2007-02-03 07:55:03 · 27 respuestas · pregunta de Ana 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
La paella auténtica NUNCA lleva cebolla.
Es más, la paella original es de pollo y conejo. La paella mixta (de carne y mariscos) o la de marisco son otra cosa.
Puedes mirar en páginas de recetas. En ninguna la encontrarás con cebolla.
Aquí tienes una receta: http://www.lapaella.net/paella-valenciana/receta-paella-valenciana1.aspx
Un saludo.
Un saludo.
2007-02-03 08:03:34 · answer #1 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
el sofrito lo debes hacer con cebolla pimiento rojo y tomate, si t apetece un diente de ajo bien picado, cuando más pequeños sean los trocitos más sabor le queda al sofrito.
un saludo guapa
2007-02-03 16:00:36 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
la paella tradicional noooooooooooooooooo pero hay mas variedades y una de ellas es la que se hace con cebolla
2007-02-07 12:06:29 · answer #3 · answered by escocia333 4 · 0⤊ 0⤋
Noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
2007-02-07 11:03:51 · answer #4 · answered by ana r 4 · 0⤊ 0⤋
La receta que buscas está en www.recetario-cocina.com , donde además encontrarás otras buenas y ricas recetas.
Espero que te sea de utilidad.
2007-02-05 04:37:36 · answer #5 · answered by Recetario-Cocina.com 3 · 0⤊ 0⤋
digamos que por cada taza de arroz le pones un pedacito de una cebolla mediana...pero super picadito asi lo machacas finito finito con el cuchillo y un diente de ajo tambien igual finito.....al sofreirlo....el azafran le da sabor y color....pero debes acentuarlo un poco con tantita cebolla.....
2007-02-04 23:55:45 · answer #6 · answered by mariel 7 · 0⤊ 0⤋
La base de la paella (o sea el sofrito) lleva cebolla. es lo que empieza a dar sabor.
Ahora si a vos no te gusta no le pongas pero no va a ser tradional el plato.
saludos..
2007-02-04 12:26:04 · answer #7 · answered by melina_bv 3 · 0⤊ 0⤋
El sofrito si lleva, le da muy buen gusto, siempre que no te pases. Saludos.
2007-02-04 10:37:44 · answer #8 · answered by mafalda30 5 · 0⤊ 0⤋
si la haces de verduras puedes ponerle cebolla pero sofriela primero
2007-02-04 01:36:10 · answer #9 · answered by lsllor 4 · 0⤊ 0⤋
Hola!!!!mira, la mejor manera de hacer una paella es cuando consigues que sea personal, pero la cebolla, junto con el pimiento rojo y el verde, muy muy picaditos, casi invisibles, echándolos en la paellera con aceite, antes que el arroz y el agua, le da mas gusto.
Espero que te sirva mi truquillo
2007-02-03 18:42:07 · answer #10 · answered by vivaelmonte 1 · 0⤊ 0⤋