hola amigo/as que tengan un feliz fin de semana, me podrian ayudar por favor con una rica receta de?

Question

tortilla de huevo con camaron?? muchas gracias desde ya.. un abrazo a todos

Answer 1

Ingredientes (4 personas):

250 gr. de camarones

1 rama de perejil

1 rama de cebollino


100 grs. de harina de garbanzos

100 grsl de harina de trigo

1 cucharón de aceite de oliva

Sal

Preparación de la Receta de Tortillas de Camarones:

Paso 1: En un gran bol, se mezclan los 2 tipos de harina y se les echa sal.

Paso 2: Luego, se le añaden agua suficiente para convertir la harina en una masa homogénea y espesa. Se trabaja bien con las manos.

Paso 3: Cuando la masa esté en su punto justo, se le añade el cebollino, el perejil y se mezclan bien.

Paso 4: Por último, se mezclan los camarones a la mezcla, para que queden bien repartidos.

Paso 5: Se mete la masa en la nevera, durante 1 hora.

Paso 6: Transcurrido ese tiempo, se coge una sartén grande, con mucho aceite de oliva y se fríen los tortillas: Se coge con una cuchara y se echan cucharadas en el aceite caliente. Cuando esté dorado por un lado, con una espátula se le da la vuelta, para que se dore por el otro lado.

Están deliciosas, se comen recién hechas.

Answer 2

Tortilla no sé pero con camarones puedes preparar uno ricos paquetitos...
preparas unos panqueques (panques o wafles pero mas finitos)
reogas(una sarten con aceite) una cebolla , unas cebollas de verdeo hasta que queden transparentes, le agregas crema de leche(nata) un chorrito de leche para que no se queme... le agregas un toque de curri (especias que ya viene preparadas,lo compras en supermercados)
cuando ya tienes esta salsa la dejas reposar y preparas los paquetitos con los panqueques y los camarones,
luego los pones a calentar en la misma salsa y listo...
2 paquetitos por porcion esta bien, son sabrosos y llenadores

Answer 3

me sumo a la respuesta anterior: en revuelto y con los camarones al ajillo

Answer 4

Ingredientes:-1/4 k de Camarones.
-1/4k de Harina asemolada (gruesa, de la que se usa para freir pescado) o de harina de Garbanzos (a mi me gusta más con esta).
-1/4 k de Cebolla picada.
-100 gr. de perejil.
-Agua para hacer la masa
-Aceite de oliva para freir
-Sal

Preparación:Echas la harina en un bol y poco a poco vas mezclándola -batiendo- con el agua hasta forma una masa que debe quedar un poco líquida (aunque no mucho claro). Echas también la sal a discreción. A continuación echas los camarones (vivos, pobrecitos no?) la cebolla, y el perejil. Deja reposar la masa por espacio de una hora. Fríe en aceite caliente hasta que se doren. La medida de las tortillitas te la dará lo que quepa de masa en una cuchara sopera. Es decir son tortillas muy pequeñas, como buñuelos de bacalao.


Un saludo.

Answer 5

Igualmente la pases de lo mejor.
Yo la haría revuelta con camarones al ajillo.

Answer 6

cual es el problema, es los huevos batidos con camarones.
y ala hora de hacer las tortillas azlas pequeñas del un tamaño de unos 10cm.de diámetro y finas como el papel.
las puedes dar los sabores que tu quieras