2007-01-31 14:39:43 · 33 respuestas · pregunta de ynnaf 3 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
gallo pinto en costa rica!!!
2007-01-31 14:43:23 · answer #1 · answered by RF 7 4 · 1⤊ 0⤋
Unas cuantas del Perú son...:
Abrillantados
Acuñas
Adobo
Aguadito
Aguajina
Aguajina
Ají de gallina
Ajiaco de papa
Ajiaco de papas
Alfajores de manjarblanco
Anisado
Antecoco
Anticuchos
Apanado de tortuga
Apichado de chancho
Arroz a la jardinera
Arroz chaufa
Arroz con leche
Arroz con mariscos
Arroz con pato a la chiclayana
Arroz con pollo
Arroz tapado
Arroz zambito
Bienmesabe
Bistec a lo pobre
Bocadillo
Cabrito a la chiclayana
Cabrito al horno
Caiguas rellenas
Caldo de carachama
Caldo de carnero
Caldo de papas
Caldo de rana
Camarones a la piedra
Camotillo
Camucamu
Carapulcra
Cau cau
Cauchi de queso
Causa ferreñafana
Causa limeña
Cazuela de gallina
Ceviche
Chairo
Champús
Chanfainita
Chapo
Chaque
Charquicán
Chicha de jora
Chicha de maní
Chicha de quinua
Chicha loretana
Chicha morada
Chicharrón
Chicharrón de calamar
Chicharrón de mariscos
Chicharrón de pescado
Chifles
Chilcano
Chilcano de guinda
Chinguirito
Chirimpico
Chiriuchu
Chochoca
Choros a la chalaca
Chorrillana
Chuchuhuasi
Chumbeque
Chupe de camarones
Chupe de pallares
Chupe de pescado
Chupín
Cocada
Cocona
Cóctel de algarrobina
Col rellena
Coliflor saltada
Conchita a la Parmesana
Corvina apanada
Crema de tarwi
Crema volteada
Cutacho
Cuy chactado
Emoliente
Empanadas de aire
Encanelados
Escabeche
Escribano
Espesado
Estofado de pollo
Frejol colado
Frejolada
Fritanguita
Guargueros
Higos abrillantados
Higos rellenos
Huatia
Hueveras
Humitas
Humitas dulces
Inca dorado
Inchik-api
Inchik-api de gallina
Jalea de pescado
Japchi
Juane
Kanka
King Kong
Leche asada
Leche de tigre
Lengua de gato
Lengua estofada
Licor de huevos
Locro
Lomo a la chorrillana
Lomo a lo macho
Lomo saltado
Machacado de membrillo
Majarisco
Malarrabia
Malaya dorada
Maná
Manchapecho
Manjarblanco
Mazamorra de cochino
Mazamorra morada
Mazato
Menestrón
Mondonguito a la Italiana
Natilla
Nina juane
Ocopa
Olluquito con charqui
Pachamanca
Palta a la jardinera
Palta rellena
Panquitas de life
Papa a la huancaína
Papa rellena
Parihuela
Pastel de choclo
Patachi
Patacones
Patarashca
Patasca
Patita con maní
Pebre
Pejerrey arrebozado
Pensamientos
Pepián de pava
Perú Libre
Pesq'e (quinua)
Picante de camarones
Picante de choclos
Picante de cuy
Picante de pallares
Picarones
Piqueo
Pisco Sour
Platano asado
Ponche de cerveza negra
Ponche de vino dulce
Poroto shirumbe
Puca picante
Puchero a la limeña
Puré de papas
Queso arrebozado
Rachi dorado
Ranfañote
Relleno
Rocoto relleno
Rosquitas
Salpicón
Sancochado
Sangrecita
Sarapatera
Seco de cabrito
Seco de chabelo
Seco de cordero
Shambar
Solterito
Sopa a la criolla
Sopa a la minuta
Sopa bruta
Sopa huachana
Sopa seca
Sopa sustancia
Sopa teóloga
Soufflé de chanta
Sudado de cangrejos
Sudado de chita
Sudado de conchas negras
Sudado de lenguado
Sudado de tramboyo
Sudados de mariscos
Suspiro limeño
Tacacho
Tacacho con cecina
Tacu tacu
Tamales
Tamales verdes
Tejas
Timpo
Timpusca
Tiradito
Tocosh
Tollo aliñado
Tortilla de langostinos
Tortilla de raya
Turrón de Doña Pepa
Ubre dorada
Uvachado
Voladores
Wallpa chupe
Yuca Frita
Yuca rellena
Zango
Zanguito
Zarapatera
2007-02-01 18:08:57 · answer #2 · answered by Alberto 3 · 1⤊ 0⤋
El cebiche, la papa a la huancaina, lomo saltado, causa rellena, cabrito con frejoles, etc, etc. En Peru, definitivamente se come muy rico!!
2007-01-31 15:08:16 · answer #3 · answered by Luna167 3 · 1⤊ 0⤋
"el asadito y salsa criolla", "las milanesas", "el locro", "bife a la criolla", "puchero" muuucha carne.
y tmb hay mucha influencia de comidas españolas e italianas xq x las guerras vinieron muchas personas de alli.
soy argentina!
2007-01-31 14:58:43 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
guauuu no terminaria jamas yo vivo en tabasco mexico y aqui puedo presumir que tenemos una infinidad de cosas me encanta el pejelagarto guisado en diversas formas, tamales de chipilin, tortuga, en fin no puedo terminar
2007-01-31 14:52:44 · answer #5 · answered by maria m 2 · 1⤊ 0⤋
En Republica Dominicana nunca faalta en las casa ARROZ, ABICHUELA Y CARNE, tambien es famoso el sancocho
2007-01-31 14:50:59 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
en panama comemos de todo...
hay todo tipo de comida tipica...
algunos son: tamales, sancocho, arroz con pollo, uff y un monton mas
2007-01-31 14:50:28 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
aqui en la peninsula , hay muchos platillos tipicos como:
panuchos, salbutes, cochinita pibil relleno negro Y blanco....y me la pasaria hablando de mas ,hasta luego ya me dio hambe...
2007-01-31 14:50:11 · answer #8 · answered by kadaom 3 · 1⤊ 0⤋
tacos de pescado,mmmmmmmmmmm
2007-01-31 14:49:16 · answer #9 · answered by † petunia † 4 · 1⤊ 0⤋
hijole pues mole, pozole, pipian, tacos huuy millones de cosas
2007-01-31 14:43:52 · answer #10 · answered by maritere_ra 3 · 1⤊ 0⤋