2007-02-03 08:32:10 · 10 risposte · inviata da giocan 3 in Mangiare e bere ➔ Birra, vino e alcolici
Su google ho trovato questo: "Prima del 1954 tutta la produzione di distillato di vino italiano poteva chiamarsi “cognac”, dopo tale data i Francesi pretesero e fu loro riconosciuta l’ esclusiva del termine che indicava solo le acquaviti di vino provenienti da uve e vini distillati nella Regione di Cognac. I produttori italiani dovettero cancellare dalle etichette il termine cognac e sostituirlo con “brandy”. Già durante il ventennio si era dovuto trovare un termine “autarchico” che sostituisse gli stranieri “brandy” e “cognac”. La scelta cadde sulla parola Arzente e fu Gabriele D’Annunzio a proporla".
2007-02-03 08:41:34 · answer #1 · answered by Dreamtime 3 · 0⤊ 0⤋
Non ti rispondo perchè ti accendi la stella da solo.....
2007-02-03 16:36:02 · answer #2 · answered by louisesole 3 · 2⤊ 0⤋
Un buon equivalente italiano del Cognac è l'Acquavite, anche se è un termine poco usato. Il Brandy è l'equivalente anglosassone.
2007-02-03 17:31:42 · answer #3 · answered by ziobarba 2 · 0⤊ 0⤋
la risposta è brandy, questo per volontà dei francesi che detengono l'uso della parola cognac che per altro designa una regione di quel Paese... nel ventennio, quando furono banditi termini e prodotti stranieri si decise di chiamarlo arzente (sembra una contrazione di acqua ardente) con un termine coniato da d'annunzio
2007-02-03 17:01:21 · answer #4 · answered by Abba 6 · 0⤊ 0⤋
per evitare discussioni con i francesi D´Annunzio conio´il termine " ARZENTE "
2007-02-03 16:52:19 · answer #5 · answered by paoletta 6 · 0⤊ 0⤋
E brandy invece: il cognac, è così il brandy, è il prodotto ottenuto distillando vino in genere invecchiando il distillato in botti di rovere.
L'acquavite di vinaccia (volgarmente grappa) è il prodotto ottenuto dalla distillazione delle vinaccie d'uva esaurite (dopo che hanno effettuato la fermentazione alcoolica).
Non so perchè dice che non sia brandy, avrai avuto un info sbagliata.
Ciao
PS: per tutti gli utenti brandy e cognac sono la stessa cosa in termini tecnologici così come champagne e spumante, solo che i francesi, che sanno vendersi meglio di noi, associano il nome del prodotto ad una regione di produzione.
2007-02-03 16:48:05 · answer #6 · answered by Vadinho 4 · 0⤊ 0⤋
parli della Vecchia Romagna?
2007-02-03 16:38:40 · answer #7 · answered by Yle * 5 · 0⤊ 0⤋
Che domanda del ka'z!!..ti dico solo (per non far pubblicitá)..** il brandy che crea un'atmosfera**....é tutto italiano!...
2007-02-03 16:48:08 · answer #8 · answered by ku koo 3 · 0⤊ 1⤋
il cognac non ha etimologia italiana,è solo un vino distillato ed invecchiato a lungo in botti di rovere
2007-02-03 16:37:08 · answer #9 · answered by Mirko B 4 · 0⤊ 1⤋
perchè cerchi il termine italiano di una cosa non italiana?
2007-02-03 16:35:34 · answer #10 · answered by Alpha.51 5 · 0⤊ 1⤋