2007-02-01 09:50:25 · 13 respuestas · pregunta de Orlando el Deportista 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Cuando te los Sirven en una Marisqueria estan en agua, que contiene esa agua y como se prerara o realmente que es???
2007-02-03 13:39:17 · update #1
- comprar camarones frescos desvenados
- ponlos a cocinar en agua hirviendo con sal por máximo 10 minutos.
- sácalos del agua
- viértelos en un tazón limpio
- aparte pica finamente cebolla y se la agregas
- agrégale el jugo de 1 limón exprimido
- agrega salsa de tomate
revuelve todo lo anterior, prueba y rectificas que esté bien de sal.
2007-02-01 09:56:09 · answer #1 · answered by nirvanita_forever 5 · 0⤊ 0⤋
COCTEL DE CAMARONES
INGREDIENTES:
1 kilo de camarones cocteleros
2 tomates grandes en cubos
1 cebolla finamente picada
2 latas grandes de pure de tomate o jugo de tomate (1 lto.),
1 ramillete de cilantro picado
1/4 kilo de limones
PREPARACION:
Se lava y se pone a hervir el camaron en poca agua, despues se le agrega el jugo o pure de tomate, a que hierva por unos minutos, se sirve frio con cebolla,tomate y cilantro, se le agregan unas gotas de limon.
2007-02-02 01:21:47 · answer #2 · answered by Rocio 3 · 1⤊ 0⤋
COCTEL DE CAMARONES
Cantidad personas: 4
Ingredientes:
1/2 kg camaron(es)
1/2 cucharada(s) Ketchup
1 1/2 cucharada(s) crema
1/2 taza(s) mayonesa
1/2 cucharada(s) coñac
1/2 limón(es) su jugo
lechuga(s) para adornar
sal y pimienta a gusto
Instrucciones
Dar un hervor a los camarones, quitar su cáscara. Mezclar la mayonesa con el ketchup y crema, agregar los camarones, sal, pimienta, jugo de limón y el coñac. Mezclar y vaciar en capa sobre lechuga 1 1/2 kilo de camarones 1 cda. de ketchup 3 cdas. de crema 1 taza de mayonesa 1 cda. de coñac 1 limón, su jugo sal y pimienta a gusto lechuga para adornar.
Si te gusta puedes añadirle trocitos de palitos de cangrejo, manzana o piña.
2007-02-02 09:05:44 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
RECETA FACILISIMA Y RICA
Ingredientes
-Aguacate o palta
-Camarones o gambas desvenados
-Mayonesa
-Tomate ketchup o salsa de tomate
-Coñac o Whisky
-Cuece los camarones 10 minutos con agua y sal, una vez cocidos pásalos por agua fría
- Mezcla la mayonesa con un poco de salsa de tomate hasta que coja un color rosado claro, añádale un poquito de Coñac o Whisky a gusto de uno.
- corta el aguacate o palta por la mitad y quítale la semilla
- llena el hoyo que dejo la semilla del aguacate con los camarones cocidos pero ya fríos y añádele por encima de los camarones la salsa rosada que hemos hecho.
Ahora a disfrutar de este riquísimo coctail de camarones
¡¡¡Bon apetit!!!
2007-02-02 02:24:43 · answer #4 · answered by Black Piranha 2 · 0⤊ 0⤋
orlando, el truco de todo este pedo es el jugo con el que haces el coctel. 1.- Pon en una holla agua a hervir( la cantidad de jugo de coctel que vayas a querer)con sal.
2.- ya que este hirviendo, agregale los camarones. Mucha gente los limpia antes de hecharlos al agua ,otro monton los hecha con todo y todo. Eso si van sin cabeza.
3.- Deja los camarones en el agua entre 5 y 7 minutos. En cuanto los heches al agua hirviendo, apagale a la lumbre.
4.- Saca los camarones despues del tiempo antes mencionado, o ya que esten color de rosa o rojos. Pelalos y las cascaras hechalas a la licuadora con dos o tres tazas del mismo jugo que se te hizo en la olla.
5.- Licua las cascaras y cuelalas con un cernidor fino al agregarlas de vuelta a la olla donde cocistes los camarones. TU JUGO ESTA LISTO!!!!!!....ya sea para servirlo con un coctel frio o tibio, como prefieras.
6.-sirve los camarones pelados y cocidos en un recipiente. Otro recipiente con la verdura que gustes para acompañarlos,por supuesto todo picado y en trastes diferentes(jitomate, cebolla, aguacate,cilantro,chile verde-serrano o jalapeño-, y por supuesto su limoncito y su salsa de botella y salsa catsup que no falte.
Buen Provecho!
2007-02-02 00:50:43 · answer #5 · answered by gordo_villa@sbcglobal.net 1 · 0⤊ 0⤋
el secreto esta en la salsa es un poco diferente lleva 1 lt. de catsup,vinagre de bruja,salsa valentina al gusto,un poco de jugo de naranja,un chorrito de refresco de naranja,ajo picada frito,jugo de limon al gusto,cebolla picada y cilantro picado,un chorrito de aceite de oliva,jugo de ostion si se desea,cubitos de aguacate y sal,los camarones deben de lavarse bien y es recomendable remojarlos en desinfectante unas galletitas saladas y huuuuuummmmmmm
2007-02-02 00:22:08 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hola
mira aqui puedes ver las recetas que quieras,
yo he probado muchas y estan muy bien.
ademas son sencillas de hacer.
suerte.
2007-02-01 20:59:30 · answer #7 · answered by alba g 4 · 0⤊ 0⤋
como soy vegetariana , te parece si te doy la receta del coctel de aguacate y tu le agregas los camarones, cocidos y limpios?
contesta en el espacio de detalles adicionales, quieres?
2007-02-01 18:52:40 · answer #8 · answered by Angela 3 · 0⤊ 0⤋
en una casuela grande pones los camarones les pone mucho limon
luego picas aguacate apio pepino y cilantro lo revuelves con los camarones luego le agregas clamato o jugo de tomate bastante
le pudes poner ketshup y pimienta si quieres ....
los camarones deben estar cocidos y sin cascara o piel no se como sellama para cocerlos los pones en agua por unos 5 minutos hirviendo o hasta que tomen un color rosado
tambien al cocktel le puedes agregar cualquier marisco que te guste como jaiba o almejas
salu2
2007-02-01 18:09:29 · answer #9 · answered by Andrea 3 · 0⤊ 0⤋
así lo preparamos en una ciudad de Guatemala frontera con Mexico
ingredientes:
camarones, tomate, cebolla, silantro, hierva buena, sal, limón, jugo de almeja, salsa ketchup, salsa inglesa, salsa de soya
el tomate, cebolla, silantro, hierva buena, los picas finamente en un utencilio.
Los camarones le quitas todas las envolturas hasta que te quede solo la carne, trata de sacar los intestinos que se encuentran arriba y abajo del mismo, y dejalos descansar en jugo de limón, por unos 10 minutos.
luego, agregas solo los camarones a el picado, agregándoles el jugo de almeja.
revuelve bien, y luego ve agregando cada una de las salsas y la sal al gusto, sirvelo con galletas sodas, y ............BUEN PROVECHO.
2007-02-01 18:05:08 · answer #10 · answered by villatro 3 · 0⤊ 0⤋
ingredientes:
1.-Camarones
2.-Jitomates y cebollas
3.-Cilantro
4.-Agua de Ostion
5.-Salsa Catsup
6.-Chiles serranos
7.-Aceite de Oliva
8.-Aguacates
9.-Salsa inglesa y salsa valentina
10.-Limones
Modo de preparación:
Se pica en trocitos pequeños el jitomate, la cebolla, el cilantro, los chiles serranos, y el aguacate se pone en el coctel los camarones junto con el agua del ostion, luego se le ponen todos los ingredientes que se picaron, se le exprime el limón, luego se le pone la catsup, un poco de salsa inglesa y salsa valentina y unas gotitas de aceite de oliva . y a comer se a dicho.
2007-02-01 18:04:08 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋