2007-01-31 13:02:37 · 5 respuestas · pregunta de shortdotty 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
es muy fácil, mira necesitas: pollo (pechuga), cebolla en la misma cantidad que el pollo (ejm, 1kg de pollo y 1kg de cebolla), mantequilla (1 barrita aprox.), sal, lata de chiles chipotle (al gusto), jitomates aprox. 3 o 4 , media cebolla y 1 diente de ajo.
1º el pollo se pone a cocer con el diente de ajo y la media cebolla y cuando este listo se deshebra.
2º picar la cebolla en rodajas o medias lunas.
3º en una cacerola se pone a derretir la mantequilla, enseguida se agrega la cebolla picada (mover debes en cuando no tan seguido pero que no se queme) cuando ya este un poco cocida se agrega el pollo.
4º se muelen los chiles chipotles con los jitomates y si quedo caldo de la pechuga se agrega a la licuadora.
5º se agrega lo que se acaba de moler a la cacerola, se sazona con un poco de sal, se deja hervir.
y listo ahora deja enfriar y puedes preparar unas ricas tostadas
2007-01-31 14:24:59 · answer #1 · answered by LINDA 2 · 4⤊ 0⤋
TE DEJO MI RECETA DE TINGA Y AQUI PODRAS ENCONTRAR MAS RECETAS DELICIOSAS
SALUDOS
SENCILLA Y DELICIOSA
http://youtu.be/HUYr-SFzkMU
2014-05-05 10:16:43 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Pues la puedes hacer de la carne que quieras pollo, res o puerco, yo la hago con res y queda deliciosa.
Coces en la olla express 1 kg. de falda de res con 3 dientes de ajo y 1/2 cebolla en un solo trozo. Cuando ya este lista la deshebras muy bien . En una sarten aparte fries 1 cebolla grande en rodajas con aceite, agregas la carne hasta dorar un poco, y despues le agregas 1 latita de chiles chipotles de la mas chica con unos 2 jitomates medianos y un poco de consome granulado, lo dejas que reduzca todo el liquido( bueno dejas muy poquito) y listo.
Vas a ver que te encantara. Saludos y que lo disfrutes.
2007-02-01 00:20:24 · answer #3 · answered by Camila 2 · 0⤊ 0⤋
mira , la puedes hacer de pechuga de pollo ó de carne de puerco.
pon a coser la carne de tu preferencia y luego la desmenusas.
frie chorizo en la misma grasa del chorizo , despues incorpora la carne desebrada ya que se guisó un poco , agrega cebolla morada cortada en rodajas ó medias lunas.
has una salsa con jitomates cocidos y un poco de chiles chipotles y guarda algunos chiles chipotles enteros para que al final se los agregues enteros ala tinga.
agrega la salsa que obvio ya sazonaste con sal.
deja hervir y agrega los chiles enteros.
sirve con tostadas.
provechito!!!!!
2007-01-31 22:52:39 · answer #4 · answered by La Romerito 2 · 0⤊ 0⤋
secose pechugas de pollo se asa jitomate se pela semuele con ajo.sebolla.1 clavo.pimiena consome de pollo ychile chipotle preparasion sefrie sebolla yluego se le pone lo que molistes cuando este frito todo sele pone el pollo desebrado se aconpalla con arros blanco
2007-01-31 22:47:10 · answer #5 · answered by jennydiaz2609 1 · 0⤊ 0⤋