Por favor denme la receta para hacer el tepache. Gracias
2007-02-01 10:56:47 · 5 respuestas · pregunta de Hector 2 en Comer y beber ➔ Bebidas sin alcohol
Que yo me acuerde, se ponen a remojar las cáscaras de piña en agua y se deja así por no sé cuánto tiempo, pero lo cierto es que sí sabe a bebida embriagante.
2007-02-01 11:06:46 · answer #1 · answered by Joule 4 · 0⤊ 1⤋
compras una piña y la lavas perfectamente, con un cuchillo afilado cortas la cáscara y desechas la pulpa o la utilizas para otra cosa. en un recipiente de vidrio pones a macerar las cáscaras con dos conos grandes de piloncillo y agua suficiente para cubrir todo, cuando ya este fermentando la mezcla (tiene un olor ácido y sabor fuerte) aproximadamente en tres días, la cuelas y utilizas el liquido diluyendo hasta obtener el sabor deseado.
2007-02-01 14:19:35 · answer #2 · answered by patenergy 2 · 1⤊ 0⤋
huyy el tepache es mi especialidad, mira al menos por aca en mexico se hace asi : pones a remojar las cascaras de piña en un recipiente con agua, tapas el recipiente lo dejas un dia y despues lo destapas y le pones unos 2 piloncillos, un poco de clavo de olor y lo vuelves a dejar otros 4 dias fermentando despues lo cuelas todo, lo diluyes con agua y le agregas azucar al gusto sale delicioso.
pd:entre mas dias lo dejes fermentando mas fuerte sale !!!!!!
2007-02-01 11:04:25 · answer #3 · answered by K.O.B 3 · 2⤊ 1⤋
pon a fermentar la piña, sin que se heche a perder, despues cuelala a una jarra y endulza a tu convenencia.
p.d. fermentar (poner recipiente de agua con rebanadas de piña algunos dias) mas o menos 2 a 3 dependiendo el clima donde te encuentres entre mas dejes fermentar mas fuerte es el sabor
2007-02-02 14:23:13 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
con semen de caballo.
jajajaja
2007-02-01 11:04:04 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 4⤋