03 21:20:02 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Una caloría, como unidad de energía del Sistema técnico, es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14,5 a 15,5 Grado Celsius a nivel del mar.
Los seres vivos, como el ser humano, necesitan energía para poder sobrevivir. Los organismos se alimentan para obtener combustible y la energía que les permita desarrollar sus funciones vitales.
La energía que los seres vivos necesitan y transforman se mide en kilocalorías (miles de calorías). La notación en química-física de la caloría es cal (con c minúscula) y de la kilocaloría kcal. Ésta última, en Biología, también la podemos encontrar como Cal (con C mayúscula). De esta forma tenemos que 1 kcal = 1 Cal = 1000 cal.
Las calorías o energía que necesitamos a lo largo del día la utilizamos en:
- Metabolismo basal.
- Actividad física.
- Situaciones estresantes, como una enfermedad, o una intervención quirúrgica.
Las calorías basura ó vacías es energía que se obtiene de determinados alimentos sin valor nutritivo.
Sobre la relación con las grasas lo único que te puedo decir es que un gramo de cualquier grasa produce unas 9 kilocalorías de energía.
Saludos y espero haber sido de utilidad.
2007-02-03 21:23:41 · answer #3 · answered by zmrlzna 2 · 0⤊ 0⤋
Es correcta la respuesta anterior ademas cada gramo de grasa tiene 9 kilocalorias, la proteina y los carbohidratos tienen 4; compara cuanto subiras de peso si consumes mas grasas que proteinas y carbohidratos.
2007-02-03 21:19:54 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
En respuesta fácil: las calorías son una unidad para medir la energía... en este caso de los alimentos.
Lo que tienen que ver con las grasas es que éstas, por su composición química, tienden a acumular bastante energía. Por eso se dice que las grasas tienen muchas calorías.
2007-02-03 22:17:56 · answer #5 · answered by XsXs 2 · 0⤊ 1⤋
Dejen de calcular calorías!!! Lo importante de todo esto es que se debe aprender a comer saludablemente... para eso es conveniente visitar a una nutricionista.
En términos sencillos las calorías es la energía que nos aportan los alimentos y que es necesaria para que nuestro organismo funcione.
2007-02-03 22:51:28 · answer #6 · answered by bajadelaluna 3 · 0⤊ 2⤋