Den köstlichen Tee trinke ich gerne nach einem guten Essen beim Inder. Habe mir schon T-PLUS Masala besorgt und frage mich nun, wie wird der indische Tee mit genau welchen Zutaten zubereitet ?
2007-02-02 05:41:05 · 8 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Getränke
Ja, der legendaere Masala-Tee. Mir hat man den so erklaert: Schwarztee machen, aber mit der speziellen Gewuerzmischung zusammen in einem Topf kochen lassen (sind auch Nelken drin?). In Indien brodeln die Dinger auf kleiner Flamme den ganzen Tag, man kann's also wohl nicht uebertreiben. Gut absieben. Mit Milch und Zucker versetzen, fertig. Manche kochen Milch und Zucker mit, aber das kann schiefgehen (verklumpen).
2007-02-02 05:48:45 · answer #1 · answered by Tahini Classic 7 · 2⤊ 0⤋
also ich kann dir vieleicht mit nem jogi-tee rezept weiterhelfen:
dafür brauchst du:
-nelken
-zimt
-pfeffer
-kardamom
-ingwer
tee in nem topf so lang man will kochen, milch und honig dazu, nochmal ziehen lassen (dann wird´s nicht so wässerig), durch ein sieb geben und genießen
2007-02-02 13:59:20 · answer #2 · answered by kajira 3 · 2⤊ 0⤋
also ich habe mal gesehen wie den Tee zubereitet wird, der Tahini hat recht,nur gekocht wird 15-20 Min. lang gleich mit Milch und Zucker ;zu dem schwarzem Tee kommen noch n Paar Gewürze, was das für welche sind konnte der jeniger nur auf indisch nennen,sorry
2007-02-02 13:59:49 · answer #3 · answered by Twisty 3 · 1⤊ 0⤋
Konfuzios sagt der Tee wird mit frischen heißen Quellwasser zubereitet.
2007-02-02 17:11:46 · answer #4 · answered by Norbert R 1 · 0⤊ 0⤋
Mit Wasser !
2007-02-02 14:38:26 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
"chai masala" (Gewürztee) macht man, indem man getrocknete Teeblättter, ganze Nelken und schwarze Pfefferkörner schon frühmorgens aufsetzt, die Sache ein Mal kurz aufkochen lässt, und zwar in frischer Milch, nicht in Wasser, und dann kann die Sache vor sich hin sieden. Gesüßt wird mit Zuckersirup oder Honig.
Allerdings, WARNUNG: Für unerfahrene Bleichgesichter ist das nichts!
2007-02-02 14:14:47 · answer #6 · answered by Lucius T Fowler 7 · 1⤊ 1⤋
gibt es in jeden asien laden zu kaufen schon mit zutaten,
2007-02-03 08:43:57 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Wassertemperatur ca 80 Grad kein Kochendes wasser nehmen das macht den Kaputt je nach geschmack 3-7 min ziehen lassen .
2007-02-03 04:52:34 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋