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2007-02-03 04:24:12 · 22 respuestas · pregunta de Pazair 1 en Comer y beber Recetas de cocina

22 respuestas

mete las patas de a una en huevo revuelto pasala por pan rallado y frielas quedaran corujientes.

besos

salu2

2007-02-03 04:29:47 · answer #1 · answered by Anonymous · 1 0

no se si es original ,pero quedan buenisimas
pelar y cortar las papas como quieras ,luego las remojas en aguas fría durante media hora,calentas bien el aceite ,secas las papas con un lienso y las freís ....cuando ya casi estén
le agregas unas ramas de salvia y unos ajos aplastados con sus cascaras...unos minutos y a comerlas...no hace falta salarlas

2007-02-03 13:22:13 · answer #2 · answered by la_chuchi07 1 · 2 0

Esta es muy sencilla:
Frie las patatas, con cebolla y pimiento si es posible.
Cuando estés fritas, pero sin dorar, las sacas de la sartén y las escurres.
A continuación, pon un poco de mantequilla en la sartén, y las salteas en esa mantequilla. Quedarán doradas y crujientes con un delicioso sabor.

2007-02-03 12:45:43 · answer #3 · answered by Anonymous · 2 0

Yo haria un sofrito con cebolla y ajo bien picadito. Añadiria las patatitas y echaria un poquito de pimenton picante, sal y un poquito de perejil.
RIQUISIMAS.
ESO SI CORTADAS EN RODAJAS FINAS DE MENOS DE 1 CM.

2007-02-03 12:35:49 · answer #4 · answered by Anonymous · 2 0

La receta de mami, jeje
darle un pequeño herbor a la papa(como le decimos en PERU)
y luego freirla del modo que quieran, quedar como para chuparse los dedos y seguir friendo mas.

2007-02-03 12:35:45 · answer #5 · answered by VICTOR L 3 · 2 0

Receta de cocina para preparar Papas Fritas con chile jalapeño con crema
Ingredientes:

4 Papas.

Mantequilla.

1 Cebolla.

Chiles Jalapeños.

crema al gusto

Procedimiento:

Se pelan las papas crudas, la cascara de las papas se frien con mantequilla, cebolla y chilito, una vez que la cascara cambie de color se come con taquitos si quieres se le agrega crema y son de chuparse los dedos

2007-02-03 12:34:10 · answer #6 · answered by bud52mx 4 · 2 0

después que las cortas remoja por media hora las papas(patatas)en agua de limón después las hechas a freír y no tienes que sazonarlas. quedan super ricas.

2007-02-03 12:33:49 · answer #7 · answered by Anonymous · 2 0

CORTAS LAS PATATAS EN REDONDAS PERO ALGO FINAS, LAS FRIES Y LAS LAS PONES EN UNA SARTÉN CON POCA ACEITE. BATES UNOS 3 O 4 HUEVOS Y SE LO HECHAS JUNTO LAS PATATAS Y LO REMUEVES HASTA QUE EL HUEVO CUAJE Y SE ESPARZA POR TODAS LAS PATATAS Y LISTO.
ES TAN BUENÍSIMAS, SON PATATAS REVUELTAS CON HUEVO.
BESOS.

2007-02-03 12:31:24 · answer #8 · answered by Anonymous · 2 0

PUEDES HACER PAPA CHIP (EN RODAJAS BIEN DELGADAS) LAS PASAS POR PIMIENTA Y PAPRIKA Y UN POCO DE SAL, LAS PONES A FREIR Y VERAS QUE TE QUEDAN TOSTADITAS Y CON UN SABOR ESPECTACULAR.

SALUDOS

2007-02-03 13:35:33 · answer #9 · answered by Samy 5 · 1 0

Papas rellenas y fritas

6 papas medianas y parejas
200 grs. De queso cremoso cortado en dados
3 cdas. De queso rallado
1 cda. De perejil picado
sal y pimienta a gusto

Preparación
Cocinar las papas enteras y con cáscaras preferentemente en olla a presión.Para ello cubrir de agua solo el fondo de la olla y una vez que empieza a hervir cocinar unos 12 minutos y apagar. Pelarlas mientras están calientes y cortarles en un extremo una tapa grande. Ahuecarlas con una cucharita y con la parte extraída pisarla con un tenedor.
Mezclar el puré obtenido con el queso cremoso y el queso rallado, agregar el perejil picado y los condimentos.

Aparte .
Poner en un plato harina en otro pan rallado ,y en otro 2 huevos algo batidos con un chorro de agua.
Pasar cada papa por harina,luego por el huevo y por pan rallado . Poner a freír en aceite caliente hasta dorarlas de todos lados. Servir calientes.

2007-02-03 12:41:58 · answer #10 · answered by Flamenca 2 · 1 0

Pica las patatas como si fueran para tortilla, las salas y les pones un poco de pimienta, las fríes en abundante aceite de oliva (si puede ser), las mueves de vez en cuando, y cuando ya están blanditas las pones escurriendolas en una fuente.
Aparte fríes huevos (dependiendo los que seáis) y los vas poniendo encima de las patatas. Cuando te lo sirvas lo mezclas todo y a comer. esta delicioso.

2007-02-03 12:41:39 · answer #11 · answered by Emy 1 · 1 0

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