Sin perder el nombre de quesadillas y cómo las conocen en tu estado?
También pueden responder qué diferencia hay entre quesadilla, taco, flauta y burrito?
2007-02-02 08:25:34 · 18 respuestas · pregunta de **Tąή!Λ ** 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
pueden contener algo más que queso?
2007-02-02 08:30:04 · update #1
pues es una tortilla de harina de maiz , doblada por la mitad y rellena de algo.... pueden ser fritas o al comal
Hay de papa, flor de calabaza, hongos, huitlacoche, queso, picadillo, pollo, cerdo, tinga de res o de pollo, y cualquier cosa que se les ocurra.
en el DF, Quecas... = Quesadillas
2007-02-02 08:30:07 · answer #1 · answered by Mandiux 7 · 0⤊ 0⤋
Todas las respues son correctas,
Taco es una toritilla hecha rollo rellena de cualquier cosa, normalmente un taco taco es de carne de res, cerdo, borrego, con salsa y cebolla cilantro, y algunas partes del animal que no te imaginarias que se pueden comer como el estomago, los intestinos, el cuello, el exterior de la cabeza, el cerebro, los ojos, la lengua, etc.
Flauta generlamnte de pollo pero tambien puede ser de res, es como un taco relleno de alguna de estas dos carnes, deshebradas=mechadas y fritos en aceite para volverlo muy tostado y crujiente.
Burrito, hecho de tortilla de harina de trigo y no la tradicional tortilla mexicana de masa de maiz, o mixtamal, es un invento texano, el original consiste de la tortilla hecha rollo, con queso amarillo americano o cheedar, con frijoles con chilli (mezcala decondiementos pero relamente no picante) y carne molida (triturada).
Quesadilla, aqui si dire que por DEFINICION una quesadilla es una tortilla doblada por la mitad y rellena de QUESO, QUESAdilla, con el paso del tiempo la quesadilla comenzo a mezclar el queso con otros ingredientes tales como carne, hongos, flor de calabza, huitlacoche, chorizo, y muchas otras cosas, eventualemente la gente empezo a pedir la quesadilla sin queso y ahora puedes pedir una quesadilal de hongos que solo estara rellena de eso, sin queso ah que por cierto originalmente es quesillo, aunque el uso de queso estilo Oaxaca es comun si la quesadilla se sirve en un lugar mas formal que los vendedores de las calles, el quesillo es mas barato. Por ultimo la quesadilla puede no ser necesariamente una tortilla, hay algunas personas que usan la masa cruda (la misma con la que se fabrica una tortilla de maiz) y la rellenan del los ingredientes, seguido suemergen todo dentro de aceite hirbiendo hasta que se tuesta totalmente, ah y tambien hay quesadillas con tortilla de harian de trigo aunque esto es mas una sincronizada o quesadillas muy escuetas
2007-02-02 08:50:00 · answer #2 · answered by Carlos B 2 · 1⤊ 0⤋
quesadilla: por defiinicion es una tortilla de maíz o trigo doblada a la mitad con algún relleno puede ser frita o ligeramente tostada.
taco: la misma tortilla solo que en vez de ir doblada a la mitad se enrolla puede llevar carne o algun guisado.
Flauta: tacos fritos.
burrito: un taco con tortilla de harina, en lo personal la ultima opción del menú.
2007-02-02 08:31:12 · answer #3 · answered by Pardox 5 · 1⤊ 0⤋
ok
las quesadillas son en tortillas de maiz o harina van rellenas de queso oaxaca ser doblen por la midad y se doran en aceite por ambos lados..
puedes añadir champiñones ,jamon en cuadritos,flor de calabaza,chirizo,se acompañan de pico de gallo(chile jalapeño,tomate,cebolla)..
el taco va relleno de diferentes guisos la tortilla se calienta si se
puede añadir bisteck en cuadritos,chicharron en salsa ,frijoles,queso con rajas infirnidad de guisos..
la flauta :es una tortilla rellena de carne de desebrada la cual se enrolla y se sujeta con palillos se dora en aceite,se le pone encima guacamole ensalada de lechuga,tomate,y crema usualmente es acompañada por arroz..
el burrito:es un a tortilla de harina de 15cm de diametro se calienta la tortilla se añade ,frijoles ,guacamole ,queso manchego, bisteck en cuadritos,ensalada,cebolla y cilantro se enrolla y se acompaña con salsa.
ok espero que te ayude y tus dudas hayan sido aclaradas un beso y saludos..
2007-02-05 08:41:20 · answer #4 · answered by lita 1 · 0⤊ 0⤋
la quesadilla es una tortilla rellena de queso oaxaca, le puedes poner flor de calabaza, se pone en el comal, hasta que se derrita el queso oaxaca
la flauta es una tortilla rellena de pollo, se enrrolla y se frie en un sarte previamente calentado con aceite, el taco puede ser de carne de res, de pollo, de papa con chorizo en fin solo que es blando no se frie ni es asado.
2007-02-02 08:44:47 · answer #5 · answered by grace j 2 · 0⤊ 0⤋
Quesadilla se refiere a una tortilla doblada por la mitad y que en su interior contiene queso, eso en un principio. Como eran tan populares los puestos de quesadillas, decidieron meterle algo más a las quesadillas, fue así como metieron diferentes guisados en ellas, aparte de queso, es por eso que ahora las quesadillas pueden llevar otro relleno aunque no sea queso, y se les dicen quesadillas porque es en el puesto de quesadillas donde las compras; si vas a unpuesto de tacos, no vas a encontrar tacos de queso; la diferencia del taco es que la tortilla se dobla a la mitad y luego se hace como un rorllo a la mitad también; la flauta se rellena ya sea de carne de res, de puerco o pollo, y se enrrolla totalmente, se mete al aceite y queda dorada, a lo que se le llama también taco dorado; todos con tortillas de maíz; sé que los burritos se hacen con tortillas de harina.
2007-02-02 08:38:00 · answer #6 · answered by Joule 4 · 1⤊ 1⤋
las quesadillas son estrictamente de queso, por eso su nombre....
son tortillas dobladas de con cualquier tipo de queso, y si ya les ponen otro ingrediente se llaman dobladas de pollo, carne, etc....
el taco es una tortilla con algun guiso enrollado, la faluta es como el taco pero mas largo y dorado, acompañado de queso, crema y lechuga con salsa... y el burrito es taco de tortilla de harina
2007-02-02 08:36:57 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
En el norte del País contienen una tortilla y solamente queso en ella.
2007-02-02 08:36:46 · answer #8 · answered by ponderosa 5 · 0⤊ 0⤋
Un clásico mexicano. Rollitos de frijoles y queso con salsa mexicana aunque, en realidad, hay mil versiones.
Ingredientes:
6 tortillas recién hechas
6 rajas de queso manchego
Hojas de epazote
Rajas de chile cuaresmeño sin semillas
Procedimiento:
Haga las quesadillas con el queso, epazote y las rajas de chile.
Póngalas sobre un comal en la estufa, hasta que se derrita el queso.
2007-02-02 08:36:20 · answer #9 · answered by »AM£RI©A« 5 · 0⤊ 0⤋
En los estados del norte de México las quesadillas son tortillas ya sea de harina o maíz rellenas de queso fundido, unicamente queso.
Para el centro y sur del pais las rellenan de calquier cosa
2007-02-02 08:36:03 · answer #10 · answered by Esther D 2 · 0⤊ 0⤋
ahy dos tipos de quesadilla una q se hace con uan tortilla y queso y otras q se hacen con masa y llevan queso, picadillo, flor d calabaza ,champiñones o huitlacoche.
un taco es la tortilla con algun ingredienta adentro
la flauta es como un taco pero va enrollado y frito.
el burrito es un taco hecho con tortilla de harina
2007-02-02 08:31:38 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋